中外奶粉品牌今年上半年業(yè)績(jī)競(jìng)相出爐， 牛奶 奶粉板塊總體可謂慘淡，但讓人吃驚的是，羊奶粉卻一騎絕塵。南都記者從澳優(yōu)乳業(yè)2015年最新財(cái)報(bào)留意到，今年上半年該集團(tuán)旗下羊奶粉佳貝艾特在中國(guó)的銷(xiāo)售額比2014年同期增長(zhǎng)了71.9%，已成為公司增長(zhǎng)最快的品牌之一。在全球乳制品市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的背景下，羊奶粉為何獨(dú)受寵愛(ài)?近日，佳貝艾特中國(guó)區(qū)女掌門(mén)人李軼旻接受南都記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)透露了其中詳情。
每年保持30%高增速
南都：根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2015年1-6月國(guó)內(nèi)進(jìn)口羊奶粉中，佳貝艾特羊奶粉占比達(dá)63%，同比增長(zhǎng)14%，位居第一。源自新西蘭的卡洛塔尼、蓓比步、倍恩喜以及withmom等品牌分列二到五位。能否解釋下為什么羊奶粉市場(chǎng)需求增長(zhǎng)如此迅速嗎?
李軼旻：我們2011年進(jìn)入中國(guó)，幾年以來(lái)，市場(chǎng)銷(xiāo)售平均增幅都超過(guò)100%。去年我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額達(dá)到3.7億，預(yù)計(jì)今年將達(dá)到6個(gè)億左右。
南都：您認(rèn)為羊奶粉一直處于高速增長(zhǎng)的原因是什么？
李軼旻：總體看來(lái)消費(fèi)者對(duì)羊奶粉接受度越來(lái)越高。這是幾方面因素造成的：一是羊奶企業(yè)對(duì)消費(fèi)者教育越來(lái)越多越來(lái)越深;二是人們生活水平提高，有經(jīng)濟(jì)能力去購(gòu)買(mǎi)羊奶粉;三是羊奶粉的生產(chǎn)工藝在完善提升，口味上沒(méi)有膻味，配方上也更合適嬰幼兒食用，消費(fèi)者慢慢接受了羊奶更加營(yíng)養(yǎng)的概念。
南都：這兩年對(duì)羊奶粉市場(chǎng)覬覦的并不止澳優(yōu)乳業(yè)，到目前為止，包括圣元、飛鶴、明一、完達(dá)山等國(guó)內(nèi)乳企都開(kāi)始涉足羊奶粉市場(chǎng)。對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r及趨勢(shì)，您怎么看的？
李軼旻：應(yīng)該說(shuō)，從全球到中國(guó)，羊奶粉都已進(jìn)入導(dǎo)入期，都在飛速成長(zhǎng)。相對(duì)于 牛奶 粉每年只有10%以?xún)?nèi)的增長(zhǎng)速度，羊奶粉近年來(lái)每年保持30%高速發(fā)展。不過(guò)，目前羊奶粉占整個(gè)奶粉市場(chǎng)消費(fèi)份額僅有3%至4%，預(yù)計(jì)隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)羊奶粉人群增多，未來(lái)幾年該品類(lèi)還將高速增長(zhǎng)。
羊奶粉收購(gòu)價(jià)漲6%-8%
南都：今年以來(lái)，羊奶粉市場(chǎng)有什么新的變化?比如銷(xiāo)量、價(jià)格，以及進(jìn)口品牌與國(guó)產(chǎn)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，有什么變動(dòng)嗎？
李軼旻：今年我們明顯感到，羊奶粉發(fā)展速度在增快，比如佳貝艾特逐年的增長(zhǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，以及市場(chǎng)上新品牌的增加情況。此外我們也留意到，歐美國(guó)家羊奶酪的接受度也越來(lái)越高，這導(dǎo)致全球市場(chǎng)對(duì)羊奶粉的需求增大，從而導(dǎo)致奶源稀缺，收購(gòu)價(jià)格開(kāi)始上漲，今年以來(lái)一直呈走高趨勢(shì)，今年國(guó)際上優(yōu)質(zhì)羊奶的收購(gòu)價(jià)比同期上漲了6%-8%。羊奶粉成本原本就比 牛奶 粉高，所以每罐售價(jià)在300-500元之間都屬于正常行情。
南都：近日國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法（試行）》（征求意見(jiàn)稿），對(duì)當(dāng)前嬰幼兒奶粉領(lǐng)域中的“新貴”羊奶粉也有諸多新規(guī)定，您認(rèn)為會(huì)對(duì)市場(chǎng)帶來(lái)哪些影響?
李軼旻：這個(gè)行業(yè)起步晚，作為新晉貴族奶，整個(gè)國(guó)家對(duì)羊奶粉的生產(chǎn)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)羊奶粉品牌非常多，品質(zhì)良莠不齊，存在“掛著羊奶粉，但實(shí)際成分卻摻雜了 牛奶 粉”的情況。不過(guò)，近日國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法（試行）》（征求意見(jiàn)稿），對(duì)當(dāng)前嬰幼兒奶粉領(lǐng)域中的羊奶粉也有諸多新規(guī)定，新規(guī)擬規(guī)定，羊奶粉應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)明每100g產(chǎn)品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉來(lái)源，這意味著部分不純正的羊奶粉將“現(xiàn)形”。
仍以線(xiàn)下渠道為主導(dǎo)
南都：佳貝艾特目前的銷(xiāo)售渠道是依靠傳統(tǒng)渠道還是電商？未來(lái)是否會(huì)進(jìn)行調(diào)整？
李軼旻：一個(gè)品牌成長(zhǎng)起來(lái)成為第一，一定是線(xiàn)下的渠道占主體，畢竟我們不是一個(gè)線(xiàn)上品牌，不是淘品牌。我們剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候，母嬰渠道很強(qiáng)大，所以我們也選擇以母嬰渠道為主，再輔助高端的賣(mài)場(chǎng)，如OLE、吉之島。現(xiàn)在電商發(fā)展迅猛，所以我們的銷(xiāo)售渠道會(huì)順應(yīng)市場(chǎng)的變化進(jìn)行調(diào)整。但對(duì)大品牌來(lái)說(shuō)，肯定還是線(xiàn)下占比大，線(xiàn)上一般不會(huì)超過(guò)10%。此外，我們未來(lái)計(jì)劃投入更多科研力量，豐富產(chǎn)品線(xiàn)，比如推兒童奶、液態(tài)奶、羊奶片等羊乳制品。
南都：隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大，未來(lái)有擴(kuò)大產(chǎn)能的計(jì)劃嗎?或者是收購(gòu)計(jì)劃?
李軼旻：今年我們?cè)诤商m收購(gòu)了2個(gè)工廠，同時(shí)也在興建新工廠，第一期計(jì)劃在2016年的6月完工，7月將會(huì)投產(chǎn)，整個(gè)產(chǎn)能到明年會(huì)比今年翻一番，原奶供應(yīng)也更加穩(wěn)定可靠，目前已在荷蘭具備自牧場(chǎng)到成品的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
每年保持30%高增速
南都：根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2015年1-6月國(guó)內(nèi)進(jìn)口羊奶粉中，佳貝艾特羊奶粉占比達(dá)63%，同比增長(zhǎng)14%，位居第一。源自新西蘭的卡洛塔尼、蓓比步、倍恩喜以及withmom等品牌分列二到五位。能否解釋下為什么羊奶粉市場(chǎng)需求增長(zhǎng)如此迅速嗎?
李軼旻：我們2011年進(jìn)入中國(guó)，幾年以來(lái)，市場(chǎng)銷(xiāo)售平均增幅都超過(guò)100%。去年我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的銷(xiāo)售額達(dá)到3.7億，預(yù)計(jì)今年將達(dá)到6個(gè)億左右。
南都：您認(rèn)為羊奶粉一直處于高速增長(zhǎng)的原因是什么？
李軼旻：總體看來(lái)消費(fèi)者對(duì)羊奶粉接受度越來(lái)越高。這是幾方面因素造成的：一是羊奶企業(yè)對(duì)消費(fèi)者教育越來(lái)越多越來(lái)越深;二是人們生活水平提高，有經(jīng)濟(jì)能力去購(gòu)買(mǎi)羊奶粉;三是羊奶粉的生產(chǎn)工藝在完善提升，口味上沒(méi)有膻味，配方上也更合適嬰幼兒食用，消費(fèi)者慢慢接受了羊奶更加營(yíng)養(yǎng)的概念。
南都：這兩年對(duì)羊奶粉市場(chǎng)覬覦的并不止澳優(yōu)乳業(yè)，到目前為止，包括圣元、飛鶴、明一、完達(dá)山等國(guó)內(nèi)乳企都開(kāi)始涉足羊奶粉市場(chǎng)。對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r及趨勢(shì)，您怎么看的？
李軼旻：應(yīng)該說(shuō)，從全球到中國(guó)，羊奶粉都已進(jìn)入導(dǎo)入期，都在飛速成長(zhǎng)。相對(duì)于 牛奶 粉每年只有10%以?xún)?nèi)的增長(zhǎng)速度，羊奶粉近年來(lái)每年保持30%高速發(fā)展。不過(guò)，目前羊奶粉占整個(gè)奶粉市場(chǎng)消費(fèi)份額僅有3%至4%，預(yù)計(jì)隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)羊奶粉人群增多，未來(lái)幾年該品類(lèi)還將高速增長(zhǎng)。
羊奶粉收購(gòu)價(jià)漲6%-8%
南都：今年以來(lái)，羊奶粉市場(chǎng)有什么新的變化?比如銷(xiāo)量、價(jià)格，以及進(jìn)口品牌與國(guó)產(chǎn)品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，有什么變動(dòng)嗎？
李軼旻：今年我們明顯感到，羊奶粉發(fā)展速度在增快，比如佳貝艾特逐年的增長(zhǎng)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，以及市場(chǎng)上新品牌的增加情況。此外我們也留意到，歐美國(guó)家羊奶酪的接受度也越來(lái)越高，這導(dǎo)致全球市場(chǎng)對(duì)羊奶粉的需求增大，從而導(dǎo)致奶源稀缺，收購(gòu)價(jià)格開(kāi)始上漲，今年以來(lái)一直呈走高趨勢(shì)，今年國(guó)際上優(yōu)質(zhì)羊奶的收購(gòu)價(jià)比同期上漲了6%-8%。羊奶粉成本原本就比 牛奶 粉高，所以每罐售價(jià)在300-500元之間都屬于正常行情。
南都：近日國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法（試行）》（征求意見(jiàn)稿），對(duì)當(dāng)前嬰幼兒奶粉領(lǐng)域中的“新貴”羊奶粉也有諸多新規(guī)定，您認(rèn)為會(huì)對(duì)市場(chǎng)帶來(lái)哪些影響?
李軼旻：這個(gè)行業(yè)起步晚，作為新晉貴族奶，整個(gè)國(guó)家對(duì)羊奶粉的生產(chǎn)沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)羊奶粉品牌非常多，品質(zhì)良莠不齊，存在“掛著羊奶粉，但實(shí)際成分卻摻雜了 牛奶 粉”的情況。不過(guò)，近日國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布的《嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)管理辦法（試行）》（征求意見(jiàn)稿），對(duì)當(dāng)前嬰幼兒奶粉領(lǐng)域中的羊奶粉也有諸多新規(guī)定，新規(guī)擬規(guī)定，羊奶粉應(yīng)當(dāng)在配料表中標(biāo)明每100g產(chǎn)品中羊乳（粉）所占比例，以及乳清蛋白粉來(lái)源，這意味著部分不純正的羊奶粉將“現(xiàn)形”。
仍以線(xiàn)下渠道為主導(dǎo)
南都：佳貝艾特目前的銷(xiāo)售渠道是依靠傳統(tǒng)渠道還是電商？未來(lái)是否會(huì)進(jìn)行調(diào)整？
李軼旻：一個(gè)品牌成長(zhǎng)起來(lái)成為第一，一定是線(xiàn)下的渠道占主體，畢竟我們不是一個(gè)線(xiàn)上品牌，不是淘品牌。我們剛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候，母嬰渠道很強(qiáng)大，所以我們也選擇以母嬰渠道為主，再輔助高端的賣(mài)場(chǎng)，如OLE、吉之島。現(xiàn)在電商發(fā)展迅猛，所以我們的銷(xiāo)售渠道會(huì)順應(yīng)市場(chǎng)的變化進(jìn)行調(diào)整。但對(duì)大品牌來(lái)說(shuō)，肯定還是線(xiàn)下占比大，線(xiàn)上一般不會(huì)超過(guò)10%。此外，我們未來(lái)計(jì)劃投入更多科研力量，豐富產(chǎn)品線(xiàn)，比如推兒童奶、液態(tài)奶、羊奶片等羊乳制品。
南都：隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大，未來(lái)有擴(kuò)大產(chǎn)能的計(jì)劃嗎?或者是收購(gòu)計(jì)劃?
李軼旻：今年我們?cè)诤商m收購(gòu)了2個(gè)工廠，同時(shí)也在興建新工廠，第一期計(jì)劃在2016年的6月完工，7月將會(huì)投產(chǎn)，整個(gè)產(chǎn)能到明年會(huì)比今年翻一番，原奶供應(yīng)也更加穩(wěn)定可靠，目前已在荷蘭具備自牧場(chǎng)到成品的完整產(chǎn)業(yè)鏈。
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