合理的價(jià)格策略是連鎖超市成功的關(guān)鍵。連鎖超市的價(jià)格策略歸納起來(lái)，有如下幾種：
1.參照 定價(jià) 法。由于連鎖超市最主要的特點(diǎn)是薄利多銷，因此，同樣兩個(gè)超市，誰(shuí)的價(jià)位偏低，顧客就選擇誰(shuí)。在商品 定價(jià) 之前，對(duì)于銷售量大、周轉(zhuǎn)速度快的一些日常用品，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，參照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的 定價(jià) ，盡量等于或小于該種商品的平均市場(chǎng)價(jià)格，在消費(fèi)者心目中樹(shù)立物美價(jià)廉的形象。
2.毛利率法。要薄利多銷，經(jīng)營(yíng)者可以控制一個(gè)較低的毛利率，但并非各種商品均按相同的低毛利率加成出售。可以對(duì)所經(jīng)營(yíng)的商品劃分類別，不同類別的商品按不同的毛利率加成，最終其綜合毛利率較低。例如30%的商品品種按進(jìn)價(jià)出售，20%的品種在進(jìn)價(jià)上加成5%出售，30%左右在進(jìn)價(jià)上加成15%出售，20%品種在進(jìn)價(jià)上加成20%出售，其綜合毛利率為30%×0+20%×5%+30%×15%+ 20%×20%＝9.5%，還是較低的。這種 定價(jià) 策略的優(yōu)點(diǎn)在于前兩類適用于消費(fèi)者使用量大、購(gòu)買頻率高、受歡迎的商品，按進(jìn)價(jià)或低于進(jìn)價(jià)出售，用于吸引顧客，樹(shù)立企業(yè)形象，而后兩類則為企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)。
3.折扣 定價(jià) 法。給顧客予以折扣是促銷常用的方法，該方法在連鎖經(jīng)營(yíng)中也被廣泛應(yīng)用，其主要形式有一次折扣即在一定時(shí)間對(duì)所有商品價(jià)格下浮一定比例。如店慶、節(jié)假日等，這種方法可以使企業(yè)抓住銷售旺季，樹(shù)立企業(yè)在消費(fèi)者心目中的形象，階段性地將超市的經(jīng)營(yíng)推向高潮。累計(jì)折扣即連鎖超市根據(jù)顧客購(gòu)買商品的金額常年推出的訂價(jià)方法，目的在于穩(wěn)定那些經(jīng)常光顧超市的顧客，使之在該超市連續(xù)購(gòu)買，起到穩(wěn)定顧客的作用。具體操作方法可以是發(fā)票計(jì)折扣、優(yōu)惠卡累計(jì)折扣等。限時(shí)折扣是指在商品保質(zhì)期到來(lái)之前給予折扣的方法，此外還有季節(jié)折扣、限量性折扣、新產(chǎn)品上市折扣、買一送一等。值得一提的是在采用折扣策略時(shí)，要考慮消費(fèi)者的心理因素。一般降價(jià)幅度要較大，品種要精選，要有媒體宣傳和廣告配合。
4.特賣商品 定價(jià) 法。指該商品的跌價(jià)幅度特別大，它對(duì)顧客有很強(qiáng)的吸引力。特賣商品是連鎖超市的企業(yè)形象商品，是價(jià)格促銷的重要方法。企業(yè)最好能每周甚至每天推出部分特賣商品，以極低的價(jià)格吸引顧客，從而帶動(dòng)超市的整體銷售，其目的是以特賣商品的低利潤(rùn)甚至虧本帶來(lái)其他商品的銷售利潤(rùn)。顧客云集，既渲染了氣氛，也為企業(yè)擴(kuò)大了影響。
5.銷售贈(zèng)品 定價(jià) 法。對(duì)于利潤(rùn)較高的產(chǎn)品品種，可以采用銷售贈(zèng)品的 定價(jià) 方法，即顧客購(gòu)買了此種商品，無(wú)償贈(zèng)送可用于季節(jié)削價(jià)、限時(shí) 定價(jià) 或特賣 定價(jià) 的商品，由此刺激高利潤(rùn)商品的銷售。以上提及的連鎖超市的 定價(jià) 策略是商家經(jīng)常采用的，隨著連鎖超市的不斷普及，新的 定價(jià) 策略也會(huì)層出不窮。經(jīng)營(yíng)者一定要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮價(jià)格這把金鑰匙的作用，使連鎖超市的經(jīng)營(yíng)更上一層樓。
1.參照 定價(jià) 法。由于連鎖超市最主要的特點(diǎn)是薄利多銷，因此，同樣兩個(gè)超市，誰(shuí)的價(jià)位偏低，顧客就選擇誰(shuí)。在商品 定價(jià) 之前，對(duì)于銷售量大、周轉(zhuǎn)速度快的一些日常用品，經(jīng)營(yíng)者應(yīng)在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上，參照競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的 定價(jià) ，盡量等于或小于該種商品的平均市場(chǎng)價(jià)格，在消費(fèi)者心目中樹(shù)立物美價(jià)廉的形象。
2.毛利率法。要薄利多銷，經(jīng)營(yíng)者可以控制一個(gè)較低的毛利率，但并非各種商品均按相同的低毛利率加成出售。可以對(duì)所經(jīng)營(yíng)的商品劃分類別，不同類別的商品按不同的毛利率加成，最終其綜合毛利率較低。例如30%的商品品種按進(jìn)價(jià)出售，20%的品種在進(jìn)價(jià)上加成5%出售，30%左右在進(jìn)價(jià)上加成15%出售，20%品種在進(jìn)價(jià)上加成20%出售，其綜合毛利率為30%×0+20%×5%+30%×15%+ 20%×20%＝9.5%，還是較低的。這種 定價(jià) 策略的優(yōu)點(diǎn)在于前兩類適用于消費(fèi)者使用量大、購(gòu)買頻率高、受歡迎的商品，按進(jìn)價(jià)或低于進(jìn)價(jià)出售，用于吸引顧客，樹(shù)立企業(yè)形象，而后兩類則為企業(yè)帶來(lái)利潤(rùn)。
3.折扣 定價(jià) 法。給顧客予以折扣是促銷常用的方法，該方法在連鎖經(jīng)營(yíng)中也被廣泛應(yīng)用，其主要形式有一次折扣即在一定時(shí)間對(duì)所有商品價(jià)格下浮一定比例。如店慶、節(jié)假日等，這種方法可以使企業(yè)抓住銷售旺季，樹(shù)立企業(yè)在消費(fèi)者心目中的形象，階段性地將超市的經(jīng)營(yíng)推向高潮。累計(jì)折扣即連鎖超市根據(jù)顧客購(gòu)買商品的金額常年推出的訂價(jià)方法，目的在于穩(wěn)定那些經(jīng)常光顧超市的顧客，使之在該超市連續(xù)購(gòu)買，起到穩(wěn)定顧客的作用。具體操作方法可以是發(fā)票計(jì)折扣、優(yōu)惠卡累計(jì)折扣等。限時(shí)折扣是指在商品保質(zhì)期到來(lái)之前給予折扣的方法，此外還有季節(jié)折扣、限量性折扣、新產(chǎn)品上市折扣、買一送一等。值得一提的是在采用折扣策略時(shí)，要考慮消費(fèi)者的心理因素。一般降價(jià)幅度要較大，品種要精選，要有媒體宣傳和廣告配合。
4.特賣商品 定價(jià) 法。指該商品的跌價(jià)幅度特別大，它對(duì)顧客有很強(qiáng)的吸引力。特賣商品是連鎖超市的企業(yè)形象商品，是價(jià)格促銷的重要方法。企業(yè)最好能每周甚至每天推出部分特賣商品，以極低的價(jià)格吸引顧客，從而帶動(dòng)超市的整體銷售，其目的是以特賣商品的低利潤(rùn)甚至虧本帶來(lái)其他商品的銷售利潤(rùn)。顧客云集，既渲染了氣氛，也為企業(yè)擴(kuò)大了影響。
5.銷售贈(zèng)品 定價(jià) 法。對(duì)于利潤(rùn)較高的產(chǎn)品品種，可以采用銷售贈(zèng)品的 定價(jià) 方法，即顧客購(gòu)買了此種商品，無(wú)償贈(zèng)送可用于季節(jié)削價(jià)、限時(shí) 定價(jià) 或特賣 定價(jià) 的商品，由此刺激高利潤(rùn)商品的銷售。以上提及的連鎖超市的 定價(jià) 策略是商家經(jīng)常采用的，隨著連鎖超市的不斷普及，新的 定價(jià) 策略也會(huì)層出不窮。經(jīng)營(yíng)者一定要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，充分發(fā)揮價(jià)格這把金鑰匙的作用，使連鎖超市的經(jīng)營(yíng)更上一層樓。
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本文來(lái)源： 超市商品定價(jià)的五種方法
