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投資上海服裝店:商鋪經(jīng)營(yíng)優(yōu)劣定成敗

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-16 07:32:08  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

對(duì)于地段論,在這里已經(jīng)不想再?gòu)?qiáng)調(diào)了,因?yàn)橹暗暮芏辔恼轮杏浾叨家辉購(gòu)?qiáng)調(diào)商鋪選址的重要性,謂“一步三市”,立地差之毫厘,會(huì)導(dǎo)致業(yè)績(jī)失之千里。而公交站點(diǎn)的位置對(duì)于一些臨街商鋪也非常重要。比如淮海路、馬當(dāng)路附近的146公交站點(diǎn)的遷移就讓原本離公交站點(diǎn)較遠(yuǎn)的一個(gè)書報(bào)亭受益匪淺,書報(bào)亭老板講,公交站點(diǎn)一來(lái),生意要比以前好上一倍都不止。

由此看來(lái),人氣是選址參考的第一要素,因此要避免客流被隔離欄、綠地、高架等阻斷。轉(zhuǎn)角商鋪的門前要有較寬敞的空地,不然行人匆匆走過(guò)不會(huì)停留。一般說(shuō)來(lái),臨街商鋪門前的人行道在3~4米寬時(shí)最為合適。個(gè)寬度既方便行人走路,又便于他們?cè)诜潘芍嘤^察路邊商鋪,這樣的商鋪將獲得最大的關(guān)注度。

麥當(dāng)勞、肯德基等國(guó)外知名餐飲連鎖機(jī)構(gòu)在選址時(shí)就會(huì)頗花一番功夫,不僅要持續(xù)一段時(shí)間在指定地點(diǎn)測(cè)算人流量甚至要計(jì)算人流的方向和人們?cè)诠战翘幑諒澋牧?xí)慣,這樣才能具體確定商鋪?zhàn)詈蟮穆渲贰?

在這里先舉個(gè)例子來(lái)測(cè)算一下選址時(shí)的人流量需求。
假設(shè)幾個(gè)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù):
1)一家經(jīng)營(yíng)服裝的沿街商鋪,顧客流失比例為70%。
2)進(jìn)入該店的顧客中,其中有15%會(huì)有購(gòu)買行為,即顧客購(gòu)買比例為15%。
3)該店的物業(yè)租金為300元/平方米/月×30平方米=9000元/月。
4)行業(yè)利潤(rùn)率(業(yè)主期望回報(bào)率)為30%。

然后,我們來(lái)進(jìn)行公式計(jì)算:

步驟一 租金(或購(gòu)房利息)×(1+行業(yè)利潤(rùn)率)=預(yù)測(cè)最低銷售額,即9000×(1+30%)=11700元

步驟二 預(yù)測(cè)最低銷售額/平均銷售單價(jià)=預(yù)測(cè)最低銷售量,即11700/100(假設(shè)平均單價(jià))=117件

步驟三 預(yù)測(cè)最低銷售量/顧客購(gòu)買比例=預(yù)測(cè)最少顧客量,即 117/15%=780人

步驟四 預(yù)測(cè)最少顧客量/交通流量與顧客流量比=預(yù)測(cè)最低交通流量,即 780/(1-70%)=2600人
  即如果每天有2600人在該店鋪門口經(jīng)過(guò),業(yè)主的利潤(rùn)就可得以實(shí)現(xiàn)。

  業(yè)態(tài)選擇講究多

要想經(jīng)營(yíng)好商鋪,選擇好業(yè)態(tài)也是非常重要的。“男怕入錯(cuò)行,女怕嫁錯(cuò)郎。”投資商鋪,選對(duì)有前景、毛利高、成長(zhǎng)性好、良性競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)是經(jīng)營(yíng)成功的個(gè)前提的。行業(yè)前景不佳、毛利薄、惡性競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)難以維持穩(wěn)定堅(jiān)挺的租金,因此倒閉或轉(zhuǎn)行的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)加大。不同的商業(yè)業(yè)態(tài)有不同的商鋪需求,商場(chǎng)是否有靠的整體定位,決定該市場(chǎng)能否做起來(lái),否則,經(jīng)營(yíng)上的風(fēng)險(xiǎn),就會(huì)轉(zhuǎn)移為投資風(fēng)險(xiǎn)。

比如地鐵商鋪因其出入人流活的特殊性,入駐的商家所提供的商品或服務(wù)應(yīng)充分體現(xiàn)方便、快捷的特點(diǎn),諸如家政、金融及生活配套等一系列服務(wù)性業(yè)項(xiàng)目發(fā)展的空間將會(huì)越來(lái)越大; 而社區(qū)商鋪中高獲利的業(yè)種有: 建筑材料、裝潢材料、衛(wèi)浴設(shè)備、油漆涂料、鎖具小五金、快餐面館等,社區(qū)商鋪投資者可選擇經(jīng)營(yíng)自己比較熟悉的行業(yè)。當(dāng)然,即使是在經(jīng)營(yíng)狀況普遍比較好的商業(yè)街,如果你的商鋪業(yè)態(tài)和周邊商業(yè)業(yè)態(tài)不匹配,也很可能出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。

比如位于吳江路和石門一路的拐角處的一家鴻翔西褲專賣店,即使是新裝上市也同樣以折扣示人,門前的冷落與旁邊熱鬧的集市顯得有些不協(xié)調(diào)。鴻翔老店加上老牌,優(yōu)質(zhì)服裝卻攬不來(lái)人氣,讓人覺(jué)得分外可惜。不過(guò)只要注意一下這個(gè)商鋪周邊的業(yè)態(tài)和客戶群體就大抵可以知道個(gè)中原委了。位于拐角處的西褲店,雖然具有品牌的支撐,但是地處美食街這樣的專業(yè)市場(chǎng)旁邊,顯得有些不倫不類,即使是經(jīng)營(yíng)服裝類,也應(yīng)經(jīng)營(yíng)一些與吳江路時(shí)尚青春的氣息相符的服飾。

  品牌效應(yīng)影響大

如果你正準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè),那么加盟一個(gè)好的品牌是一個(gè)捷徑。牌效應(yīng)對(duì)于顧客消費(fèi)趨向的影響很大,如果一個(gè)店的品牌效應(yīng)好,顧客即對(duì)這個(gè)店不了解,都有可能會(huì)去選擇這個(gè)品牌進(jìn)行消費(fèi)。

舉個(gè)例子,同樣兩家便利店,一家是有品牌的24小時(shí)門店,另外一家是個(gè)體戶小老板自己的門面,如果兩家門對(duì)門開(kāi),那么肯定是有品牌的那家便利店?duì)I業(yè)額高。這就是品牌效應(yīng)。

在商鋪經(jīng)營(yíng)中,品牌效應(yīng)是非常明顯的。快餐連鎖如肯德基、麥當(dāng)勞、永和大王; 咖啡如星巴克、上島; 服裝的更是數(shù)不勝數(shù)了。在選擇投資商鋪的時(shí)候,看是否有這些品牌進(jìn)來(lái)也是一個(gè)很重要的參考因素。其主要有兩方面的原因: 一是品牌客戶對(duì)商鋪的選擇有嚴(yán)格的商圈評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)和計(jì)算方法,所以他們選擇的商鋪從經(jīng)營(yíng)和發(fā)展的潛力上肯定是有保證的,許多經(jīng)營(yíng)快餐的企業(yè)現(xiàn)在跟著肯德基、麥當(dāng)勞走就是這個(gè)原因。其二,知名的品牌客戶本身就具備聚客能力,會(huì)促使商圈的形成。
上海商鋪的暴利時(shí)代已經(jīng)過(guò)去,投資回報(bào)將由不平衡性走向平衡,投資商鋪也應(yīng)更注重前市效應(yīng)。如果投資前對(duì)商鋪價(jià)值“拿不準(zhǔn)”,不妨先對(duì)商鋪評(píng)估一下。選擇與評(píng)估對(duì)在同一供需圈內(nèi)的規(guī)模相當(dāng)?shù)纳啼仯M(jìn)行日營(yíng)業(yè)額、客流量、經(jīng)營(yíng)方向等方面的調(diào)查,綜合這些數(shù)據(jù),確定評(píng)估對(duì)象的回報(bào)率。把一些具有共性的經(jīng)營(yíng)成功的商鋪和盈利不佳的商鋪進(jìn)行對(duì)比是頗有意思的,通過(guò)對(duì)比,可以了解商鋪成功經(jīng)營(yíng)的要訣,才能使投資者把人流、車流轉(zhuǎn)化為資金流。

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