走進放心肉菜示范超市
正在創建“放心肉菜示范超市”的 華潤萬家 五羊新城店，超市創建氛圍濃厚，各種肉類、魚類、蔬菜的柜臺前均掛有醒目的創建標志；在有機食品、綠色農產品專柜區播放相應的基地介紹資料，專柜附近公示肉菜種養殖基地、屠宰企業、供應商、產地證明和檢驗檢疫票證等信息；在顯示屏幕上不停的滾動著商品檢測信息；電梯口張貼著食品安全承諾和管理架構及投訴電話。
為嚴格落實超市食品安全主體責任，加強食用農產品安全管理，向消費者提供放心肉菜， 華潤萬家 五羊新城店積極創建”放心肉菜超市“為消費者提供“優質優價”的肉類、蔬菜、蛋品、水產品、水果等食用農產品，并以消費者滿意度作為重要指標。
走進優質供應商——仙泉湖
近年來，市場上生鮮海產品的食品安全及質量越來越得到廣大消費者的關注，市民朋友們對安全水產品的需求越來越旺， 華潤萬家 致力于為顧客提供更放心、更安全的生鮮商品，從2014年開始，正式與優質供應商廣東仙泉湖水產連鎖有限公司達成合作協議，為廣大消費者提供“健康、美味、安全”的優質鮮泉魚。
揭秘仙泉湖兩大核心技術
核心技術一：生態魚瘦身排毒核心技術，該核心技術是我國著名水處理專家、國務院特殊津貼專家梁克成高級工程師的專利成果——高密度循環水自清裝置，利用生物高科水處理技術，加快養殖魚類的新陳代謝，降解魚體內的藥物殘留，從而實現魚的瘦身排毒，產品通過國家權威機構檢測，符合國家食品質量安全要求；
核心技術二：工廠化循環水高密度環流養殖系統，該系統采用先進的科學技術，可使養殖水體模擬 “水平環流”和“垂直環流” 的自然生態環境，魚在這種環境下瘦身，使得肉質更加緊密結實。再加上該系統使用節能、節水、節電的水處理技術和臭氧消毒殺菌技術，有效地降解和濾除了養殖水體中對魚健康有害的物質，從而解決了傳統水產養殖的質量安全和生態安全問題，實現了養殖過程無公害、無污染、無藥物殘留和零排放。
探究產品特質——安全放心有因可尋
仙泉湖產品主要有六大優勢，優勢一：科學養殖，仙泉湖基地采用高端的漁業凈化設備及現代化漁業技術，實行科學養殖；優勢二：優質水源，基地背靠大海，將國家級凈水技術與海水優勢相結合，實施咸淡水養殖；優勢三：產品品質保證，產品連續三年通過國家權威機構檢測，品質安全、可靠、放心；優勢四：魚品都是運動健將型，仙泉湖魚體格偏瘦，健康營養豐富；優勢五：天然臻味，仙泉湖魚肉質鮮甜，入口天然清香無泥腥味；優勢六：標識區分，每一條魚都擁有仙泉湖品牌標識，產品溯源更放心。
攜手共進——讓民眾吃的更安心
廣東仙泉湖水產連鎖有限公司創建于2013年8月，公司以“仙泉湖鮮泉魚”為品牌， 華潤萬家 通過不斷提升自身的食品安全能力，也借助優質供應商的貨品資源，通過良好合作也嚴格審核，在市場流通領域不斷鑄造食品安全防火墻，為消費者提供品質優越，安全可靠的放心保障。
作為企業公民， 華潤萬家 將積極創建好 “放心肉菜超市”，努力踐行企業社會責任，主動向消費者傳遞食品安全知識與健康的消費理念，與全社會共同促進食品安全行業的健康發展。
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本文來源： 華潤萬家積極創建“放心肉菜示范超市”
