很多零售企業(yè)都是先搭建業(yè)務平臺，當業(yè)務發(fā)展到一定程度時才考慮信息化，純屬“外行”的 家世界 卻在業(yè)務平臺搭建起來之前就開始構(gòu)建信息化平臺。
2004年11月25日，天津 家世界 宣布其在沈陽的第一家大型連鎖超市門店正式開業(yè)，近2.5億元的投資在沈陽超市零售業(yè)引起了一片震蕩，不少當?shù)爻械慕?jīng)理坦言，壓力陡然增大。
事實上， 家世界 的咄咄逼人之勢就連很多外資零售巨頭也不敢小覷。11月初，這家中國北方規(guī)模最大的現(xiàn)代零售集團的董事長杜廈剛剛以5.3億美元的身價排名“福布斯2004中國富豪榜”第八位。而在作為主業(yè)的超市零售業(yè)，該集團目前已在華北、西北、東北三地擁有35家以“家樂”或“ 家世界 ”為品牌的大型倉儲超市，以及8家家居建材超市，在天津及陜西西安更是以無可爭辯的優(yōu)勢地位牢牢占據(jù)著市場第一的位置。
1996年才進入零售業(yè)的 家世界 可謂成長迅速。2001年， 家世界 集團全年銷售額32億元，2002年大幅增至44億元，而2003年更達到52億元，位居全國商業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)第19名。 家世界 連鎖超市有限公司信息總監(jiān)韓勁松認為，集團之所以能飛速成長，很大程度上是因為完善的計算機管理系統(tǒng)為企業(yè)帶來了先進的管理水平、高效的銷售模式和優(yōu)秀的客戶服務能力，而且該系統(tǒng)已成為企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的有力保障。
外行干零售
與眾多早在20世紀80年代就開始介入零售業(yè)的本地超市企業(yè)相比， 家世界 的歷史實在不算悠久，它的前身是一家兼做房地產(chǎn)、各類演出的綜合性公司，與零售可謂是完全不沾邊。然而在韓勁松看來，或許正是如此， 家世界 在決定進軍超市業(yè)時才沒有受到各種條框規(guī)矩的限制。
“很多零售企業(yè)都是先搭建起業(yè)務平臺，隨后在業(yè)務發(fā)展到一定程度時才考慮上馬信息化系統(tǒng)。而純屬‘外行干零售’的 家世界 卻是在業(yè)務平臺搭建起來之前，就重金購買了國外的JDA軟件，構(gòu)建起自己的信息化平臺。我們認為，對于一家至少有著3萬種商品的大型超市來說，如果沒有好的軟硬件信息系統(tǒng)支持，是無法進行管理的。”
自稱對零售業(yè)、軟件系統(tǒng)都不熟的 家世界 ，在1996年準備開設第一家超市之前，就以幾十萬美元的巨額資金上馬了一套以針對零售業(yè)管理著稱的美國JDA軟件，并在1998年與JDA進行了二次溝通后，又以數(shù)百萬美元的大投入購買了JDA的全部源代碼，希望能在此基礎之上自己進行二次開發(fā)，使軟件完全為己所用。如果再加上從1996年起就配套使用的第一臺IBM AS/400-300，及隨后陸續(xù)更新的IBM 640、740、i830、i870等硬件設備，“ 家世界 在信息化方面的投資總額已達到上億元。”
而對于這一連串在超市零售業(yè)中堪稱大手筆的信息化投資，韓勁松只是淡然一笑，“可能對于一兩家、乃至十幾家店面來說，這樣的投資實在很昂貴，但作為無限用戶的系統(tǒng)，當你的連鎖店面網(wǎng)絡鋪設到100多家甚至200家時，前期的成本平攤到每個門店中，就會覺得這樣的投入其實還是很便宜的。”“況且，以IBM i系列作為系統(tǒng)支撐平臺的穩(wěn)定性絕對值得信賴，而JDA軟件的設計與 家世界 ‘中央集權(quán)式’的管理思路更是完全一致的。”
集權(quán)式管理
“中央集權(quán)式”管理被 家世界 認為是面對外資企業(yè)時自己最大的優(yōu)勢所在。“在整體實力上，我們可能比不上外資企業(yè)，但在局部優(yōu)勢上，我們要遠遠強于外資企業(yè)。中央集權(quán)的管理結(jié)構(gòu)使我們只需花費很少的人力，就能做到很多事情。”除了各個分店可以對廣告、信息、市場推廣、統(tǒng)一配送、經(jīng)營管理模式等資源實現(xiàn)共享，從而降低流通費用和進貨成本外，“這樣的優(yōu)勢在‘買手’的配置上體現(xiàn)得尤為明顯，”韓勁松說。
“目前國內(nèi)超市的顧客忠誠度普遍較低，通常是哪家促銷、哪家價格低就去哪家，而想讓這種習慣在短期內(nèi)有所改變也是不現(xiàn)實的。”因而 家世界 一直將“盡一切努力保持最低價格”作為自己明確的經(jīng)營理念，在這種大環(huán)境下，“企業(yè)的所有利潤都相當于是‘買來’的，而不是‘銷售’來的。”
如何從供貨商處拿到低于競爭對手的商品進價，便成為超市同行間競爭的焦點。實現(xiàn)低進價的手段除了通過采購量大產(chǎn)生的規(guī)模效益贏得話語權(quán)外，還有一條重要途徑就是雇傭到實力雄厚的“買手”與上游供貨商談判，但由于真正具備這種能力的人不多，于是如何有效利用有限的買手資源，便轉(zhuǎn)化為眾多超市比拼的另一重要元素。
在許多外資超市中，大都是采取分布式的管理架構(gòu)，也就是說，對每個連鎖分店的店長素質(zhì)要求非常高。“他需要具備非常強的商品控制能力，因為采購哪些東西是與店長的決策有著直接關系的。而在 家世界 這樣中央高度集權(quán)的企業(yè)中，一切關于進貨的決策、談判都是由總部人員來統(tǒng)一進行的，而分店只需在總部將商品確定后，根據(jù)自己門店的情況下進貨訂單就可以了，因而對分店人員的素質(zhì)能力要求相對弱一些。”
韓勁松進一步舉例，例如一家采取分布式管理結(jié)構(gòu)的外資超市一共有10家分店，每家分店根據(jù)采購商品種類的不同設有10個部門，這就要求每個部門至少要有一個能力非常強的買手，因此最少也要有100個好的買手才能滿足企業(yè)需求。而在 家世界 ，這樣的買手只需安排在總部。如果總部同樣有分管10個種類的部門，每個部門即使配備兩個好買手，一共也只需要20人就足夠了。
全面掌控
嘗到甜頭后， 家世界 自然堅定了繼續(xù)加強中央集權(quán)式管理的決心。于是在實施管理信息系統(tǒng)時，也大膽采用了中央集權(quán)式的IT結(jié)構(gòu)，圍繞核心的IBM eServer i870主機發(fā)展各級客戶端系統(tǒng)。
目前， 家世界 在調(diào)研、采購、訂單、收貨、庫存、銷售、回款這一系列的業(yè)務環(huán)節(jié)中均實現(xiàn)了全程計算機控制。分布在 家世界 35個連鎖商場中的眾多POS機設備均與統(tǒng)一的后臺相連，它們把生產(chǎn)、銷售及庫存的信息傳送到主機系統(tǒng)，由專業(yè)應用軟件分析處理后，再將數(shù)據(jù)結(jié)果反饋到下級子系統(tǒng)，指導各分店銷售。
“簡單地說，就是分店前臺的每部POS機每天都需要與總部交換信息。總部將一些新品或是變價信息存到分店前臺，而分店則要把它的銷售信息實時存到總部。”韓勁松告訴記者：“這樣的集權(quán)化信息管理方式不但大大降低了人力與運營成本，更提高了企業(yè)少庫存、快周轉(zhuǎn)、高資金使用率的能力，而且使企業(yè)能夠按照市場與顧客的需求作出快速反應。”
不過，正是由于中央集權(quán)式的管理要求， 家世界 總部與分店的所有業(yè)務系統(tǒng)都是在一臺IBM eServer i系列服務器上運行，這一硬件能否降低關鍵數(shù)據(jù)丟失與系統(tǒng)被黑的風險，加強業(yè)務運行的穩(wěn)定性，便成為企業(yè)信息化能否順利進行的關鍵因素。“我們對IBM產(chǎn)品的強大性能表現(xiàn)還是相當滿意的，”韓勁松表示，“在IBM eServer i870平臺上，公司每天的業(yè)務結(jié)算時間由原來的4、5個小時大大縮短為目前的1個半小時。同時，其系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性及數(shù)據(jù)存儲的安全性，更為 家世界 進一步進行銷售和庫存分析、優(yōu)化流程管理打下了堅實基礎。”
事實上，除了最開始上馬JDA軟件時需要學習，無條件地全盤接受外，早在2000年， 家世界 就開始自主地在原有軟件的基礎上做了一些客戶化的自主開發(fā)。“國外的軟件即使再先進，與中國的國情還是存在一些差距，能完全為己所用的信息化系統(tǒng)必須是貼合自身業(yè)務模式特點的。”目前 家世界 自主開發(fā)的各類報表已經(jīng)達到300多個，其中包括合同管理、付款管理、設備管理等等。
“在越來越多的零售企業(yè)一輪輪的跑馬圈地過后，零售商們通過搶占空白地點來開店的擴張方式將會越來越少，更多的是要通過兼并、組合弱勢企業(yè)已開店面的途徑。因此，如何通過一致的信息系統(tǒng)有力地控制住每一家店，達成內(nèi)部系統(tǒng)的統(tǒng)一，將變得越來越重要。”韓勁松提出了這樣的建議。顯然， 家世界 已經(jīng)做好了準備。
2004年11月25日，天津 家世界 宣布其在沈陽的第一家大型連鎖超市門店正式開業(yè)，近2.5億元的投資在沈陽超市零售業(yè)引起了一片震蕩，不少當?shù)爻械慕?jīng)理坦言，壓力陡然增大。
事實上， 家世界 的咄咄逼人之勢就連很多外資零售巨頭也不敢小覷。11月初，這家中國北方規(guī)模最大的現(xiàn)代零售集團的董事長杜廈剛剛以5.3億美元的身價排名“福布斯2004中國富豪榜”第八位。而在作為主業(yè)的超市零售業(yè)，該集團目前已在華北、西北、東北三地擁有35家以“家樂”或“ 家世界 ”為品牌的大型倉儲超市，以及8家家居建材超市，在天津及陜西西安更是以無可爭辯的優(yōu)勢地位牢牢占據(jù)著市場第一的位置。
1996年才進入零售業(yè)的 家世界 可謂成長迅速。2001年， 家世界 集團全年銷售額32億元，2002年大幅增至44億元，而2003年更達到52億元，位居全國商業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)第19名。 家世界 連鎖超市有限公司信息總監(jiān)韓勁松認為，集團之所以能飛速成長，很大程度上是因為完善的計算機管理系統(tǒng)為企業(yè)帶來了先進的管理水平、高效的銷售模式和優(yōu)秀的客戶服務能力，而且該系統(tǒng)已成為企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的有力保障。
外行干零售
與眾多早在20世紀80年代就開始介入零售業(yè)的本地超市企業(yè)相比， 家世界 的歷史實在不算悠久，它的前身是一家兼做房地產(chǎn)、各類演出的綜合性公司，與零售可謂是完全不沾邊。然而在韓勁松看來，或許正是如此， 家世界 在決定進軍超市業(yè)時才沒有受到各種條框規(guī)矩的限制。
“很多零售企業(yè)都是先搭建起業(yè)務平臺，隨后在業(yè)務發(fā)展到一定程度時才考慮上馬信息化系統(tǒng)。而純屬‘外行干零售’的 家世界 卻是在業(yè)務平臺搭建起來之前，就重金購買了國外的JDA軟件，構(gòu)建起自己的信息化平臺。我們認為，對于一家至少有著3萬種商品的大型超市來說，如果沒有好的軟硬件信息系統(tǒng)支持，是無法進行管理的。”
自稱對零售業(yè)、軟件系統(tǒng)都不熟的 家世界 ，在1996年準備開設第一家超市之前，就以幾十萬美元的巨額資金上馬了一套以針對零售業(yè)管理著稱的美國JDA軟件，并在1998年與JDA進行了二次溝通后，又以數(shù)百萬美元的大投入購買了JDA的全部源代碼，希望能在此基礎之上自己進行二次開發(fā)，使軟件完全為己所用。如果再加上從1996年起就配套使用的第一臺IBM AS/400-300，及隨后陸續(xù)更新的IBM 640、740、i830、i870等硬件設備，“ 家世界 在信息化方面的投資總額已達到上億元。”
而對于這一連串在超市零售業(yè)中堪稱大手筆的信息化投資，韓勁松只是淡然一笑，“可能對于一兩家、乃至十幾家店面來說，這樣的投資實在很昂貴，但作為無限用戶的系統(tǒng)，當你的連鎖店面網(wǎng)絡鋪設到100多家甚至200家時，前期的成本平攤到每個門店中，就會覺得這樣的投入其實還是很便宜的。”“況且，以IBM i系列作為系統(tǒng)支撐平臺的穩(wěn)定性絕對值得信賴，而JDA軟件的設計與 家世界 ‘中央集權(quán)式’的管理思路更是完全一致的。”
集權(quán)式管理
“中央集權(quán)式”管理被 家世界 認為是面對外資企業(yè)時自己最大的優(yōu)勢所在。“在整體實力上，我們可能比不上外資企業(yè)，但在局部優(yōu)勢上，我們要遠遠強于外資企業(yè)。中央集權(quán)的管理結(jié)構(gòu)使我們只需花費很少的人力，就能做到很多事情。”除了各個分店可以對廣告、信息、市場推廣、統(tǒng)一配送、經(jīng)營管理模式等資源實現(xiàn)共享，從而降低流通費用和進貨成本外，“這樣的優(yōu)勢在‘買手’的配置上體現(xiàn)得尤為明顯，”韓勁松說。
“目前國內(nèi)超市的顧客忠誠度普遍較低，通常是哪家促銷、哪家價格低就去哪家，而想讓這種習慣在短期內(nèi)有所改變也是不現(xiàn)實的。”因而 家世界 一直將“盡一切努力保持最低價格”作為自己明確的經(jīng)營理念，在這種大環(huán)境下，“企業(yè)的所有利潤都相當于是‘買來’的，而不是‘銷售’來的。”
如何從供貨商處拿到低于競爭對手的商品進價，便成為超市同行間競爭的焦點。實現(xiàn)低進價的手段除了通過采購量大產(chǎn)生的規(guī)模效益贏得話語權(quán)外，還有一條重要途徑就是雇傭到實力雄厚的“買手”與上游供貨商談判，但由于真正具備這種能力的人不多，于是如何有效利用有限的買手資源，便轉(zhuǎn)化為眾多超市比拼的另一重要元素。
在許多外資超市中，大都是采取分布式的管理架構(gòu)，也就是說，對每個連鎖分店的店長素質(zhì)要求非常高。“他需要具備非常強的商品控制能力，因為采購哪些東西是與店長的決策有著直接關系的。而在 家世界 這樣中央高度集權(quán)的企業(yè)中，一切關于進貨的決策、談判都是由總部人員來統(tǒng)一進行的，而分店只需在總部將商品確定后，根據(jù)自己門店的情況下進貨訂單就可以了，因而對分店人員的素質(zhì)能力要求相對弱一些。”
韓勁松進一步舉例，例如一家采取分布式管理結(jié)構(gòu)的外資超市一共有10家分店，每家分店根據(jù)采購商品種類的不同設有10個部門，這就要求每個部門至少要有一個能力非常強的買手，因此最少也要有100個好的買手才能滿足企業(yè)需求。而在 家世界 ，這樣的買手只需安排在總部。如果總部同樣有分管10個種類的部門，每個部門即使配備兩個好買手，一共也只需要20人就足夠了。
全面掌控
嘗到甜頭后， 家世界 自然堅定了繼續(xù)加強中央集權(quán)式管理的決心。于是在實施管理信息系統(tǒng)時，也大膽采用了中央集權(quán)式的IT結(jié)構(gòu)，圍繞核心的IBM eServer i870主機發(fā)展各級客戶端系統(tǒng)。
目前， 家世界 在調(diào)研、采購、訂單、收貨、庫存、銷售、回款這一系列的業(yè)務環(huán)節(jié)中均實現(xiàn)了全程計算機控制。分布在 家世界 35個連鎖商場中的眾多POS機設備均與統(tǒng)一的后臺相連，它們把生產(chǎn)、銷售及庫存的信息傳送到主機系統(tǒng)，由專業(yè)應用軟件分析處理后，再將數(shù)據(jù)結(jié)果反饋到下級子系統(tǒng)，指導各分店銷售。
“簡單地說，就是分店前臺的每部POS機每天都需要與總部交換信息。總部將一些新品或是變價信息存到分店前臺，而分店則要把它的銷售信息實時存到總部。”韓勁松告訴記者：“這樣的集權(quán)化信息管理方式不但大大降低了人力與運營成本，更提高了企業(yè)少庫存、快周轉(zhuǎn)、高資金使用率的能力，而且使企業(yè)能夠按照市場與顧客的需求作出快速反應。”
不過，正是由于中央集權(quán)式的管理要求， 家世界 總部與分店的所有業(yè)務系統(tǒng)都是在一臺IBM eServer i系列服務器上運行，這一硬件能否降低關鍵數(shù)據(jù)丟失與系統(tǒng)被黑的風險，加強業(yè)務運行的穩(wěn)定性，便成為企業(yè)信息化能否順利進行的關鍵因素。“我們對IBM產(chǎn)品的強大性能表現(xiàn)還是相當滿意的，”韓勁松表示，“在IBM eServer i870平臺上，公司每天的業(yè)務結(jié)算時間由原來的4、5個小時大大縮短為目前的1個半小時。同時，其系統(tǒng)運行的穩(wěn)定性及數(shù)據(jù)存儲的安全性，更為 家世界 進一步進行銷售和庫存分析、優(yōu)化流程管理打下了堅實基礎。”
事實上，除了最開始上馬JDA軟件時需要學習，無條件地全盤接受外，早在2000年， 家世界 就開始自主地在原有軟件的基礎上做了一些客戶化的自主開發(fā)。“國外的軟件即使再先進，與中國的國情還是存在一些差距，能完全為己所用的信息化系統(tǒng)必須是貼合自身業(yè)務模式特點的。”目前 家世界 自主開發(fā)的各類報表已經(jīng)達到300多個，其中包括合同管理、付款管理、設備管理等等。
“在越來越多的零售企業(yè)一輪輪的跑馬圈地過后，零售商們通過搶占空白地點來開店的擴張方式將會越來越少，更多的是要通過兼并、組合弱勢企業(yè)已開店面的途徑。因此，如何通過一致的信息系統(tǒng)有力地控制住每一家店，達成內(nèi)部系統(tǒng)的統(tǒng)一，將變得越來越重要。”韓勁松提出了這樣的建議。顯然， 家世界 已經(jīng)做好了準備。
樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務權(quán)威性網(wǎng)站。
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本文來源： 零售業(yè)信息化：家世界的外行門道
