近日，沃爾瑪宣布將在廣東東莞建設其首個大型 生鮮 食品配送中心，大洋彼岸的谷歌也在舊金山和洛杉磯上線 生鮮 配送業務。沃爾瑪與谷歌的越洋較勁，讓一直處于業績下滑窘態的永輝超市倍感壓力。
“為你我付出這么的多，卻讓我痛到有苦不能說，因為我愛你就像那飛蛾撲向火，請你告訴我愛上你是一個錯”，相信對這首歌有共鳴的人大多受過傷。在移動互聯網創業浪潮中，如果有哪一個行業讓創業者這般愛恨交加那么肯定非 生鮮 行業莫屬。近日， 生鮮 行業迎來了沃爾瑪和谷歌兩大巨頭的死磕較勁，以下是新聞事件回顧。
鏡頭一：2016年2月19日，沃爾瑪宣布將在廣東東莞建造其首個大型 生鮮 食品配送中心。東莞市政府與沃爾瑪簽署了戰略合作備忘錄。根據備忘錄，未來5年沃爾瑪將在東莞開設更多門店，包括大賣場和在石龍的山姆會員商店。而即將建設的大型 生鮮 食品配送中心，建成后將服務沃爾瑪華南地區門店和沃爾瑪收購的1號店的倉儲配送。除此之外，這一 生鮮 配送中心也會成為沃爾瑪海外進口商品進入中國的主要渠道。
鏡頭二：2016年2月18日，谷歌宣布將正式在谷歌快遞Google Express當日達服務中上線 生鮮 配送業務。據悉，Google Express的 生鮮 服務將首先在舊金山和洛杉磯部分地區開始試水。谷歌方面認為，通過充當零售商和消費者之間的橋梁，谷歌將從現有零售合作伙伴那里直接配送 生鮮 食品，在減少倉儲成本的同時，也降低了因為自己的食品庫管理不善而產生的損耗風險。目前和Google Express達成合作意向的零售商主要有Costco、Whole Foods Market、Smart & Final Stores和Vincente Foods。
一：進擊的谷歌
從戰略層面考量，谷歌涉足 生鮮 日雜領域有兩大重要原因：
1、谷歌將由單純的信息服務轉型升級到交易服務領域。一直以來谷歌都立足于自己的搜索業務，并通過關鍵詞競價廣告來獲得可觀的利潤。但隨著移動互聯網時代的到來，移動端流量將使得服務電商化進程進一步加快，谷歌需要更長線的布局以及更廣泛的投入來尋找著新的盈利機會，服務化將是搜索引擎必經的轉型趨勢，也是谷歌所擅長的事情。以移動搜索作為連接服務的核心入口，其未來趨勢將不僅僅是檢索信息，而且還要檢索實體世界以滿足人們生活所需的服務，因此移動搜索都會走向服務化。而谷歌解決“搜索流量如何變現服務流量”這一問題的初次嘗試便是涉足 生鮮 日雜零售領域。
2、谷歌想在產品搜索領域進行戰略卡位，試圖狙擊突飛猛進的亞馬遜。移動搜索的未來將是服務聚合平臺，連接人與服務是新一代搜索引擎的新使命。從長期來看，服務市場的規模將數倍于信息市場規模，具有更大的利潤想象空間。也正是基于此，亞馬遜在利潤豐厚的產品搜索領域不斷的侵蝕，谷歌的危機感越來越強。而這也是谷歌當初花費數億美金上線Google Express的重要原因之一。谷歌明白產品搜索仍舊是有利可圖的一種商業模式，希望借此模式進一步推動在線零售領域的發展，其野心更是希望能在產品搜索領域取代亞馬遜。
二：毫不示弱的沃爾瑪
2016年春節期間，沃爾瑪中國曾總結了今年三大消費趨勢： 生鮮 、民生、國際化。事實上從沃爾瑪誕生之日起，沃爾瑪對于 生鮮 產品就格外重視。2015年10月3日，沃爾瑪宣布：“開始大力拓展 生鮮 電商服務，并在美國8座城市推出 生鮮 電商挑選并送貨至停車場的服務”。
反觀國內，沃爾瑪自1996年進入中國便為了打開國內 生鮮 產品市場“不遺余力”。據悉，沃爾瑪中國目前已經和100多個農超、數百萬畝農產品基地完成對接。截至2015年年底，沃爾瑪在全國19個省、2個自治區、4個直轄市的169個城市開設了433家商場、9家干倉配送中心和11家鮮食配送中心。
沃爾瑪的購物廣場和山姆會員商店也都將 生鮮 食品作為首要必需品。從2012年10月開始，山姆會員網上商店在深圳、廣州、上海、北京、蘇州等地區，陸續上線 生鮮 、冷藏、冷凍食品，并提供一日兩送、上午下單當日送達的網購服務。在移動端沃爾瑪APP主打的“速購”業務，山姆會員商店APP中的 生鮮 O2O業務，都表明了沃爾瑪對于 生鮮 業務“志在必得”。
沃爾瑪中國不僅在自己的地盤上發力 生鮮 ，而且逐漸選擇投資控股的形式在“1號店”身上動起了腦筋。1號店先后在“小區雷購”“活色 生鮮 ”兩個欄目中大力推廣 生鮮 產品。時至今日，“1號店”依然名列中國 生鮮 類電子商務排行榜前列。
三、尷尬的永輝
2016年2月2 日，永輝超市股份有限公司發布了未經審計的2015年度業績快報。該報告顯示，2015年永輝超市營業總收入達421.45億元，比上年同期增長了14.75%;營業利潤達到7.45億元，比上年同期下降了29.49%;利潤總額為8.01億元，比上年同期下降了26.11%。永輝超市發布的三項主要數據中，除了營業總收入增長外，營業利潤和利潤總額兩項關鍵性指標均大幅度下滑，且下滑幅度都超過了25%。
永輝超市作為一家以經營 生鮮 農產品為主，日用百貨、服裝鞋帽為輔的商業零售企業。在企業總的銷售額中， 生鮮 農副產品的銷售額占到總銷售額50%以上。2015年8月7日，永輝超市與京東集團達成戰略合作，京東戰略入股永輝超市。根據雙方協議，京東入股永輝超市的價格為每股9元(約1.45美元)，總價值為43.1億元(約7億美元)。通過這一交易，京東集團將持有永輝超市10%的股份。這一動作的出現被行業認為是永輝超市和京東集團共同在 生鮮 O2O領域的深度合作，然而此后永輝超市2015Q3財報便給“翹首以盼”的觀察者潑了一碰冷水。
事實上，單從 生鮮 市場的角度去看永輝超市目前的處境其實非常尷尬：1、線下有強敵;2、線上有追兵;3、內外交困。在線下，永輝超市面臨的是百果園、果多美、將軍紅、泰納果園一類的傳統 生鮮 連鎖店的反攻;在線上，永輝超市又要對陣天貓、中糧我買網、天天果園、本來生活、沱沱工社等一類創新型互聯網平臺的蠶食;未來，放眼國際化市場，永輝超市還可能與沃爾瑪、亞馬遜正面交鋒。
2015年國內經濟疲軟，2016年經濟下行壓力依然存在。對永輝超市這樣的零售商而言，線下門店以及供應鏈管理能力依然擁有絕對的優勢，也是永輝超市與電商抗衡的重要武器，而“ 生鮮 ”或許是其對抗電商的最后堡壘。在“戰火紛飛”的 生鮮 混戰中，永輝超市“成也 生鮮 敗也 生鮮 ”的宿命能否避免，還要看其接下來在與時間的賽跑中能否順利突圍。
“為你我付出這么的多，卻讓我痛到有苦不能說，因為我愛你就像那飛蛾撲向火，請你告訴我愛上你是一個錯”，相信對這首歌有共鳴的人大多受過傷。在移動互聯網創業浪潮中，如果有哪一個行業讓創業者這般愛恨交加那么肯定非 生鮮 行業莫屬。近日， 生鮮 行業迎來了沃爾瑪和谷歌兩大巨頭的死磕較勁，以下是新聞事件回顧。
鏡頭一：2016年2月19日，沃爾瑪宣布將在廣東東莞建造其首個大型 生鮮 食品配送中心。東莞市政府與沃爾瑪簽署了戰略合作備忘錄。根據備忘錄，未來5年沃爾瑪將在東莞開設更多門店，包括大賣場和在石龍的山姆會員商店。而即將建設的大型 生鮮 食品配送中心，建成后將服務沃爾瑪華南地區門店和沃爾瑪收購的1號店的倉儲配送。除此之外，這一 生鮮 配送中心也會成為沃爾瑪海外進口商品進入中國的主要渠道。
鏡頭二：2016年2月18日，谷歌宣布將正式在谷歌快遞Google Express當日達服務中上線 生鮮 配送業務。據悉，Google Express的 生鮮 服務將首先在舊金山和洛杉磯部分地區開始試水。谷歌方面認為，通過充當零售商和消費者之間的橋梁，谷歌將從現有零售合作伙伴那里直接配送 生鮮 食品，在減少倉儲成本的同時，也降低了因為自己的食品庫管理不善而產生的損耗風險。目前和Google Express達成合作意向的零售商主要有Costco、Whole Foods Market、Smart & Final Stores和Vincente Foods。
一：進擊的谷歌
從戰略層面考量，谷歌涉足 生鮮 日雜領域有兩大重要原因：
1、谷歌將由單純的信息服務轉型升級到交易服務領域。一直以來谷歌都立足于自己的搜索業務，并通過關鍵詞競價廣告來獲得可觀的利潤。但隨著移動互聯網時代的到來，移動端流量將使得服務電商化進程進一步加快，谷歌需要更長線的布局以及更廣泛的投入來尋找著新的盈利機會，服務化將是搜索引擎必經的轉型趨勢，也是谷歌所擅長的事情。以移動搜索作為連接服務的核心入口，其未來趨勢將不僅僅是檢索信息，而且還要檢索實體世界以滿足人們生活所需的服務，因此移動搜索都會走向服務化。而谷歌解決“搜索流量如何變現服務流量”這一問題的初次嘗試便是涉足 生鮮 日雜零售領域。
2、谷歌想在產品搜索領域進行戰略卡位，試圖狙擊突飛猛進的亞馬遜。移動搜索的未來將是服務聚合平臺，連接人與服務是新一代搜索引擎的新使命。從長期來看，服務市場的規模將數倍于信息市場規模，具有更大的利潤想象空間。也正是基于此，亞馬遜在利潤豐厚的產品搜索領域不斷的侵蝕，谷歌的危機感越來越強。而這也是谷歌當初花費數億美金上線Google Express的重要原因之一。谷歌明白產品搜索仍舊是有利可圖的一種商業模式，希望借此模式進一步推動在線零售領域的發展，其野心更是希望能在產品搜索領域取代亞馬遜。
二：毫不示弱的沃爾瑪
2016年春節期間，沃爾瑪中國曾總結了今年三大消費趨勢： 生鮮 、民生、國際化。事實上從沃爾瑪誕生之日起，沃爾瑪對于 生鮮 產品就格外重視。2015年10月3日，沃爾瑪宣布：“開始大力拓展 生鮮 電商服務，并在美國8座城市推出 生鮮 電商挑選并送貨至停車場的服務”。
反觀國內，沃爾瑪自1996年進入中國便為了打開國內 生鮮 產品市場“不遺余力”。據悉，沃爾瑪中國目前已經和100多個農超、數百萬畝農產品基地完成對接。截至2015年年底，沃爾瑪在全國19個省、2個自治區、4個直轄市的169個城市開設了433家商場、9家干倉配送中心和11家鮮食配送中心。
沃爾瑪的購物廣場和山姆會員商店也都將 生鮮 食品作為首要必需品。從2012年10月開始，山姆會員網上商店在深圳、廣州、上海、北京、蘇州等地區，陸續上線 生鮮 、冷藏、冷凍食品，并提供一日兩送、上午下單當日送達的網購服務。在移動端沃爾瑪APP主打的“速購”業務，山姆會員商店APP中的 生鮮 O2O業務，都表明了沃爾瑪對于 生鮮 業務“志在必得”。
沃爾瑪中國不僅在自己的地盤上發力 生鮮 ，而且逐漸選擇投資控股的形式在“1號店”身上動起了腦筋。1號店先后在“小區雷購”“活色 生鮮 ”兩個欄目中大力推廣 生鮮 產品。時至今日，“1號店”依然名列中國 生鮮 類電子商務排行榜前列。
三、尷尬的永輝
2016年2月2 日，永輝超市股份有限公司發布了未經審計的2015年度業績快報。該報告顯示，2015年永輝超市營業總收入達421.45億元，比上年同期增長了14.75%;營業利潤達到7.45億元，比上年同期下降了29.49%;利潤總額為8.01億元，比上年同期下降了26.11%。永輝超市發布的三項主要數據中，除了營業總收入增長外，營業利潤和利潤總額兩項關鍵性指標均大幅度下滑，且下滑幅度都超過了25%。
永輝超市作為一家以經營 生鮮 農產品為主，日用百貨、服裝鞋帽為輔的商業零售企業。在企業總的銷售額中， 生鮮 農副產品的銷售額占到總銷售額50%以上。2015年8月7日，永輝超市與京東集團達成戰略合作，京東戰略入股永輝超市。根據雙方協議，京東入股永輝超市的價格為每股9元(約1.45美元)，總價值為43.1億元(約7億美元)。通過這一交易，京東集團將持有永輝超市10%的股份。這一動作的出現被行業認為是永輝超市和京東集團共同在 生鮮 O2O領域的深度合作，然而此后永輝超市2015Q3財報便給“翹首以盼”的觀察者潑了一碰冷水。
事實上，單從 生鮮 市場的角度去看永輝超市目前的處境其實非常尷尬：1、線下有強敵;2、線上有追兵;3、內外交困。在線下，永輝超市面臨的是百果園、果多美、將軍紅、泰納果園一類的傳統 生鮮 連鎖店的反攻;在線上，永輝超市又要對陣天貓、中糧我買網、天天果園、本來生活、沱沱工社等一類創新型互聯網平臺的蠶食;未來，放眼國際化市場，永輝超市還可能與沃爾瑪、亞馬遜正面交鋒。
2015年國內經濟疲軟，2016年經濟下行壓力依然存在。對永輝超市這樣的零售商而言，線下門店以及供應鏈管理能力依然擁有絕對的優勢，也是永輝超市與電商抗衡的重要武器，而“ 生鮮 ”或許是其對抗電商的最后堡壘。在“戰火紛飛”的 生鮮 混戰中，永輝超市“成也 生鮮 敗也 生鮮 ”的宿命能否避免，還要看其接下來在與時間的賽跑中能否順利突圍。
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本文來源： 沃爾瑪、谷歌死磕生鮮 你考慮過永輝的感受嗎？
