“鐵匠世家”是擁有核心店鋪世家旗艦店與鐵匠菜刀店。在追求個(gè)性化的今天，傳統(tǒng)手工業(yè)品以其獨(dú)特的藝術(shù)魅力和實(shí)用的性能已經(jīng)悄然在社會(huì)生活中流行起來，帶來巨大的市場(chǎng)前景。“鐵匠世家”認(rèn)識(shí)到，互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，個(gè)性化、差異性的產(chǎn)品，一定會(huì)迎合那部分潛在的消費(fèi)群體。選擇電子商務(wù)，既是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路。
一、“鐵匠世家”的手工藝
傳統(tǒng)手工藝和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的差異，表現(xiàn)在生產(chǎn)方法、做工等方面存有著明顯的區(qū)別。對(duì)于手工菜刀，由于傳統(tǒng)手工菜刀無法實(shí)現(xiàn)工業(yè)化社會(huì)的規(guī)模化生產(chǎn)，因而生產(chǎn)成本較高，但是，手工菜刀也有其獨(dú)到的手工藝特點(diǎn)。首先，工廠化生產(chǎn)的菜刀，屬于冷軋工藝，使用時(shí)間一長(zhǎng)，就不容易磨出鋒利的效果；此外，由于手工菜刀屬于手工鍛打工藝，出廠都會(huì)用磨刀石手工磨好，即便用了一段時(shí)間鈍化后，一樣可以磨礪出鋒利的效果；其次，正如世界上沒有兩片完全一樣的樹葉，手工菜刀也是一樣，具有明顯的個(gè)性化與定制化特征，即使是同一位鐵匠師傅同一批次制作，也天然性地決定了相同型號(hào)的菜刀之間在尺寸、重量、硬度上的差異性。
二、“鐵匠世家”的電商機(jī)會(huì)
“鐵匠世家”在入駐網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)“淘寶網(wǎng)”之前，仔細(xì)研究分析淘寶網(wǎng)的“菜刀”，其中，菜刀作為冷門產(chǎn)品，在整個(gè)淘寶的銷售額前十名的菜刀中，沒有一把是真正純手工捶打的菜刀。與此同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)群體，特別是80后、90后的社會(huì)消費(fèi)群體，已經(jīng)開始習(xí)慣于衣食住行都從網(wǎng)絡(luò)上獲取，這部分人群已不太習(xí)慣去逛傳統(tǒng)的五金店等地方買把菜刀。因此，“鐵匠世家”認(rèn)識(shí)到，互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，個(gè)性化、差異性的產(chǎn)品，一定會(huì)迎合那部分潛在的消費(fèi)群體。選擇電子商務(wù)，既是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路。
三、“鐵匠世家”的電商發(fā)展
2010年以來，“鐵匠世家”實(shí)施電子商務(wù)取得不俗的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷業(yè)績(jī)。2010年1月1日，企業(yè)入駐淘寶平臺(tái)銷售手工菜刀；2011年，正式注冊(cè)“鐵匠世家”品牌；2012年，長(zhǎng)期占據(jù)淘寶全網(wǎng)單刀銷售第一名。“鐵匠世家”快速成長(zhǎng)的發(fā)展策略集中體現(xiàn)在個(gè)性化定制、全網(wǎng)營(yíng)銷、優(yōu)化服務(wù)等方面。
1、個(gè)性化定制
隨著社會(huì)的發(fā)展，越來越多的人開始追求自我和個(gè)性。而標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化的產(chǎn)品永遠(yuǎn)無法完美的表現(xiàn)自我，“定制”風(fēng)潮就應(yīng)運(yùn)而生。
由于手工菜刀不需要模具的特性，差異化機(jī)械工業(yè)模具的批量生產(chǎn)；同時(shí)，手工菜刀自主生產(chǎn)，網(wǎng)絡(luò)自主銷售，屬于前店后廠，船小好調(diào)頭。因此，企業(yè)完全有能力根據(jù)淘寶和天貓的顧客不同的需求而制定不同的生產(chǎn)計(jì)劃，讓顧客參與到刀型的設(shè)計(jì)與私人定制之中。顧客可以給網(wǎng)絡(luò)店鋪一張圖、一張照片或者一個(gè)手畫的簡(jiǎn)單圖，告訴店鋪需要的尺寸、重量和用途，店鋪就可以專門為某位顧客定制一把個(gè)性化的刀具，個(gè)性化效果明顯。事實(shí)證明，基于淘寶平臺(tái)委托進(jìn)行菜刀定制的顧客，通常都具有很高的客戶忠誠度。
2、全網(wǎng)營(yíng)銷
全網(wǎng)營(yíng)銷的價(jià)值在于能夠提高品牌知名度、認(rèn)可度、美譽(yù)度，也是提升品牌形象、規(guī)范銷售市場(chǎng)、促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)整體銷量的重要方式。手工產(chǎn)品永遠(yuǎn)比不上機(jī)器產(chǎn)品的低成本，“鐵匠世家”基于淘寶、天貓、京東等網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)實(shí)施電子商務(wù)，能夠以差異化的戰(zhàn)略避開實(shí)施紅海競(jìng)爭(zhēng)，開展藍(lán)海競(jìng)爭(zhēng)。
“鐵匠世家”以網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)“淘寶集市”和“天貓商城”為重點(diǎn)拓展平臺(tái)，與網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)“京東商城”、“亞馬遜”相互配合，開展全網(wǎng)零售，花大力氣讓“鐵匠世家”手工菜刀在電子商務(wù)領(lǐng)域有更大的發(fā)展。分別針對(duì)淘寶和天貓建立在線團(tuán)隊(duì)，組建相應(yīng)的運(yùn)營(yíng)部門和客服部門，同時(shí)實(shí)現(xiàn)美工共享。此外，針對(duì)社會(huì)化媒體的興起，積極探索社會(huì)化媒體營(yíng)銷，基于淘寶集市和天貓商城，配合開展微淘、微信、微博等自媒體平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)。
3、優(yōu)化服務(wù)
刀具作為耐用消費(fèi)品，特別是對(duì)于手工菜刀而言，一把刀在家庭使用的話，往往會(huì)需要一二十年，使用習(xí)慣后，即使是舊刀，也不愿意更換，因此，菜刀作為高度的耐用消費(fèi)品，依靠口碑傳播的影響明顯，要求菜刀品牌具有較高的品牌美譽(yù)度與顧客忠誠度。
基于這一產(chǎn)品屬性，通過服務(wù)差異化，以提供優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)，持續(xù)提升客戶體驗(yàn)，真正落到實(shí)處。使得顧客在購買之前和購買之后沒有任何的顧慮，同時(shí)加之產(chǎn)品的質(zhì)量，從而保持和發(fā)展忠誠的顧客。“鐵匠世家”提出：15天無理由退貨、一年無理由換貨、終身免費(fèi)磨刀，并且商品往返運(yùn)費(fèi)由公司承擔(dān)。這樣的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于刀具類其它競(jìng)爭(zhēng)品牌，也正是基于優(yōu)化服務(wù)這一差異化戰(zhàn)略，鐵匠世家的DSR評(píng)分長(zhǎng)期保持在4.8分以上，其中描述相符與服務(wù)態(tài)度高于同行業(yè)20個(gè)百分點(diǎn)。
互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，個(gè)性化、差異性的產(chǎn)品，一定會(huì)迎合潛在的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)群體。未來，“鐵匠世家”將在堅(jiān)持自身個(gè)性化定制、全網(wǎng)營(yíng)銷、優(yōu)化服務(wù)等方面優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)分銷、品牌塑造等戰(zhàn)略，進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)的電子商務(wù)之路。“鐵匠世家”選擇電子商務(wù)，既是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路。
一、“鐵匠世家”的手工藝
傳統(tǒng)手工藝和現(xiàn)代設(shè)計(jì)的差異，表現(xiàn)在生產(chǎn)方法、做工等方面存有著明顯的區(qū)別。對(duì)于手工菜刀，由于傳統(tǒng)手工菜刀無法實(shí)現(xiàn)工業(yè)化社會(huì)的規(guī)模化生產(chǎn)，因而生產(chǎn)成本較高，但是，手工菜刀也有其獨(dú)到的手工藝特點(diǎn)。首先，工廠化生產(chǎn)的菜刀，屬于冷軋工藝，使用時(shí)間一長(zhǎng)，就不容易磨出鋒利的效果；此外，由于手工菜刀屬于手工鍛打工藝，出廠都會(huì)用磨刀石手工磨好，即便用了一段時(shí)間鈍化后，一樣可以磨礪出鋒利的效果；其次，正如世界上沒有兩片完全一樣的樹葉，手工菜刀也是一樣，具有明顯的個(gè)性化與定制化特征，即使是同一位鐵匠師傅同一批次制作，也天然性地決定了相同型號(hào)的菜刀之間在尺寸、重量、硬度上的差異性。
二、“鐵匠世家”的電商機(jī)會(huì)
“鐵匠世家”在入駐網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)“淘寶網(wǎng)”之前，仔細(xì)研究分析淘寶網(wǎng)的“菜刀”，其中，菜刀作為冷門產(chǎn)品，在整個(gè)淘寶的銷售額前十名的菜刀中，沒有一把是真正純手工捶打的菜刀。與此同時(shí)，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)群體，特別是80后、90后的社會(huì)消費(fèi)群體，已經(jīng)開始習(xí)慣于衣食住行都從網(wǎng)絡(luò)上獲取，這部分人群已不太習(xí)慣去逛傳統(tǒng)的五金店等地方買把菜刀。因此，“鐵匠世家”認(rèn)識(shí)到，互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，個(gè)性化、差異性的產(chǎn)品，一定會(huì)迎合那部分潛在的消費(fèi)群體。選擇電子商務(wù)，既是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路。
三、“鐵匠世家”的電商發(fā)展
2010年以來，“鐵匠世家”實(shí)施電子商務(wù)取得不俗的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷業(yè)績(jī)。2010年1月1日，企業(yè)入駐淘寶平臺(tái)銷售手工菜刀；2011年，正式注冊(cè)“鐵匠世家”品牌；2012年，長(zhǎng)期占據(jù)淘寶全網(wǎng)單刀銷售第一名。“鐵匠世家”快速成長(zhǎng)的發(fā)展策略集中體現(xiàn)在個(gè)性化定制、全網(wǎng)營(yíng)銷、優(yōu)化服務(wù)等方面。
1、個(gè)性化定制
隨著社會(huì)的發(fā)展，越來越多的人開始追求自我和個(gè)性。而標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化的產(chǎn)品永遠(yuǎn)無法完美的表現(xiàn)自我，“定制”風(fēng)潮就應(yīng)運(yùn)而生。
由于手工菜刀不需要模具的特性，差異化機(jī)械工業(yè)模具的批量生產(chǎn)；同時(shí)，手工菜刀自主生產(chǎn)，網(wǎng)絡(luò)自主銷售，屬于前店后廠，船小好調(diào)頭。因此，企業(yè)完全有能力根據(jù)淘寶和天貓的顧客不同的需求而制定不同的生產(chǎn)計(jì)劃，讓顧客參與到刀型的設(shè)計(jì)與私人定制之中。顧客可以給網(wǎng)絡(luò)店鋪一張圖、一張照片或者一個(gè)手畫的簡(jiǎn)單圖，告訴店鋪需要的尺寸、重量和用途，店鋪就可以專門為某位顧客定制一把個(gè)性化的刀具，個(gè)性化效果明顯。事實(shí)證明，基于淘寶平臺(tái)委托進(jìn)行菜刀定制的顧客，通常都具有很高的客戶忠誠度。
2、全網(wǎng)營(yíng)銷
全網(wǎng)營(yíng)銷的價(jià)值在于能夠提高品牌知名度、認(rèn)可度、美譽(yù)度，也是提升品牌形象、規(guī)范銷售市場(chǎng)、促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)整體銷量的重要方式。手工產(chǎn)品永遠(yuǎn)比不上機(jī)器產(chǎn)品的低成本，“鐵匠世家”基于淘寶、天貓、京東等網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)實(shí)施電子商務(wù)，能夠以差異化的戰(zhàn)略避開實(shí)施紅海競(jìng)爭(zhēng)，開展藍(lán)海競(jìng)爭(zhēng)。
“鐵匠世家”以網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)“淘寶集市”和“天貓商城”為重點(diǎn)拓展平臺(tái)，與網(wǎng)絡(luò)零售平臺(tái)“京東商城”、“亞馬遜”相互配合，開展全網(wǎng)零售，花大力氣讓“鐵匠世家”手工菜刀在電子商務(wù)領(lǐng)域有更大的發(fā)展。分別針對(duì)淘寶和天貓建立在線團(tuán)隊(duì)，組建相應(yīng)的運(yùn)營(yíng)部門和客服部門，同時(shí)實(shí)現(xiàn)美工共享。此外，針對(duì)社會(huì)化媒體的興起，積極探索社會(huì)化媒體營(yíng)銷，基于淘寶集市和天貓商城，配合開展微淘、微信、微博等自媒體平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)。
3、優(yōu)化服務(wù)
刀具作為耐用消費(fèi)品，特別是對(duì)于手工菜刀而言，一把刀在家庭使用的話，往往會(huì)需要一二十年，使用習(xí)慣后，即使是舊刀，也不愿意更換，因此，菜刀作為高度的耐用消費(fèi)品，依靠口碑傳播的影響明顯，要求菜刀品牌具有較高的品牌美譽(yù)度與顧客忠誠度。
基于這一產(chǎn)品屬性，通過服務(wù)差異化，以提供優(yōu)質(zhì)客戶服務(wù)，持續(xù)提升客戶體驗(yàn)，真正落到實(shí)處。使得顧客在購買之前和購買之后沒有任何的顧慮，同時(shí)加之產(chǎn)品的質(zhì)量，從而保持和發(fā)展忠誠的顧客。“鐵匠世家”提出：15天無理由退貨、一年無理由換貨、終身免費(fèi)磨刀，并且商品往返運(yùn)費(fèi)由公司承擔(dān)。這樣的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于刀具類其它競(jìng)爭(zhēng)品牌，也正是基于優(yōu)化服務(wù)這一差異化戰(zhàn)略，鐵匠世家的DSR評(píng)分長(zhǎng)期保持在4.8分以上，其中描述相符與服務(wù)態(tài)度高于同行業(yè)20個(gè)百分點(diǎn)。
互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，個(gè)性化、差異性的產(chǎn)品，一定會(huì)迎合潛在的網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)群體。未來，“鐵匠世家”將在堅(jiān)持自身個(gè)性化定制、全網(wǎng)營(yíng)銷、優(yōu)化服務(wù)等方面優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，發(fā)展網(wǎng)絡(luò)分銷、品牌塑造等戰(zhàn)略，進(jìn)一步推進(jìn)企業(yè)的電子商務(wù)之路。“鐵匠世家”選擇電子商務(wù)，既是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，也是傳統(tǒng)手工藝行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必由之路。
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