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零售行業(yè)連鎖經(jīng)營解決方案

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-02-06 07:39:13  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):33

摘 要: 連鎖經(jīng)營 是一種商業(yè)組織形式和管理模式,是由在同一經(jīng)營字號的總部統(tǒng)一領(lǐng)導下的若干個店鋪或分支企業(yè)構(gòu)成的聯(lián)合體所進行的商業(yè)經(jīng)營活動。此方案就是針對目前零售行業(yè)現(xiàn)狀以及特點綜合分析而做,歡迎社會各界指正。


  一、 連鎖經(jīng)營 的首要特征

   連鎖經(jīng)營 是一種商業(yè)組織形式和管理模式,是由在同一經(jīng)營字號的總部統(tǒng)一領(lǐng)導下的若干個店鋪或分支企業(yè)構(gòu)成的聯(lián)合體所進行的商業(yè)經(jīng)營活動。

   連鎖經(jīng)營 的特征主要是總部負責采購、配送,店鋪負責銷售,并通過企業(yè)形象的標準化,經(jīng)營活動的專業(yè)化,管理方式的規(guī)范化及管理手段的現(xiàn)代化,使復雜的商業(yè)活動在職能分工的基礎(chǔ)上,實現(xiàn)相對簡單化,從而實現(xiàn)規(guī)模效益。 連鎖經(jīng)營 的特點即六個統(tǒng)一:統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一營銷策略、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一核算。

  和 連鎖經(jīng)營 比較容易混淆的是統(tǒng)進分銷。統(tǒng)進分銷顧名思義足統(tǒng)一進貨,分別銷售。為降低進貨成本,幾個銷售部門聯(lián)合起來集中采購,通過增加單批進貨量,提高了進貨部門的利潤空間。各分銷部門間并無緊密的關(guān)系要求,是一種較低級的組織形式。

  作為連鎖總部,比統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送更重要的是還必須具備全面管理規(guī)劃、商品開發(fā)、經(jīng)營模式開發(fā)研究、經(jīng)營指導、培訓員工等方面的功能,以確保企業(yè)特色和經(jīng)營風格在所有連鎖店都能被忠實地體現(xiàn)。制定出一套標準可行的經(jīng)營管理模式并有效貫徹到分店中去,鎖定顧客對連鎖品牌的感受,是確立連鎖體系的前提。因此,僅具有統(tǒng)進分銷職能的發(fā)貨店絕不能算是連鎖總部,統(tǒng)進分銷也絕非 連鎖經(jīng)營 。

  二、 連鎖經(jīng)營 是一整套零售商業(yè)運作技術(shù)的集成

   連鎖經(jīng)營 作為一種先進的商業(yè)組織形式,其先進性體現(xiàn)在它是一整套商業(yè)運作的集成。這一技術(shù)集成至少應包括五項核心技術(shù):

  1、計算機管理技術(shù)。計算機管理系統(tǒng)是 連鎖經(jīng)營 的靈魂和先導。成熟的計算機管理技術(shù)至少應包括以下幾方面:系統(tǒng)技術(shù)規(guī)范和數(shù)據(jù)標準、強大的網(wǎng)絡(luò)鏈接功能、可靠的后臺和前臺處理系統(tǒng)、便捷的操作控制系統(tǒng)和操作界面、不斷提高的系統(tǒng)智能化水平。

  2、中央采購技術(shù)。中央采購制度是連鎖的基石,其核心在于以計算機為基礎(chǔ),以職、責、權(quán)、利相統(tǒng)一為標準,以量化考核、品種管理為手段,綜合運用一整套成熟的采購作業(yè)技術(shù),實行集中采購,達到降低成本、提高效率、增進銷售的目標,而決非統(tǒng)進分銷的概念。

  3、物流配送技術(shù)。物流配送是 連鎖經(jīng)營 順利運轉(zhuǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。沒有成功的物流配送技術(shù),就沒有成功的 連鎖經(jīng)營 。物流配送技術(shù)包括:數(shù)據(jù)導入、條碼編制、配送體系、配送數(shù)量、品種控制、退貨處理、倉儲運輸?shù)取?

  4、營銷創(chuàng)新技術(shù)。隨著市場競爭加劇,營銷創(chuàng)新技術(shù)日益重要。營銷創(chuàng)新技術(shù)包括:賣場CIS設(shè)計、節(jié)假日組合營銷、特色陳列、品種管理、銷售方式、客戶資源管理、服務禮儀等。

  5、人力資源管理技術(shù)。該技術(shù)強調(diào)把人力資源加以開發(fā)、利用,講求成本、效益,培育團隊精神,建立考核體系和激勵機制,增進人才對事業(yè)的忠誠度,變被動的人事管理為主動的人力資源管理。沃爾瑪通過他的企業(yè)文化滲透和人力資源管理,一改德國店員的刻板嚴肅為熱情洋溢,提高了員工的貢獻率,增強了企業(yè)的凝聚力和親和力。

  三、管理控制是 連鎖經(jīng)營 的保障

   連鎖經(jīng)營 是一種緊密的組織形式,內(nèi)部形成了一系列嚴格完備的制度規(guī)范著各種行為和關(guān)系,以保障組織高效運轉(zhuǎn)。連鎖總部對連鎖店的管理控制主要表現(xiàn)在兩個方面。一是經(jīng)營管理模式的貫徹,二是對信息流的把握。

  1、經(jīng)營管理標準化、模式化。

   連鎖經(jīng)營 的本質(zhì)特征在于連鎖總部與所有連鎖店共享資源與能力。作為 連鎖經(jīng)營 總部管理哲學的具體化管理,連鎖總部必須運用先進的經(jīng)營管理理念對員工培訓、員工工作安排、職責、服務標準、店面陳列、廣告、市場營銷、顧客關(guān)系、顧客抱怨處理程序、存貨控制程序、會計程序、現(xiàn)金和信貸管理程序、安全生產(chǎn)、突發(fā)事件處理等連鎖單店經(jīng)營所有方面的問題進行深入的研究,對連鎖店經(jīng)營管理過程中的每一項工作予以規(guī)范化并形成連鎖單店工作手冊。它是連鎖店員最重要的培訓教材,也是連鎖店日常經(jīng)營工作的速查手冊。連鎖店據(jù)此開展所有日常經(jīng)營工作,共享總部的經(jīng)營技術(shù)。這是總部確保連鎖店按照統(tǒng)一標準模式進行所有經(jīng)營活動的必要保障,同時也是復制連鎖店的必要條件。

  2、充分把握并利用信息流。發(fā)展 連鎖經(jīng)營 決定了經(jīng)營門店日趨分散的特性。面對散處各地的連鎖分店,總部必須使所有銷售前臺和后臺支持機構(gòu)實時地共享信息,總部管理機構(gòu)必須對連鎖店實施“零距離”管理,實現(xiàn)對所有業(yè)務環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控,并對這些方面所涉信息予以實時記錄和深度分析。否則就談不上形成連鎖網(wǎng)絡(luò),整體大于簡單局部之和的 連鎖經(jīng)營 優(yōu)勢也就無法體現(xiàn)出來。

   連鎖經(jīng)營 是一種較新型的商業(yè)運作形式,它代表著一整套先進的管理思想,它是依靠科技信息和規(guī)范標準的管理,進行低成本的復制和擴張,進而實現(xiàn)規(guī)模效益。是企業(yè)發(fā)展到一定程度后,企業(yè)自身發(fā)展的必然要求,是企業(yè)成熟發(fā)展的一種表現(xiàn)。

  隨著行業(yè)的發(fā)展,目前大部分的連鎖經(jīng)銷商已經(jīng)實現(xiàn)了各個總部及遠程連鎖店店內(nèi)倉儲、物流、收銀系統(tǒng)等的信息化,能夠?qū)Ω鱾€連鎖店的貨物存量等等具體數(shù)據(jù)進行詳細的統(tǒng)計,但是,各個分店間與總部的數(shù)據(jù)交換采用比較傳統(tǒng)的方式,如撥號,每天定時傳輸數(shù)據(jù),總部對各個連鎖店的數(shù)據(jù)并不能夠?qū)崟r獲取,電話費的成本也很高。

  一種比較早的普及解決方案,是采用DDN/FR專線的方式將各個門店與總部互連起來,但這一方式的缺點也很明顯,架設(shè)速度慢,增加分支機構(gòu)時受到當?shù)鼐€路的限制,使用費用昂貴等缺點,在連鎖行業(yè)日趨微利的今天,其昂貴的使用費用是其所無法接受的;而如果繼續(xù)使用電話撥號的方式,又存在速度慢、容量小、安全性差的弱點;連鎖行業(yè)迫切需要一種可靠、安全、性價比高的網(wǎng)絡(luò)傳輸方案。

  近年來,VPN以其可以利用公網(wǎng)資源,建立安全、可靠、經(jīng)濟、高效的傳輸鏈路的特點引起了人們的廣泛注意。在VPN技術(shù)的支持下,位于不同地區(qū)的連鎖店只需分別接入當?shù)氐腎nternet,就可以組成一個高效統(tǒng)一的VPN網(wǎng)絡(luò)。多數(shù)VPN解決方案在傳統(tǒng)的VPN技術(shù)基礎(chǔ)上,適合各種接入方式,使用NAT解決地址缺乏問題,開發(fā)出易用的管理界面,靈活查找故障和攻擊,制定上網(wǎng)行為,控制上網(wǎng)白名單和黑名單等,為連鎖行業(yè)提供了一種高安全、高性能、高穩(wěn)定性的VPN解決方案。
具體功能介紹如下

  基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料

  多層次編碼結(jié)構(gòu),商品 SKU 包涵多種屬性值。款、色、碼的商品貨號管理清晰科學。先進的編碼方案是信息化系統(tǒng)優(yōu)秀穩(wěn)定的關(guān)鍵所在。

  商品資料,供應商資料,員工資料,區(qū)域資料等等分類清晰,結(jié)構(gòu)科學。

  系統(tǒng)可為不同的操作員和收銀員,制定不同的操作權(quán)限,可有效做到權(quán)限控制,對應企業(yè)中的管理架構(gòu)和工作職能劃分。同時,針對相同操作權(quán)限操作員,可詳細設(shè)定其具體數(shù)據(jù)操作權(quán)限,嚴格控制其所能操作的數(shù)據(jù)范圍。

  采購系統(tǒng)

  采購管理是所有業(yè)務的源頭,商家如何合理進貨,既能保證不斷進貨,又能降低庫存,減少占用的資金,促使企業(yè)的良性循環(huán)運作,是每個商家策劃的重點。系統(tǒng)充分考慮到這些問題,可以完全使用商品編碼或條碼進行,各業(yè)務單據(jù)中使用散數(shù)、箱數(shù)、數(shù)量三者互換算,實現(xiàn)多渠道生成采購相關(guān)單據(jù)。

  銷售系統(tǒng)

  批發(fā)客戶管理:

  對客戶進行全面信息化管理,掌握客戶相關(guān)資料、詳細購買歷史。并以此為依據(jù)評價客戶等級及信用額度,及顧客擁有的折扣率及返貨率等信用指標。詳細的客戶管理報表,提供簡潔明了的客戶信息。

  銷售單:

  在做銷售單時,系統(tǒng)自動提示詳細的庫存信息及客戶信息。操作簡單有效提高銷售效率。權(quán)責清晰,每張單據(jù)的負責人可以時刻跟蹤單據(jù)在運營過程中的詳細狀態(tài)信息。

  調(diào)撥、配貨系統(tǒng):

  以前臺銷售為依據(jù),可實行買一補一的自動補貨,也可特別要求補貨。

  倉庫管理系統(tǒng)

  嚴格控制進、出貨,各種類型的進出貨記錄清晰詳細,規(guī)范倉庫進、出庫流程。使商品進、出庫科學、規(guī)范、準確。詳細記錄每筆進出庫的商品詳細信息以及相關(guān)單據(jù),產(chǎn)生原因,各個環(huán)節(jié)負責人以及各個階段的進出庫單據(jù)狀態(tài)。并可隨時查詢。

  為客戶提供科學規(guī)范的倉庫盤點方法和盤點操作流程。

  掃描出入倉大大提高出入庫效率。

  支持盤點器進行倉庫盤點。

  分店管理系統(tǒng)

  監(jiān)管全國各分店及專柜的庫存及銷售情況。時刻考察各銷售網(wǎng)點的相關(guān)銷售信息及日常經(jīng)營情況,相關(guān)報表可明細反映各網(wǎng)點相關(guān)信息。系統(tǒng)支持店鋪分區(qū)域管理,實現(xiàn)多級店鋪架構(gòu)組成。

  決策分析系統(tǒng)

  以科學的商品屬性、層次劃分為基礎(chǔ),根據(jù)數(shù)據(jù)庫中龐大的企業(yè)經(jīng)營數(shù)據(jù),系統(tǒng)提供詳細、科學、實效的各種分析報表。可以幫助企業(yè)審核不同地區(qū),不同類型,不同屬性的商品的銷售情況及庫存變化情況,全面而準確地反映一段時期內(nèi)的經(jīng)營狀況,幫助決策層更直觀的掌握公司宏觀與微觀情況。

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