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連鎖擴張:發展必有道路

放大字體  縮小字體 發布日期:2023-12-16 07:39:22  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:4

  進入本世紀以來,“連鎖”已經成為了家喻戶曉的商業名詞,商家們紛紛跑馬圈地,走出城市,邁向全國,一派欣欣向榮。家電零售產生了兩大巨頭,國美永樂和蘇寧,沃爾瑪、家樂福、華潤萬家也是眾所周知,萬達購物中心、大商百貨也已走向全國,如家酒店和小肥羊火鍋創造了連鎖的神話。但是,失敗者可能沒有引起大家太多的注意,亞細亞和紅高粱早已不復存在,新一佳和白安居剛剛經歷連關數家門店的痛苦,好有多、樂購和大潤發相繼易主,還有更多不知名的連鎖企業被兼并收購。在這個“崇拜成功遺忘失敗”的年代,人們是否曾經思考過,勝敗的關鍵是什么?

  問一問你身邊的連鎖企業家,什么最重要?得到的答案不盡相同,但是,“規模、跨區域發展、門店的數量、連鎖加盟”等等這些名詞一定會被反復提及。擴張是一個永久的話題,當企業在一個城市起家之后,連鎖擴張始終是企業家不斷的追求。問題在于,如何連鎖、如何擴張?企業發展講究快速而健康、有張有弛、攻守兼備,要腳踏實地,而不是虛張聲勢。當市場處于上升時期,如果失敗了,百分之百的原因一定來自于企業自身,這是無庸置疑的道理。對于這種現象,人們往往給出一個很草率的解釋:“擴張速度太快了”。但是,快速本身有錯嗎?市場機會稍縱即逝,機遇是成功的必要條件,雖然它不是充分條件。事實上,擴張速度只是個表面現象,問題在于,快速是如何實現的?換句話說,選擇了一條什么樣的發展道路?

  發展必有道路!選擇正確的道路,企業能夠快速而健康地發展;走上錯誤的道路,就有可能陷入泥潭。問題在于,什么道路是正確的?連鎖經營講究“連點織網”,網絡的關鍵是什么?是網絡節點!這些節點,是要塞、是樞紐、是進可攻退可守的“基地”。因此,連鎖擴張必須要建立具備絕對競爭優勢的基地,作為自己的“根據地”,在此基礎上才有可能大發展。當然,這里所說的“根據地”并不是偏遠市場,也不是農村市場,甚至也不等同于三線城市,而是具有攻防兼備功能的核心市場。

  讓我們先看看現實。百聯集團旗下擁有13家大型購物中心,全國排名第二,其中8家在上海。本土最大超市企業華潤萬家擁有115家門店,其中僅天津就有20家、廣朱深三市27家、西安11家,幾乎和其他33個城市的門店總數持平。排在其后的世紀聯華有90家超市分布在全國各地,其中1/4在上海。全國門店數第一的大商百貨,擁有73家商場中,其中18%在大連,80%在東北。百思買進中國,7家門店中的6家在上海。就連沃爾瑪和家樂福,無不把門店密集分布在京滬深三地。為什么?因為他們在實施“根據地”戰略!

  一、基地市場,養精蓄銳孕育成長的搖籃!

  現實中,連鎖經營,無論是零售還是服務,主要存在于社會終端消費市場,其目標客戶都是終端消費者,家庭或個人,主要經營場所就是門店,而單個門店的服務半徑非常有限。如果您想購買快速消費品,首選是在本社區內,在交通和時間都方便的情況下,可能會趕到相鄰的社區,但絕對不會穿越三個以上的社區去購物。如果您購買耐用品,方圓三公里是行動的邊界,少數情況下會出行5公里以上,而且絕對不會到另外一個城市去消費。這樣一來,如果企業只有一個門店,其影響只是城市一隅,如果門店分布在城市的各個區域,就能吸引大部分的消費者,形成連鎖的品牌影響。設想一下,來自城市各個角落的消費者,如果都能提及同一家企業、都能方便地享用同一家企業的服務、都能夠到同一家企業去購物,這家企業就在消費者腦海中建立了No.1的地位,絕大部分消費者形成了對該品牌的依賴。從此以后,到此購物消費不再是一種商業行為,而是成為了日常生活方式的一部分,這個城市也就成為了該企業成長的搖籃,因為人們不再從單一的商業角度來對待它,而是從生活的角度來對待它、愛護它、支持它,期望它健康長久地發展。在上海,無人不曉分布在中外環的百聯購物廣場;拎上手提袋,去華聯或聯華購物,已經成為生活的一部分;在天津,無人不曉華潤萬家;在深圳,無人不知沃爾瑪超市在哪里?在東北,幾乎所有的中等以上城市,你都可以到大商百貨去購物。在這些地方,人們把這些企業看成生活的一部分,而這些城市也就成為了企業成長的搖籃。

  換個角度來看,如果沒有形成一定的城市內規模,企業的供應商陣營也不可能牢靠。對于超市來說,采購量是影響采購成本的致命要素,達不到規模采購的量級,無論是采購價格,還是貨物配送,難以爭取到有利的條件。而對于百貨商場來說,門店的密度是吸引品牌商長期合作的法寶,如果你占據了城市所有的商圈,品牌商絕對跟你走。因此,不能首先實現在一個城市的規模效應,就拿不到采購低價,建立不了長期品牌合作伙伴。在武漢,家居商場近幾年異常火熱,但所有的家具品牌商都對一家企業又愛又恨――歐亞達。早在走出武漢之前的2006年,歐亞達就在漢口“火車站”、漢陽“武漢新區”、武昌“光谷”、武昌“徐東”開店營業,牢牢占據武漢僅有的四個核心商業圈。因此,對于家具品牌商來說,進駐歐亞達家居商場,成為了他們在武漢的第一目標。有了品牌商的追隨,歐亞達在武漢當地建立了近乎壟斷的市場地位,“買家具到歐亞達”已經成為了武漢市民的一種生活習慣。今天,歐亞達已經走出武漢,走向湖南、河南、江西、浙江、山東,在全國開設了11家家居博覽中心,更于2009年9月起,簽約著名影星陳道明為形象代言人,準備進軍一線城市、走向全國。

  在企業管理方面,單店管理和多店管理的難度不同,連鎖經營更需要扎實的管理基本功。首先在一個地域形成連鎖經營的規模,企業可以在相對不太復雜的環境下,在一個地方摸索出適合自己的一套連鎖管理方法,建立多門店管理和標準化運營體系,奠定跨區域連鎖擴張的基本功。這是一個不斷試錯的過程,這個城市也就成為了企業連鎖經營的實驗田,一個相對受控的實驗田。否則的話,貿然走出去到另外一個地區,失控的風險是不可避免的。從這個角度來說,這個城市也是企業試驗、鍛煉、總結的“基地”,只有達到了連鎖經營的規模,才能接近真實的競爭場景,充分發揮基地的試驗效用。

  當企業意欲擴張連鎖的時候,不妨客觀的評估一下,是否已經具備了單個城市范圍的連鎖經營基礎,無論是門店數量、市場覆蓋率、消費者忠誠度、還是自身連鎖經營管理的能力。這不僅僅是擴張的基礎,更是生存的基礎,企業的大本營,成長的搖籃。試想一下,如果沒有把一個城市打造成牢固的根據地,就倉促對外擴張,當敵人大手筆來襲的時候能保得住嗎?如果丟了根據地,其他區域零零星星的門店,簡直不堪一擊。

  二、根據地,戰略擴張的要塞在哪里?

  根據地如此重要,既是生存的條件,也是發展的基礎,那么,如何選擇根據地呢?首先,根據地市場要足夠大,市場需求要達到企業賴以生存的基本規模,只有這樣,企業才有可能達到相應的營業規模,從而才能形成相對穩定的供應商群體,降低運營成本,實現客戶忠誠度,實現初步規模效應,自然也就實現了區域性的自我生存。另一方面,只有企業的規模到達一定的程度,方才能夠充分應用“連鎖經營”的管理實踐,充分體會連鎖經營的管理挑戰,為跨區域發展奠定基本功。如果市場規模太小,這個根據地就不牢固,不能抗風雨,不符合根據地的選擇標準。縱觀國內連鎖經營企業,以及進入大陸的外資連鎖企業,無不把核心城市作為根據地。沃爾瑪、家樂福、百思買、百盛,無不把京、滬、深三地作為了進入中國大陸的第一個根據地。大商、百聯、華潤、國美、如家酒店,無不起源于一線城市,并把其作為根據地。一些起家于三線城市的連鎖企業,也紛紛將經營中心轉移到省會一級的城市。原因很簡單,一二線城市的需求量,足夠使這些企業在一個城市內實現規模化經營、連鎖化管理。而在三線城市,卻無法實現這一點。

  誠然,根據地的選擇不是想選哪就選哪,需要根據企業自身的歷史、能力、資源,綜合考量,尤其需要考慮企業已有的顧客群和知名度。大商集團之所以把大連作為第一個根據地,然后把80%的門店設在東北地區,就是因為大商集團起家于大連,有扎實的消費者基礎。沃爾瑪之所以把深圳作為第一根據地,因為它在進入中國大陸市場的時候,是通過和深國投公司合作才得以落地。家樂福之所以把起初幾年的重心放在上海,也是因為它進入中國選擇了上海聯華作為合作伙伴。步步高重心在湖南,永樂重心在上海,都是類似的歷史原因。

  另外,根據地應當有足夠的輻射力,符合“樞紐”的市場特征。如果根據地是一個城市,它應當可以輻射到周邊的城市,并且影響周邊城市消費者的品牌選擇傾向和購物消費習慣。在這一點上,省會城市是絕佳的例證。省會城市不僅能夠在本省區內建立品牌形象,而且省會城市消費者的口碑相傳,是對省內其他城市的最有力影響。另外,省內其他城市的消費者最經常去的地方,恐怕就是省會城市了,他們到省會城市的消費經歷,對日后的購物傾向影響非常大。設想一下,如果省會城市的一家商場開到省內三線城市,消費者一定趨之若鶩。除此之外,無論從物流、媒體傳播、還是商旅交通,省會城市都具備不可替代的作用,我們稱之為輻射力,通過它,商家可以用杠桿撬動省內所有的城市和消費者。外資企業首選進駐京滬深三地,通過這三個城市撬動全國市場,也是同樣的道理。本土零售企業進入其他省份,無不把省會城市作為第一站,看中的不僅僅是省會城市本身的市場容量,更看中它的輻射影響力。當然,一些在本省不具備第一影響力的省會城市,如福州、南京、沈陽和濟南,可能就不會如此看重。

  因此,根據地要有足夠大的市場,要符合公司的歷史發展基礎,要具有強大的輻射影響力,這些才是戰略擴張的要塞,商家必爭之地。占據了這些根據地,企業進可攻、退可守。

  三、主戰場,如何排兵布陣盡占有利地形?

  認定了戰略擴張的根據地,就要以百分之百的投入開發建設根據地,并持續不斷地鞏固根據地,首先需要考慮的問題就是市場定位。不同的定位,門店選址和建設的標準就不同,商品和服務的價值定位也不同。如果定位于高端,就需要占據市中心的高檔商圈或高端住宅社區,如果定位于中端,就要進入城市副中心的商圈或者中等住宅社區。如果定位于低端,就要選擇店面租金較低而消費者人群較為密集的舊社區或郊區。同時,店面的裝修、購物環境、服務質量、配套服務,也有不同的要求。任何一個門店,無論是超市、商場、酒店、還是購物中心,不可能定位于滿足所有層次的消費。如果定位于高端消費群體,就不要期望吸引中低端消費者,因為中低端消費者的“逛而不購”或者少量消費,將直接導致高端消費群體的流失。例如,在我國連鎖酒店行業,7天連鎖酒店定位于低價經濟型酒店,漢庭連鎖酒店定位于中端,而開元酒店則定位于高端。所以,很多7天酒店都不在交通異常便利的馬路邊,而是在2分鐘路程的胡同內或居民小區內,那里的物業成本相對較低。而漢庭的選址則更方便客人尋找和出行。對于大型購物中心,恒隆廣場定位于高端,旗下的恒隆廣場和港匯廣場分別在上海的南京路和徐家匯,而百聯購物中心則定位于中端。多分布在上海的中外環一帶。占據目標客戶愿意去、能夠去、經常去的地段,這是排兵布陣的首要問題。

  其次,在根據地市場,店面的密度要達到家喻戶曉的程度。零售和服務連鎖業,在店面布局上一直有一個困擾企業家的問題――如何平衡門店的廣度和密度?廣度意味著店面分布在更多的城市和省份,而密度則意味著在單個城市或區域擁有更密集的店面。根據地市場內,店面必須覆蓋幾乎全部的目標消費群體。以購物中心為例,如果選擇一個城市為根據地,則該城市內符合定位的所有商圈,都應當有本公司店面,這樣一來,當消費者想購物逛街的時候,首先想起的就是本公司的一個個店面。所謂行業No.1,從目標消費者的角度來說,當需要消費時,首先想到的品牌就是行業領導品牌,這也是根據地市場中,企業應當達到的市場知名度和忠誠度。同樣,由于以快速消費品為主要零售產品,超市的覆蓋范圍不及百貨商場那么大,但是,同樣需要達到密布的程度,方才將一個城市打造為根據地。原因在于,現代都市中,人們的居住地和工作地分離的現實,促進了關于居家生活的更廣泛的交流,如果來自多個社區的同事都在討論同一個超市品牌內購物,其他的同事一定會心向往之,期望自己的社區也擁有這樣一家超市。無獨有偶,經常到某個城市出差的常旅客,是所有酒店重點關注的顧客群,但是他們期望“無論我什么時候打來電話,總能訂到一間合適的房間”。這就要求,在這個城市中,該品牌的酒店店面要多,分布要密集,酒店之間實現統一訂房,從而讓旅客們大大放心,隨訂隨住。

  當然,僅僅依靠清晰的定位和密布的店面,還不足以牢牢地吸引顧客,在產品和服務上,還應當能夠滿足顧客所需,為顧客創造他/她所期望的價值。比如說,超市需要為顧客提供天天低價和購物出行的方便,便利店需要提供全方位的生活和購物便利,顧客期望百貨商場能夠及時向自己提供最新的服裝款式或促銷信息。這些,都是創造客戶價值的根本所在。

  根據目標消費群體的定位,準確把握店面的選址,在顧客愿意去、能夠去、經常去的所有關鍵地段,都應當建立自己的店面,成為當地的第一知名品牌,讓消費者隨需隨購。

  四、以攻為守,讓戰火燃燒在基地之外!

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