從一家不足百平方的小便利店到在A股上市的全國商超連鎖巨頭走過的路有多長？ 永輝 超市(601933)給出的答案是15年。
2010年12月民營零售連鎖企業 永輝 超市在上交所掛牌，截至目前，公司門店已進入全國18個省，覆蓋超百個城市，公司正迎來新一輪高速發展期。日前，在中國上市公司協會的組織下，記者一行走進這家民營零售連鎖的后起之秀。
推進產業鏈整合
福州的二環路邊一棟其貌不揚沿街兩層小樓里，沒有豪華的裝修，沒有高檔的辦公家具，辦公室、會議室加起來甚至不超過20間。這就是去年營收近250億的 永輝 超市總部所在地，全國267家門店和倉儲、物流中心的指揮中樞。
在總部會議室里，草根出身的公司董事長張軒松用“夢寐以求”來形容對年銷售額達500億的渴望，這相當于再造了一個 永輝 。
年營收500億是國內大賣場業態零售連鎖第一陣營的門檻，目前已在門內的有大潤發、沃爾瑪、家樂福等巨頭。據公開信息， 永輝 超市將實現年營收500億目標的時間鎖定在2014年。
與低調的辦公大樓相比，帶領 永輝 超市實現年銷售額500億夢想的高管團隊陣容可稱得上奢華。除董事長張軒松以外，總裁李建波、副總裁柴敏剛、財務總監朱國林等，職業經歷中大都有IBM、中國人壽(601628,股吧)等國際級大公司。
在追逐500億夢想的進程中，“農改超”起家的張軒松有個心愿，那就是隨著公司規模的擴大，通過商業反哺農業，再推進整個產業鏈的疏理和整合。
他認為，目前零售行業上游產業，無論生產秩序還是信用制度的建設都很不完善。未來公司把業務擴大到更大的規模后，可以更容易地通過商業的需求對上游供給進行優化。
據介紹， 永輝 超市目前已經在非常有意識地推進農業產業化和標準化。張軒松說：“我們要做的是對農產品(000061,股吧)產業鏈從零散到規模再到品牌的各個節點進行疏理，我想這對整個社會和市場都是非常好的事情。”
“我們夢寐以求進一線陣營的目標，是希望用火車來拉農產品，那樣可以標準化、規?；牧魍?，降低耗損，提高效率。”他說。
穩健快速策略
“穩健、快速”是 永輝 超市朝著年銷售額500億夢想前進的過程中，始終把握的策略。
公司總裁李建波介紹：“穩健指的是公司內部提升經營的質量。這其中包含信息化各項費用、各項銷售和毛利機會的把控，主要通過系統提供更多的工具和方法，利用這些工具知道每家門店的費用點在什么地方，銷售機會在哪里。”
“快速則是考慮后臺，重點要解決門店復制問題。比如每年新開數十家門店，不管是干部儲備、日常營運都需要操作規范和標準。每個店都需要一個有能力的團隊才能干好，否則復制能力會受到限制。”李建波補充說。
國內零售連鎖跨區域發展普遍存在水土不服的問題，但張軒松對自己的商業模式頗為自信。“ 永輝 商業模式可復制性方面，我們已做過多次論證。”他說。
據介紹， 永輝 超市在業務方面與其他同行相比存在明顯差異，公司生鮮銷售額占比始終保持在50%左右。不僅如此，公司還有著與眾不同的發展軌跡。先在福建“農改超”起家，發展到一定規模后，馬上把商業模式移植到西南地區的重慶。福建、重慶站穩腳跟后，又瞄準北京，對商業模式可復制性進行再論證。
上市以來， 永輝 超市以每年新開40~50家門店的速度在福建、重慶、京津冀、蘇皖、河南和東三省、廣東等地區擴大覆蓋范圍。截至目前， 永輝 超市簽約門店共計398家，開業267家。
“這個行業一定是流量經濟，如果能做大規模，無論是從獲取商業物業、獲取優質供應資源、獲取老百姓認同方面都有很大的促進效應。”張軒松認為，公司在外延擴張方面潛力巨大。
運用大數據管理
在實現年銷售額500億夢想的路上， 永輝 超市所堅持的經營質量的穩健和商業模式的快速復制，都離不開后臺海量信息數據的支持。
據了解，截至今年7月，公司整個管理平臺的ERP系統已全部上線。
“信息系統建設對接下來的并購也好，業務拓展也好，都將有很大的促進作用。有了完善的信息系統，我們希望將來進入一個新的城市、開一家新的門店時，實現人員本地化，總部只需要輸出系統和機器，這樣整個企業的規范性就更高了。”李建波說。
李建波告訴記者，在 永輝 超市內部有一種共識，零售行業對信息的依賴程度，是永遠大于其他行業的，零售行業信息系統是生產系統，相當于生產企業的 生產線。因此，公司董事會除了在信息化方面保持了極高的關注度外，同時還授權管理層，在信息化的投資上一定要超前，要舍得投入。
“現在整個公司的信息化系統，智能化分析體系已大大提升，公司管理已從單純憑經驗，實現了經驗與信息化相協同。”張軒松說。
據介紹，公司在完成管理平臺ERP建設的基礎上，目前二期信息化建設已啟動。二期建設將由內往外，研發針對顧客的大數據，顧客的分析、對照營銷等系統。公司希望系統最終能把上游的供應商與后臺進行對接形成共享，實現智能補貨等系統。
隨著網絡與現實生活的結合越來越緊密，O2O的業態引發 永輝 超市高度關注。“我覺得O2O是一個方向，大數據今后就能有效為這種模式提供支持。”張軒松說。
張軒松稱，線上和線下一定是有很好的互補性，但前提要對這個業態做非常清晰的研究和探索，然后把鏈條整合好。實體和網絡怎么融合，需要業界共同去探索。公司現在有一個專業的團隊，在非常嚴謹地研究這個運作模式。
張軒松透露，公司在信息化過程中，下一步還有比較重大的投資計劃。
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本文來源： 張軒松：如何再造一個永輝超市
