誰不希望自己的生活能更精致一點？從喧鬧嘈雜的菜市場、夫妻合開的小賣鋪，到后來各種大型的生鮮果蔬超市和進口食品店，而今，“精品超市”的概念開始在泉州大行其道了。
這里的購物環(huán)境清新整潔，能夠買到精選過的生鮮果蔬、進口食品、日用品，在購物的同時，你還能享受現(xiàn)煮美食、現(xiàn)做咖啡、水果沙拉等。又或者，你只要在家動動手指就能下單，自然有人會送貨上門，比網(wǎng)購還方便快捷噢。
拼“顏值”，玩“合體” 把餐廳、咖啡館搬進超市
在一線城市，如華潤萬家旗下的O’le、永輝超市旗下的BravoYH等“精品超市”早在多年前就開始流行，這些主打高端路線的超市面積大多在1000平方米以上，裝修風格清新亮麗、寬敞舒適，“顏值”頗高。
如今，人們已不僅滿足于物美價廉的超市購物體驗了，隨著精品水果店、進口食品店這些商鋪在泉州大行其道，主打“精品超市”概念的品牌也開始在泉州扎根，并把餐廳、咖啡館也裝進超市，比如巢超、珍熙食品、尚德等。
在超市里穿梭的人流中享受美食，是一種什么樣的體驗？如果這家超市還有一個美麗的后花園，可以讓你如同在咖啡館一般，可以與三五朋友聊天談笑，品咖啡、喝果汁、吃甜點呢？你是不是一定會愛上這家超市？而這些，在巢超，你就能體驗到。
“現(xiàn)買現(xiàn)做”已經(jīng)成了巢超的特色服務(wù)，只要你在超市貨架上看中喜歡的食材，無論是阿拉斯加帝王蟹，僅僅一把空心菜，每道菜僅需要支付10~30元的加工費，就有大廚為你現(xiàn)場服務(wù)，烹飪出一道道最新鮮的美味。開心的話，你還能直接從酒水區(qū)，挑一瓶自己喜愛的葡萄酒，小酌一番。
巢超負責人許建興告訴記者，國外早有“超市餐廳”的概念，盡管原本在超市里設(shè)置廚房和鐵板燒這兩部分的配備，只是想增加消費者的體驗感，比如做現(xiàn)場教學、簡單加工，讓大廚教消費者如何處理食材，但卻未想到會如此火熱，甚至有客人一個月中大部分時間會在這里用餐。而超市的后花園，涼爽的夜晚，也常出現(xiàn)人氣爆滿的現(xiàn)象。
選購果蔬生鮮還到店挑？動動手指，小哥送上門
當然，在這些精品超市里，來自原產(chǎn)地的精選生鮮果蔬、高端進口食品和日用品仍然是主營產(chǎn)品，有許多都是你在傳統(tǒng)商超里買不到的特色商品。
隨著“懶人經(jīng)濟”的興起和生活節(jié)奏的加快，你想過嗎，本土超市有一天也能通過APP、微信預訂等方式，直接幫你把購物車里的東西送到家。
網(wǎng)購讓生活更便捷，而本土精品超市，則把“便捷”晉升為“更快捷”。比如巢超就打出“泉州市區(qū)，1小時送達”、“1公里之內(nèi)，30分鐘速送”的理念。
而在珍熙食品下訂單，果蔬、糧油副食等商品大多當天就能送貨上門，此外，不少高端食材僅接受網(wǎng)絡(luò)預訂，比如法國鵝肝、日本生食級扇貝等，今日預訂，明日送達。陽澄湖大閘蟹之類的特色美味，還是從原產(chǎn)地直接發(fā)貨的噢。
珍熙食品負責人黃維平告訴記者：“泉州人接納新消費形式的速度越來越快。目前實體店采購和網(wǎng)絡(luò)預訂人數(shù)的比例已經(jīng)達到7∶3，并且網(wǎng)絡(luò)客單價比實體店還會更高一些。雖然網(wǎng)絡(luò)上能購買鮮果和進口食品的渠道很多，但是從‘時效性’上講，還是拼不過本土精品超市。高端食材接受預訂，則是為了保證食材的新鮮度。”
實體店與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合 體驗，讓超市更有“溫度”
當然，不少讀者也會好奇，精品超市既然走的是高端路線，那么價格會貴嗎？據(jù)了解，泉州幾家精品超市都有提供會員體系，享受到的會員價與傳統(tǒng)商超價格落差并不大。
“雖說主打精品概念，但超市終究還是要回歸性價比，我們是以互聯(lián)網(wǎng)思維在做超市，不少產(chǎn)品都屬于現(xiàn)金直采，這樣就能把更多的利潤空間讓利給消費者。”許建興表示，“精品超市”是對傳統(tǒng)商超的升級轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品精品化只是其中的一部分，更多是對超市門店功能的升級。無論是鐵板燒還是現(xiàn)煮咖啡，網(wǎng)絡(luò)預訂都是為了增加消費者的體驗感。
據(jù)了解，珍熙食品的2.0版本門店也在籌劃當中，未來還將加入烘焙部分，比如咖啡、面包、甜點等。此前，如果在珍熙購買果蔬，還能讓店員為你加工成果汁或者沙拉，而這一切，也是為了讓客戶體驗更有“溫度”。
黃維平認為，盡管網(wǎng)購時代的來臨，給不少實體店帶來沖擊，但品牌終究是需要落地的，實體門店依舊是一種支撐，比如消費者認為送貨上門的貨品有什么問題，周邊門店立馬可以進行退換。
這里的購物環(huán)境清新整潔，能夠買到精選過的生鮮果蔬、進口食品、日用品，在購物的同時，你還能享受現(xiàn)煮美食、現(xiàn)做咖啡、水果沙拉等。又或者，你只要在家動動手指就能下單，自然有人會送貨上門，比網(wǎng)購還方便快捷噢。
拼“顏值”，玩“合體” 把餐廳、咖啡館搬進超市
在一線城市，如華潤萬家旗下的O’le、永輝超市旗下的BravoYH等“精品超市”早在多年前就開始流行，這些主打高端路線的超市面積大多在1000平方米以上，裝修風格清新亮麗、寬敞舒適，“顏值”頗高。
如今，人們已不僅滿足于物美價廉的超市購物體驗了，隨著精品水果店、進口食品店這些商鋪在泉州大行其道，主打“精品超市”概念的品牌也開始在泉州扎根，并把餐廳、咖啡館也裝進超市，比如巢超、珍熙食品、尚德等。
在超市里穿梭的人流中享受美食，是一種什么樣的體驗？如果這家超市還有一個美麗的后花園，可以讓你如同在咖啡館一般，可以與三五朋友聊天談笑，品咖啡、喝果汁、吃甜點呢？你是不是一定會愛上這家超市？而這些，在巢超，你就能體驗到。
“現(xiàn)買現(xiàn)做”已經(jīng)成了巢超的特色服務(wù)，只要你在超市貨架上看中喜歡的食材，無論是阿拉斯加帝王蟹，僅僅一把空心菜，每道菜僅需要支付10~30元的加工費，就有大廚為你現(xiàn)場服務(wù)，烹飪出一道道最新鮮的美味。開心的話，你還能直接從酒水區(qū)，挑一瓶自己喜愛的葡萄酒，小酌一番。
巢超負責人許建興告訴記者，國外早有“超市餐廳”的概念，盡管原本在超市里設(shè)置廚房和鐵板燒這兩部分的配備，只是想增加消費者的體驗感，比如做現(xiàn)場教學、簡單加工，讓大廚教消費者如何處理食材，但卻未想到會如此火熱，甚至有客人一個月中大部分時間會在這里用餐。而超市的后花園，涼爽的夜晚，也常出現(xiàn)人氣爆滿的現(xiàn)象。
選購果蔬生鮮還到店挑？動動手指，小哥送上門
當然，在這些精品超市里，來自原產(chǎn)地的精選生鮮果蔬、高端進口食品和日用品仍然是主營產(chǎn)品，有許多都是你在傳統(tǒng)商超里買不到的特色商品。
隨著“懶人經(jīng)濟”的興起和生活節(jié)奏的加快，你想過嗎，本土超市有一天也能通過APP、微信預訂等方式，直接幫你把購物車里的東西送到家。
網(wǎng)購讓生活更便捷，而本土精品超市，則把“便捷”晉升為“更快捷”。比如巢超就打出“泉州市區(qū)，1小時送達”、“1公里之內(nèi)，30分鐘速送”的理念。
而在珍熙食品下訂單，果蔬、糧油副食等商品大多當天就能送貨上門，此外，不少高端食材僅接受網(wǎng)絡(luò)預訂，比如法國鵝肝、日本生食級扇貝等，今日預訂，明日送達。陽澄湖大閘蟹之類的特色美味，還是從原產(chǎn)地直接發(fā)貨的噢。
珍熙食品負責人黃維平告訴記者：“泉州人接納新消費形式的速度越來越快。目前實體店采購和網(wǎng)絡(luò)預訂人數(shù)的比例已經(jīng)達到7∶3，并且網(wǎng)絡(luò)客單價比實體店還會更高一些。雖然網(wǎng)絡(luò)上能購買鮮果和進口食品的渠道很多，但是從‘時效性’上講，還是拼不過本土精品超市。高端食材接受預訂，則是為了保證食材的新鮮度。”
實體店與網(wǎng)絡(luò)相結(jié)合 體驗，讓超市更有“溫度”
當然，不少讀者也會好奇，精品超市既然走的是高端路線，那么價格會貴嗎？據(jù)了解，泉州幾家精品超市都有提供會員體系，享受到的會員價與傳統(tǒng)商超價格落差并不大。
“雖說主打精品概念，但超市終究還是要回歸性價比，我們是以互聯(lián)網(wǎng)思維在做超市，不少產(chǎn)品都屬于現(xiàn)金直采，這樣就能把更多的利潤空間讓利給消費者。”許建興表示，“精品超市”是對傳統(tǒng)商超的升級轉(zhuǎn)型，產(chǎn)品精品化只是其中的一部分，更多是對超市門店功能的升級。無論是鐵板燒還是現(xiàn)煮咖啡，網(wǎng)絡(luò)預訂都是為了增加消費者的體驗感。
據(jù)了解，珍熙食品的2.0版本門店也在籌劃當中，未來還將加入烘焙部分，比如咖啡、面包、甜點等。此前，如果在珍熙購買果蔬，還能讓店員為你加工成果汁或者沙拉，而這一切，也是為了讓客戶體驗更有“溫度”。
黃維平認為，盡管網(wǎng)購時代的來臨，給不少實體店帶來沖擊，但品牌終究是需要落地的，實體門店依舊是一種支撐，比如消費者認為送貨上門的貨品有什么問題，周邊門店立馬可以進行退換。
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本文來源： 泉州超市看顏值 更追求精致
