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探尋零售的本質(zhì)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-06-11 08:36:13  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

電商崛起,實(shí)體時(shí)艱。當(dāng)前,值得每一位 零售 人反思的一個(gè)問題就是—— 零售 究竟是什么?此文是一位 零售 企業(yè)老總總結(jié)的一些理解,看似淺顯,卻真真地揭示出當(dāng)前實(shí)體 零售 “時(shí)艱”的本質(zhì)原因。
  可以說,我們對(duì) 零售 的本質(zhì)認(rèn)識(shí)還不夠,或說是做得還不夠!
  一、 零售 是變化
   零售 業(yè)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變化,變化是絕對(duì)的,不變是相對(duì)的。 零售 業(yè)隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而發(fā)展,而相應(yīng)的調(diào)整也要“與時(shí)俱進(jìn)”,包括業(yè)態(tài)的、商品結(jié)構(gòu)的,組織架構(gòu)的等等,只有在變化中 零售 業(yè)才能發(fā)展,否則只能被市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的巨浪而掀翻。
  二、 零售 是方便
   零售 業(yè)是最大限度地為消費(fèi)者提供方便。這種方便要體現(xiàn)在商場(chǎng)的各個(gè)角落,各個(gè)細(xì)節(jié)之中,從代客禮品包裝、免費(fèi)寄存,到提供嬰兒手推車,商家在悄然間隨著時(shí)代進(jìn)步。
  現(xiàn)在您逛商場(chǎng),不僅體會(huì)著商家這種無(wú)處不在的服務(wù)項(xiàng)目,更體會(huì)到方便、快捷、舒適等現(xiàn)代的人文關(guān)愛,小到自動(dòng)擦鞋機(jī)、手機(jī)充電站、吸煙室,大到會(huì)員俱樂部、顧客服務(wù)中心,可以說消費(fèi)者越來越能在商場(chǎng)中找到上帝的感覺。
  三、 零售 是服務(wù)
   零售 業(yè)是為消費(fèi)者提供全方位的服務(wù)。從某種意義上講, 零售 就是服務(wù),服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值,服務(wù)工作管理到位,乃是企業(yè)形象塑造、無(wú)形資產(chǎn)的增值。“顧客是我們的衣食父母”、“顧客滿意是我們永久的追求”、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這些企業(yè)的服務(wù)理念是通過實(shí)踐而提煉出的精華。只有視顧客為上帝,顧客才會(huì)反過來將商場(chǎng)視為自己的家,有了家的感覺,雙方才會(huì)在“雙贏”中各自獲益。
  四、 零售 是管理
  管理是企業(yè)永恒不變的主題,想把企業(yè)做得好,做得活,使企業(yè)得以長(zhǎng)足發(fā)展,就得千方百計(jì)地提高企業(yè)效率。 零售 業(yè)的管理更是要?jiǎng)?chuàng)出特色模式,提高科學(xué)管理水平,才能進(jìn)一步提升企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力。
  五、 零售 是活動(dòng)
   零售 業(yè)的活動(dòng)是企業(yè)不斷保持活力的源泉。無(wú)論是文化公關(guān)還是業(yè)務(wù)促銷活動(dòng),都是企業(yè)對(duì)外展示自身形象,促進(jìn)企業(yè)效益提升的不二法寶。“不搞活動(dòng)是等死,搞活動(dòng)是早死”這是一家商場(chǎng)老總的肺腑之言,現(xiàn)在的商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)已從傳統(tǒng)的商品和服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),向現(xiàn)代化的營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變,商場(chǎng)不僅要練好內(nèi)功,更重要的是要學(xué)會(huì)“打仗”,活動(dòng)就是競(jìng)爭(zhēng)的載體,是企業(yè)在開放性的市場(chǎng)中要直面的關(guān)隘。
  六、 零售 是紀(jì)律
  強(qiáng)大的紀(jì)律保證了一支 零售 隊(duì)伍戰(zhàn)無(wú)不勝。從某種意義上說,紀(jì)律即規(guī)章、制度、法制,“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。 零售 團(tuán)隊(duì)好比作戰(zhàn)隊(duì)伍,市場(chǎng)亦即戰(zhàn)場(chǎng),只有紀(jì)律嚴(yán)明,才能打勝仗。這里涉及到團(tuán)隊(duì)建設(shè)、制度執(zhí)行等諸多方面。
  七、 零售 是激勵(lì)
  只有不斷的激勵(lì),團(tuán)隊(duì)才能保持旺盛的取勝欲望。激勵(lì)包括指標(biāo)的激勵(lì)、個(gè)人價(jià)值實(shí)現(xiàn)的激勵(lì),有激勵(lì),才有激情,企業(yè)才會(huì)保持永續(xù)向前的不竭動(dòng)力。
  八、 零售 是體現(xiàn)
   零售 業(yè)就是體現(xiàn)業(yè)態(tài),體現(xiàn)科技能力。 零售 的體現(xiàn)是全方位的,一個(gè)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)程度在 零售 上體現(xiàn)得最為明顯,真正的SHOPPING MALL還是集中在北京、上海這些特大城市中,業(yè)態(tài)的豐富、商品的繁榮反映了地區(qū)在經(jīng)濟(jì)多層次、物流運(yùn)輸?shù)戎T多方面的實(shí)力。
  九、 零售 是效率
   零售 業(yè)就是保持高效率,高流轉(zhuǎn)。商品的周轉(zhuǎn)次數(shù)、是 零售 業(yè)重要的指標(biāo)體系之一,它體現(xiàn)了 零售 業(yè)的效率,如果不能很好的解決這個(gè)問題,企業(yè)將陷于庫(kù)存積壓,資金流不暢等諸多問題。市場(chǎng)在淘汰低效率的 零售 企業(yè), 零售 企業(yè)也在選擇中淘汰低效率的供應(yīng)商。
  “末位淘汰”不僅應(yīng)用于人力資源管理上,而且日益被商家所重視,從而應(yīng)用在對(duì)于品牌和經(jīng)銷商的管理上。在效率問題上,不能單純地追求速度和數(shù)量,更要注重質(zhì)量和品質(zhì)。
  十、 零售 是系統(tǒng)
零售 業(yè)就是由多個(gè)相互關(guān)聯(lián)、獨(dú)立統(tǒng)一的系統(tǒng)集合而成的。系統(tǒng)間的協(xié)調(diào)、組織如何直接影響到其整體的前行,系統(tǒng)內(nèi)的每個(gè)單元更要發(fā)揮最大的功用,如何保持系統(tǒng)內(nèi)部各部分的最佳配置和最優(yōu)組合是 零售 業(yè)要重點(diǎn)關(guān)注的。
  十一、 零售 是細(xì)節(jié)
   零售 就是細(xì)微之處見真章。細(xì)節(jié)決定成敗,這點(diǎn)對(duì)于 零售 業(yè)尤為重要。國(guó)內(nèi) 零售 業(yè)與世界 零售 巨頭的差距在此體現(xiàn)得更加明顯,從收貨到客服、營(yíng)運(yùn)、采購(gòu),每一個(gè)環(huán)節(jié)節(jié)節(jié)相扣,處處用數(shù)字說話。
  十二、 零售 是誘惑
   零售 就是誘惑消費(fèi)者來賺取利潤(rùn),同時(shí)又不斷地抗拒誘惑。 零售 業(yè)的誘惑體現(xiàn)在兩方面,一方面是通過店堂陳列、整體布局、商品品質(zhì)來吸引顧客產(chǎn)生購(gòu)買欲望,進(jìn)而產(chǎn)生購(gòu)買行為;另一方面是 零售 從業(yè)人員如何抗拒外來的利益驅(qū)使,從而不使企業(yè)自身肌體得以腐蝕。
  十三、 零售 是單品驅(qū)動(dòng)
   零售 業(yè)就是靠單品來贏取利潤(rùn)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇、商品的品類更加繁多,單品管理已成為企業(yè)在日常管理中最為重要的手段之一。
  十四、 零售 是豐滿陳列
   零售 業(yè)就是靠豐滿的陳列贏取顧客“眼球”。終端促銷在現(xiàn)代營(yíng)銷中顯得越來越重要,除了現(xiàn)場(chǎng)促銷活動(dòng),如折扣、減價(jià)、贈(zèng)送、現(xiàn)場(chǎng)示范等,商品展示與陳列及POP廣告等也愈發(fā)顯得重要。強(qiáng)化品牌在終端的展露度,以增加銷售。
  十五、 零售 是顧客滿意
   零售 業(yè)就是靠顧客滿意來贏取商譽(yù)。顧客的滿意度如何會(huì)影響到企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)和商譽(yù)度,所以對(duì)商品和服務(wù)質(zhì)量的管理應(yīng)提到重要議事日程中來,而且要將顧客滿意率控制到99%以上。顧客的口碑效應(yīng)是巨大的,而且會(huì)影響到企業(yè)的消費(fèi)客群。
  十六、 零售 是解決問題
   零售 業(yè)就是靠不斷的解決問題來化繁為簡(jiǎn),化整為零。問題不怕有,怕的是發(fā)現(xiàn)問題不解決,那樣只會(huì)將問題更加復(fù)雜化。
   零售 業(yè)的問題更多地體現(xiàn)在商品、服務(wù)、價(jià)位和渠道四方面,而要使問題順利解決,不僅要配備專業(yè)、職業(yè)素養(yǎng)高的管理人員,還要使解決問題的渠道暢通。作為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)雖不需親力親為,但也要做到不定期地了解不同的聲音,從而做到政令暢通。
  十七、 零售 是降低成本
   零售 業(yè)就是靠不斷降低成本來賺取更大的毛利。在 零售 業(yè)的利潤(rùn)越來越低的情況下,不但要提高銷量,而且更要降低成本。
  十八、 零售 是控制損耗
   零售 業(yè)就是靠控制損耗來賺取更大的利潤(rùn)。損耗是 零售 業(yè)不可避免的一個(gè)問題,損耗一般根據(jù)企業(yè)的不同情況都有一個(gè)底線,如果超越了這個(gè)底線,就要從自身查找問題,及時(shí)解決。
  十九、 零售 是品種豐富
   零售 業(yè)就是靠豐富的品種來吸引消費(fèi)者,達(dá)到贏利的目的。現(xiàn)代消費(fèi)的需求越來越多樣化、個(gè)性化,只有品種豐富才能吸引更多的消費(fèi)群體光顧,才能滿足顧客一站式購(gòu)物的需要。但品種豐富不代表“大而全”,而要在品類的寬度和深度上下氣力,在“精”的基礎(chǔ)上做“全”、做“大”。
  二十、 零售 是人旺貨暢
   零售 業(yè)就是靠人氣和貨品的興旺和暢通來凝聚財(cái)源。只有人氣興旺、貨品暢通才能廣聚財(cái)源,沒有人氣的商場(chǎng)離關(guān)門也不遠(yuǎn)了,而要做到這兩點(diǎn)并非易事。
  人氣的提升除了商場(chǎng)自身具有積聚人氣的魅力外,其營(yíng)銷手段的運(yùn)用會(huì)讓商場(chǎng)常處于社會(huì)的焦點(diǎn)之中,其人氣自然而來;貨品暢通則需要有頗具實(shí)力的供應(yīng)商和廉潔、高效的營(yíng)采隊(duì)伍來通力作戰(zhàn),貨品豐富、品類繁多,自然會(huì)吸引更多的受眾群體光顧,商場(chǎng)才會(huì)人旺貨暢。
  二十一、 零售 是市場(chǎng)導(dǎo)向
   零售 就是由市場(chǎng)來導(dǎo)向經(jīng)營(yíng)方針和策略。一切圍著市場(chǎng)轉(zhuǎn),以市場(chǎng)為導(dǎo)向,才不會(huì)迷失方向,清醒地認(rèn)識(shí)自我。不要輕視任何對(duì)手,也不要將對(duì)手想象得過于強(qiáng)大。現(xiàn)代營(yíng)銷越來越重視數(shù)字和表格的作用,將市場(chǎng)的聲音快捷、科學(xué)地反映到營(yíng)銷執(zhí)行者耳中,從而使?fàn)I銷的效應(yīng)力達(dá)到最大。
  二十二、 零售 是銷售商品
   零售 就是銷售商品。就字面上理解, 零售 就是銷售商品,而 零售 業(yè)就是研究如何將生產(chǎn)廠商生產(chǎn)的商品通過各種手段予以銷售,從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
  二十三、 零售 是銷售金額
   零售 就是銷售金額。銷售金額是衡量 零售 成功的重要指標(biāo),只有銷售額上去了,才會(huì)贏得更多供應(yīng)商的信賴,才會(huì)為企業(yè)賺取更多的利潤(rùn),才會(huì)談發(fā)展,但指標(biāo)的壓力也使諸多 零售 人不堪重負(fù),所以 零售 業(yè)也是經(jīng)營(yíng)人才更換最頻繁的行業(yè)之一。

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