先簡單對店鋪的經營及營銷情況聊上一聊，
何為店鋪： 顧客在營業場所內能夠通過視覺、聽覺、觸覺、味覺、以及感覺,感受到各種經營活動中的服務、廣告、促銷、形象、產品、技術、文化等營銷工具和環境的總稱。
店鋪現狀: 店鋪作為顧客的直接消費場所，直接為顧客提供各種產品、服務功能，目前各行業終端店面大部份由于缺乏系統的店面管理、營銷體系，而導致店鋪處于負營利或不營利狀態；找到適合店鋪自身的運營體系，成為店鋪業迫在眉睫的重要因素。
目前縱觀市場上現有的店鋪，包括各種飯店、專賣店、賓館、及各種固定場所營業機構，無不面臨著在 店鋪營銷 上的謎局，很多店鋪自認有好的產品，好的思路，但就是沒有客流量，拿飯店業來說，目前負營業額數量占了一半以上，大多的店鋪經營者陷入了經營困局！無客流、營業人員頻繁流動等著實讓投資者煩心??！他們迫切急需對店鋪瓶頸進行突破??！
其實，店鋪經營不是一個非常難的問題，只要經營者抓住了自身優勢進行經營，并不是無法突破，但是如何分析、尋找自身優勢、找到優勢如何運用卻成了經營者心頭之急！ 店鋪的經營要尋找特色這是一個人人皆知的真理，是服務還是消費？多數人之知其外不知其里！在這里我舉一個做過的店鋪經營案例與諸位分享，簡單結合上述語言進行剖析
06年十一月，我在天津做項目咨詢時，有一家高檔會所前來進行咨詢，經過溝通，得知這是一家高檔會所，投資者原為少林寺弟子，投資場所為3500多平，員工二百多人，共三層樓，一樓為中醫美容區，二樓為保健養生及少林素齋區，三樓為器械健身及武術區，老板目標是想做天津的高檔營業會所，但自十月份開業以來，客流量極小，根本不能滿足開業之前預計！
我帶項目組去現場調研后發現，這家會館地段不占優勢，在一個非主流道路，營業人員素質、服務（當地招好的服務人員非常難招）均沒有什么特色，并且周圍林立高檔酒店、酒店內均設有高檔會所，論養生比不過專業的養生館、論健身、比不過周圍的浩沙等專業的健身館，使其在周圍根本沒有優勢與相同檔次的高檔會所競爭目標顧客；結合以上局面，急需為這家會所進行經營爆破！！
項目組經過分析及與投資老板溝通時，突然發現，何不將會館打造成少林特色會所呢？？?。?！ 其一，老板本身就是少林寺弟子，原為武僧團團長，受過正宗的少林文化熏陶，貨真價實！ 再次，少林文化特色的會館，本身就是一個非常吸引眼球的點，結合少林文化肯定會引起人們極大興趣！再次將服務人員少林特色化，可以彌補服務人員形象上的不足??！
這個建議與投資老板溝通后，一拍即合！！投資方表示強烈支持！?。?BR>
整改思路：
一、為其命名為“醫釋道養生健身會館”,“醫”為中醫美容項目,“釋”為會館招牌少林功夫項目?！暗罏轲B生保健項目,名稱涵蓋中國三大秘宗,極具深厚蘊義，并且涵蓋了其營業范圍，令人一目了然！
二、人員整改，男服務員一律剃成光頭，少林特色嘛，并且男女服務人員均穿著少林寺服裝，男的為黃色少林袍，女的為白色道教衣著及少林裝兩套
三、營業話述整改。所有服務語言均整改為少林及道家用語，男服務人員語言話述為：“阿彌陀佛,施主,您好.”收銀語為：“施主,請隨緣”等，女服務員用語為：“無量天尊，施主好”等特色語言，挑選門僮進行接待服務，并在待人接物上并進行強化培訓！
四、項目名稱整改：將原有服務項目名稱進行統一，如美容項目均采用古方名稱：如“仲景古方養顏術”；保健及足療服務也使用“古方玄秘健足”等古味含量語言，與整個會館氛圍統一。
五、對項目服務標準進行強制實行，以打造本店特色。如：少林素齋區供有佛家塑像，所有前來素齋區用餐、參觀者均先需要跪拜上香！否則謝絕進入！有服務人員在旁輕敲木魚，并全天播放佛家音樂！
對足療區整改，針對足療的中藥泡腳程序，進行整改，通過咨詢中醫、專家等計算出中藥泡腳的準確時間長度，并在所有的中療室內配個計時器，按照標準時間進服務！使客人體驗到專業的足療標準服務！
當然整改部分有好多，包括員工行為規范，上下樓銜接、會員卡營銷、營銷活動等等就不再一一敘述，以上工作在完成后，只是在當地做了兩期當地的DM廣告，客流量即源源不斷涌入！
值的稱道的是在開業半個多月時，項目組策劃了一起“醫釋道會員卡拍賣會”活動，創下不到兩小時進賬5萬元！ 相繼舉辦了連環的營銷洗動如：“尋少林功夫有緣人”“養生文化節”等活動，連創營業新高，素齋及保健區常日客流排隊！??！運營宣布成功！
綜上所述，其實我們店鋪經營者在經營過程中，研究好目標受眾的愛好、興趣等就足以將市場做好，在定位上要懂得取舍，不見得所有人通通可能滿足的店鋪定位就能招纜很多客人，有時一小塊市場的細分就足以盆缽滿滿！！
何為店鋪： 顧客在營業場所內能夠通過視覺、聽覺、觸覺、味覺、以及感覺,感受到各種經營活動中的服務、廣告、促銷、形象、產品、技術、文化等營銷工具和環境的總稱。
店鋪現狀: 店鋪作為顧客的直接消費場所，直接為顧客提供各種產品、服務功能，目前各行業終端店面大部份由于缺乏系統的店面管理、營銷體系，而導致店鋪處于負營利或不營利狀態；找到適合店鋪自身的運營體系，成為店鋪業迫在眉睫的重要因素。
目前縱觀市場上現有的店鋪，包括各種飯店、專賣店、賓館、及各種固定場所營業機構，無不面臨著在 店鋪營銷 上的謎局，很多店鋪自認有好的產品，好的思路，但就是沒有客流量，拿飯店業來說，目前負營業額數量占了一半以上，大多的店鋪經營者陷入了經營困局！無客流、營業人員頻繁流動等著實讓投資者煩心??！他們迫切急需對店鋪瓶頸進行突破??！
其實，店鋪經營不是一個非常難的問題，只要經營者抓住了自身優勢進行經營，并不是無法突破，但是如何分析、尋找自身優勢、找到優勢如何運用卻成了經營者心頭之急！ 店鋪的經營要尋找特色這是一個人人皆知的真理，是服務還是消費？多數人之知其外不知其里！在這里我舉一個做過的店鋪經營案例與諸位分享，簡單結合上述語言進行剖析
06年十一月，我在天津做項目咨詢時，有一家高檔會所前來進行咨詢，經過溝通，得知這是一家高檔會所，投資者原為少林寺弟子，投資場所為3500多平，員工二百多人，共三層樓，一樓為中醫美容區，二樓為保健養生及少林素齋區，三樓為器械健身及武術區，老板目標是想做天津的高檔營業會所，但自十月份開業以來，客流量極小，根本不能滿足開業之前預計！
我帶項目組去現場調研后發現，這家會館地段不占優勢，在一個非主流道路，營業人員素質、服務（當地招好的服務人員非常難招）均沒有什么特色，并且周圍林立高檔酒店、酒店內均設有高檔會所，論養生比不過專業的養生館、論健身、比不過周圍的浩沙等專業的健身館，使其在周圍根本沒有優勢與相同檔次的高檔會所競爭目標顧客；結合以上局面，急需為這家會所進行經營爆破！！
項目組經過分析及與投資老板溝通時，突然發現，何不將會館打造成少林特色會所呢？？?。?！ 其一，老板本身就是少林寺弟子，原為武僧團團長，受過正宗的少林文化熏陶，貨真價實！ 再次，少林文化特色的會館，本身就是一個非常吸引眼球的點，結合少林文化肯定會引起人們極大興趣！再次將服務人員少林特色化，可以彌補服務人員形象上的不足??！
這個建議與投資老板溝通后，一拍即合！！投資方表示強烈支持！?。?BR>
整改思路：
一、為其命名為“醫釋道養生健身會館”,“醫”為中醫美容項目,“釋”為會館招牌少林功夫項目?！暗罏轲B生保健項目,名稱涵蓋中國三大秘宗,極具深厚蘊義，并且涵蓋了其營業范圍，令人一目了然！
二、人員整改，男服務員一律剃成光頭，少林特色嘛，并且男女服務人員均穿著少林寺服裝，男的為黃色少林袍，女的為白色道教衣著及少林裝兩套
三、營業話述整改。所有服務語言均整改為少林及道家用語，男服務人員語言話述為：“阿彌陀佛,施主,您好.”收銀語為：“施主,請隨緣”等，女服務員用語為：“無量天尊，施主好”等特色語言，挑選門僮進行接待服務，并在待人接物上并進行強化培訓！
四、項目名稱整改：將原有服務項目名稱進行統一，如美容項目均采用古方名稱：如“仲景古方養顏術”；保健及足療服務也使用“古方玄秘健足”等古味含量語言，與整個會館氛圍統一。
五、對項目服務標準進行強制實行，以打造本店特色。如：少林素齋區供有佛家塑像，所有前來素齋區用餐、參觀者均先需要跪拜上香！否則謝絕進入！有服務人員在旁輕敲木魚，并全天播放佛家音樂！
對足療區整改，針對足療的中藥泡腳程序，進行整改，通過咨詢中醫、專家等計算出中藥泡腳的準確時間長度，并在所有的中療室內配個計時器，按照標準時間進服務！使客人體驗到專業的足療標準服務！
當然整改部分有好多，包括員工行為規范，上下樓銜接、會員卡營銷、營銷活動等等就不再一一敘述，以上工作在完成后，只是在當地做了兩期當地的DM廣告，客流量即源源不斷涌入！
值的稱道的是在開業半個多月時，項目組策劃了一起“醫釋道會員卡拍賣會”活動，創下不到兩小時進賬5萬元！ 相繼舉辦了連環的營銷洗動如：“尋少林功夫有緣人”“養生文化節”等活動，連創營業新高，素齋及保健區常日客流排隊！??！運營宣布成功！
綜上所述，其實我們店鋪經營者在經營過程中，研究好目標受眾的愛好、興趣等就足以將市場做好，在定位上要懂得取舍，不見得所有人通通可能滿足的店鋪定位就能招纜很多客人，有時一小塊市場的細分就足以盆缽滿滿！！
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