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如何做好超市多店同步促銷

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-01-21 06:59:01  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:24

多店同步 促銷 是連鎖企業的常規動作,君不見,麥當勞的新品電視廣告一上,第二天所有的門店都會看到相呼應的POP和活動,不僅刺激了銷售、提高了單店的利潤,還提升了整體人氣,強化了品牌形象。

多店同步 促銷 是連鎖企業的常規動作,君不見,麥當勞的新品電視廣告一上,第二天所有的門店都會看到相呼應的POP和活動,不僅刺激了銷售、提高了單店的利潤,還提升了整體人氣,強化了品牌形象。但很多企業恰恰就做不好這個常規動作。  

  不信?如果稍微留心一下,你會經常發現:連鎖店里的 促銷 品,消費者并不感冒;在這家店 促銷 賣9元的商品,到另一家去看,卻發現標著“ 促銷 10元”;有的店員穿著 促銷 裝、有的卻日常打扮;本應下午5點結束的 促銷 ,4點半卻已經結束了……  

  計劃中的同步 促銷 ,卻變成了“各自為政”的“單店 促銷 ”,不僅沒有達到預期的效果,還浪費了大量的人、財、物。  

  屈臣氏的同步 促銷 戰

  為了提高所有單店的營業額,同時引入一種白領女性非常敏感的新產品,屈臣氏曾在2005年做過這樣一場 促銷 ?! ?

   促銷 方法很簡單:首先,總部根據單店客均消費額統計,設定了一個很容易達到的“最低消費額”;消費者達到這個額度后,加10元即可得到一只200毫升的“減肥沐浴露”,同時規定 促銷 品不單獨銷售。  

  通過反復論證,屈臣氏將啟動時機設定在6月初,因為那時天氣剛剛熱起來,結束時間則確定在7月中旬,大概50天的 促銷 周期。  

  在確定開展同步 促銷 后,總部企劃部與營運部聯合召集所有門店店長開會,進行總動員;向各店長講解并下達 促銷 計劃,下發事先編制好的 促銷 作業指導書,并要求門店上報 促銷 業績目標;要求各店長回去后召開 促銷 動員會,向營業員講解 促銷 方案,并按 促銷 作業指導書落實各項任務,進行必要的 促銷 演練。同時,由總部統一安排,制作宣傳海報,印制宣傳單,督導單店提前布置現場?! ?
   促銷 正式啟動前,總部督導人員又隨機抽查了門店 促銷 演練的情況,檢查各店是否已提前向過路白領女性派發宣傳單,各種 促銷 準備是否已到位。對于沒有準備好的單店,督導人員立刻向總部匯報相關情況,并督促單店立即完善?! ?

  確認各店準備就緒后,總部通知供應商按采購合同,把 促銷 品配送到各個單店。同時確定了一個時間,讓所有門店同步啟動 促銷 儀式,正式進入 促銷 實施階段。 

  這一階段,總部營運部加強了對單店的巡查督導,要求各單店及時反饋 促銷 動態,以便總部根據 促銷 具體情況,給出必要的調整措施,動態控制。  

  這場 促銷 選取的是白領女性高度敏感的減肥產品,不單獨銷售。200毫升對于沐浴露產品來說,是很少的量,很快就會用完。為了得到更多的減肥沐浴露,很多女士都在屈臣氏頻繁買單,每次買單都加上10元錢,得到一瓶聲稱能減肥的沐浴露。  

   促銷 第一周的數據顯示,各單店日均銷售額的漲幅都超過了60%,有些甚至翻了番。直到7月中旬 促銷 結束,各單店營業額都一直穩定在一個前所未有的水平上。雖然總部與單店均未在 促銷 品上賺到錢,但營業額和整體利潤卻大幅增長?! ?
  這次由總部發起的多店同步 促銷 ,顯然是一個多贏的局面。  

  如何做好同步 促銷 ?

  連鎖企業如何做到像屈臣氏那樣成功的同步 促銷 ?

  歸納起來,主要有以下三步:  

  第一步:發現并確認同步 促銷 需求

   促銷 需求是同步 促銷 的基礎。一般來講,需求主要有4種:  

  一、當總部發現單店的某品類或者某單品客單數普遍偏少、營業額不足時,可以計劃對其進行多店同步 促銷 。

  二、針對新上市產品的同步 促銷 。

  三、配合重大節假日的同步 促銷 。

  四、單店開業時進行的同步 促銷 。

總部營運部門日常需要多關注單店的營業情況,針對營業報表進行統計分析,從中發現同步 促銷 需求;在發現需求之后,需要多聽取單店的意見,以確認同步 促銷 需求的可靠性。  

  這其中,如果不統計每天的營業數據,不僅是一個很大的浪費,同步 促銷 也將無從談起。但有的連鎖品牌居然在所有加盟店中,沒有一家使用POS機收銀,擁有傳真機的不超過5家,根本無法統計日常營業數據,更無法查詢歷史營業數據。如此簡陋,怎么知道什么時候該發動同步 促銷 ?

  第二步:做好企劃

  同步 促銷 屬于一種階段性 促銷 ,實施周期相對較長,前期需要有一定的準備時間,甚至需要預演或者培訓。因此,做好企劃尤為重要?! ?

  首先,要成立同步 促銷 領導小組,并組建督導團隊。這些成員一般由總部人員組成,適當可考慮有號召力的店長參與;  

  然后,編制實施計劃,明確 促銷 目標、對象和手段,分解 促銷 活動的任務,把 促銷 思路轉化成可以執行的管理任務; 

  之后,再將各項工作落實到個人,把所有 促銷 實施工作編排成時間表,并確定哪幾項是關鍵任務。

  此外,還應在 促銷 計劃中明確列出需要準備的資源清單,并針對一些不確定的、可能出現的情況,預先擬定應急處理方案。  

  一些企業為了簡化程序,節省時間,把所有的企劃都裝在腦袋里面,把所有的準備工作,當做實戰的戰場行為,也不留下一點文字的記錄,這是完全違背人類思維規律的愚蠢行為,必須引起所有連鎖總部的反思。企劃一定要通過文字表達形成文案,否則就很容易被具體的瑣事擾亂,到最后甚至連最初的企劃思路都忘掉了?! ?

  第三步:做好實施的準備及督導

  在開幕式上,我們會遇到奏國歌、升國旗的情景??赏菄璧臉非曇羿诹?,唱國歌的人寥寥,歌聲也是亂七八糟?! ?

  同步 促銷 就好比要求幾百人一起合唱國歌,其難點在于:僅以總部的幾個人、十幾個人,就要調動幾十家、上百家店面的人員,在同一時間,做同樣的事情,并且保證相同的質量和效果。因此不做充足的準備是不行的?! ?

  首先,我們要進行全體總動員,明確告訴大家,我們要合唱國歌了,所有人都要大聲唱、唱好、不能亂。同步 促銷 前,總部首先應召開店長會議,明確告訴所有店長,我們即將要做什么,預期達到什么樣的目標和效果,鼓舞全員士氣,進行 促銷 前的總動員。  

  在大合唱之前,還要向每個人發放樂譜歌詞,然后再逐句示范唱法。只有每個人都會唱了,才可能合唱。只有動員是不夠的,要把事先準備好的 促銷 作業指導書發放給店長,并詳細講解 促銷 作戰計劃;每個店長回到單店,還要作店員的動員,向店員講解 促銷 計劃,組織店員進行必要的演練?! ?

  合唱必須有總指揮,總部在多店同步 促銷 中,必須充當總指揮的角色??偛勘仨毷孪葯z查每個單店,是否會唱,也就是 促銷 企劃方案的思路大家是否理解,這一點很關鍵?! ?

  另外,如果大家都站到一個隊伍里來,“服裝”是否統一?這相當于每個單店的 促銷 演練是否到位,采購準備是否到位,鋪貨是否已經有了足夠的量,店面氛圍是否已經到位,向周邊的過客派發的宣傳單是否已經形成了有效的積累,每個單店是否為多店同步 促銷 做好了充足的準備?! ?

  記住:千萬不要忽視檢查門店的準備情況,因為門店準備不足,很可能會導致 促銷 效果不均衡,影響門店今后參與同步 促銷 的積極性?!?

  在此基礎上,我們最好進行彩排,看看所有的單店在一起能否統一步調。是否進行演練,對執行的結果會有很大的影響。

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