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如何運(yùn)營(yíng)連鎖藥店(上)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-30 07:37:30  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):24

俗語(yǔ)說(shuō):人小鬼大。而寫(xiě)文章的規(guī)則卻翻了個(gè)頭:題目大內(nèi)容小。為何這么說(shuō)呢?就拿本文的題目來(lái)看,運(yùn)營(yíng) 連鎖藥店 是多么大個(gè)攤子,但細(xì)下來(lái)分, 連鎖藥店 無(wú)非就是幾十家藥店或者幾百家藥店或者上千家藥店的堆積,基本單元還是藥店這么個(gè)生意。

  那么如何運(yùn)營(yíng) 連鎖藥店 呢?

  我的第一個(gè)觀點(diǎn):經(jīng)營(yíng)好單個(gè)藥店。

  藥店數(shù)量的多與寡并不代表經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的高與低。我們來(lái)看下2005年中國(guó)藥品零售連鎖企業(yè)調(diào)查報(bào)告。我只舉兩個(gè)對(duì)比例子:天天好和桐君閣。天天好門(mén)店數(shù)30多家,05年總銷(xiāo)售額排名第12位(沒(méi)看到數(shù)據(jù)),但其利潤(rùn)總額排名05年第1位。而桐君閣門(mén)店數(shù)4535家(05年門(mén)店數(shù)排名第1位),05年銷(xiāo)售總額10個(gè)億(排名第8位)。數(shù)學(xué)計(jì)算下,我們可以看到這么個(gè)現(xiàn)象,桐君閣平均單店日銷(xiāo)售只有550元,如果按15%毛利計(jì)算,日毛利僅為82.5元,80塊好象連運(yùn)營(yíng)費(fèi)用都打發(fā)不了,更甭談什么利潤(rùn)了。沒(méi)有利潤(rùn),規(guī)模是沒(méi)有太多意義的,除非有人出高價(jià)收購(gòu)達(dá)到套現(xiàn),否則虧今虧明虧垮臺(tái),但可惜的是現(xiàn)在這種傻帽幾乎絕跡了。

  單店的運(yùn)營(yíng)質(zhì)量靠什么?靠收入。收入靠什么?靠人流。無(wú)論怎么經(jīng)營(yíng),持續(xù)不斷的人流量是提高單店運(yùn)營(yíng)質(zhì)量的核心。持續(xù)不斷的人流量怎么來(lái)獲得?會(huì)員卡,特價(jià)品,社區(qū)小報(bào),主題活動(dòng),禮品贈(zèng)券,一對(duì)一服務(wù),聯(lián)誼會(huì)等等,莫一而足。怎么操作,在乎于心,用乎于手,這些手段怎么用到極致需要藥店的從業(yè)人員去探索實(shí)踐。我透?jìng)€(gè)新思路出來(lái),“先予而后得”。過(guò)去我們的思路都是“先得而后予”,不管特價(jià)促銷(xiāo)、定量贈(zèng)品、回收藥等都是這樣;當(dāng)然也有例外,比如微笑服務(wù)、免費(fèi)診療就屬于“先予而后得”。“先予而后得”與會(huì)員卡的精細(xì)運(yùn)營(yíng)是相得益彰的,我們現(xiàn)在對(duì)會(huì)員卡的運(yùn)營(yíng)極其粗略,會(huì)員卡的運(yùn)營(yíng)可參見(jiàn)保健品的會(huì)員卡運(yùn)營(yíng)或媒體的讀者俱樂(lè)部。

  單店運(yùn)營(yíng)上去了,我們可以看到什么結(jié)果?比如桐君閣,如果單店日營(yíng)業(yè)額上升到1000塊,那么單店毛利可以增長(zhǎng)80塊,而桐君閣年總銷(xiāo)售額就可以達(dá)到20個(gè)億,年毛利就可以增長(zhǎng)2倍。再如果桐君閣的門(mén)店總量只有2200家,而單店日營(yíng)業(yè)額可以達(dá)到2000塊的話(huà),那么桐君閣的年銷(xiāo)售額仍然可以達(dá)到20億,而毛利卻可以增長(zhǎng)4倍。

 運(yùn)營(yíng)好單個(gè)藥店,是最精細(xì)化的運(yùn)營(yíng)策略。單店的運(yùn)營(yíng)說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)復(fù)雜也復(fù)雜。簡(jiǎn)單的是“笑迎四方客”、“買(mǎi)一份,賣(mài)一份”,復(fù)雜的是“客常上門(mén)來(lái),笑拎藥品回”。

  我的第二個(gè)觀點(diǎn):提高運(yùn)營(yíng)效率。

  對(duì)單店來(lái)講,只要運(yùn)營(yíng)質(zhì)量上去了,收入和利潤(rùn)也就來(lái)了。而 連鎖藥店 的運(yùn)營(yíng)要復(fù)雜得多,因?yàn)樗菐资驇装倩驇浊Ъ宜幍甑募希孕枰芾怼9芾砭托枰杀荆芾淼男矢杀臼蔷o密相關(guān)的,效率高成本低,反之亦然。 連鎖藥店 如果有規(guī)模沒(méi)效益,幾乎可以判斷這個(gè) 連鎖藥店 企業(yè)效率低下或者成本高昂。

  運(yùn)營(yíng)效率體現(xiàn)這么幾個(gè)方面:一貨品流轉(zhuǎn)周期,二資金流轉(zhuǎn)周期,三經(jīng)營(yíng)成本,四資源收益,五頭腦效率等。

  貨品流轉(zhuǎn)周期指的是藥品從進(jìn)倉(cāng)庫(kù)到售出的時(shí)間長(zhǎng)度。貨品流轉(zhuǎn)周期越短,經(jīng)營(yíng)效率越高,反之亦然。但 連鎖藥店 經(jīng)營(yíng)的藥品是幾千種甚至幾萬(wàn)種,能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)控每一貨品實(shí)時(shí)位置確實(shí)是件難事,但是任何貨品流轉(zhuǎn)周期變長(zhǎng),也就意味著資金占用周期的延長(zhǎng)。所以這是企業(yè)的立身之本。雖然現(xiàn)今 連鎖藥店 的運(yùn)營(yíng)中已經(jīng)引入了ERP或CRM軟件,但大多數(shù)只是擺設(shè)而已,有些甚至拖累了運(yùn)營(yíng)效率,為何這樣?企業(yè)的文化、執(zhí)行力出了問(wèn)題。縮短貨品流轉(zhuǎn)周期本身是件非常瑣碎、非常刻板的活兒,如果不從細(xì)節(jié)去做、不改變態(tài)度去做,再先進(jìn)的管理工具也會(huì)是白搭。

  二資金流轉(zhuǎn)周期。資金流轉(zhuǎn)周期跟庫(kù)存、應(yīng)付帳款、應(yīng)收帳款等指標(biāo)是相依存的。資金流轉(zhuǎn)周期跟貨品流轉(zhuǎn)周期成正相關(guān)的關(guān)系。另外提高資金流轉(zhuǎn)周期的法寶就是延長(zhǎng)付款周期,現(xiàn)今中國(guó)的零售業(yè)大多這樣做。不過(guò)我提醒 連鎖藥店 的經(jīng)營(yíng)者們,延長(zhǎng)付款只是外部技巧而已,內(nèi)部挖潛才是真正的策略。有這樣一個(gè)事實(shí)是明顯存在的,那就是現(xiàn)今30-60天付款周期已經(jīng)成為行規(guī)的時(shí)候,不還是有那么多 連鎖藥店 企業(yè)仍然虧損或者微利嘛!

 三經(jīng)營(yíng)成本。節(jié)儉是任何企業(yè)和個(gè)人的美德,現(xiàn)今大多數(shù)藥品零售企業(yè)都注意到了這點(diǎn)。但我還是要說(shuō)幾句,緣由在于成本與品質(zhì)比。節(jié)省成本應(yīng)該是節(jié)儉企業(yè)內(nèi)部成本,而不是去克扣消費(fèi)者權(quán)益,或者減少必要的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。成本與品質(zhì)比決定了企業(yè)能否當(dāng)前能生存同時(shí)中期能發(fā)展,而不是走兩個(gè)極端(能生存或中期發(fā)展)。

  四資源收益。資源收益是個(gè)書(shū)面詞兒,實(shí)際上就是利用 連鎖藥店 這個(gè)平臺(tái)獲得的主業(yè)之外的收益,比如條碼費(fèi)、進(jìn)店費(fèi)、管理費(fèi)、贊助費(fèi)、展示費(fèi)、陳列費(fèi)等等。現(xiàn)在很多藥店主業(yè)的利潤(rùn)竟然沒(méi)有資源收益多,真是邪門(mén)!說(shuō)這個(gè),我只是提醒所有的 連鎖藥店 管理者們:要注意推薦費(fèi)。近幾年藥店終端流行“第一推薦”或“第二推薦”,不管什么推薦,那都是要給15%-35%的終端掛金。前面的那些費(fèi)用收得叫人罵娘,我實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)。而終端掛金, 連鎖藥店 的經(jīng)營(yíng)者們?nèi)绾芜\(yùn)轉(zhuǎn)謀劃,倒是個(gè)事兒。

  五頭腦效率。這是經(jīng)營(yíng)高下的關(guān)鍵。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方,同樣一個(gè)藥店給兩個(gè)人分別經(jīng)營(yíng),經(jīng)營(yíng)的結(jié)果必然優(yōu)劣之分,這就是頭腦的力量。古代的生意經(jīng)有“買(mǎi)一份,賣(mài)一份薄ⅰ磅宦蛄閌邸敝擔(dān)贍苷嬲齙接屑肝荒兀客紡孕嗜綣檬擲春飭康幕埃褪瞧笠刀允諧”浠撓Ρ淥俁取1熱緹赫杲導(dǎo)哿耍敲賜紡孕示褪嵌喑な奔淠誥齠ń導(dǎo)芻故遣喚導(dǎo)郟翟趺唇擔(dān)喚翟趺從Χ圓喚檔鵲取M紡孕示齠似笠檔木導(dǎo)ǎ從λ俁仍嬌煸?xún)e苷莆帳諧∠然M紡孕什⒉皇塹ゴ康男畔⒋砟芰Γ親裱諂笠稻砟畹目燜儆行У木霾吣芰ΑM紡孕適峭哦擁模皇歉鋈說(shuō)摹=鲇懈鋈送紡孕剩荒艸曬σ皇薄?

  我的第三個(gè)觀點(diǎn):找到運(yùn)營(yíng)模式。

藥品營(yíng)銷(xiāo)中,我老把“模式”放在首位,“模式”就是動(dòng)銷(xiāo)的系統(tǒng)運(yùn)作集合。同樣藥品零售也是相同,如果沒(méi)有可行的“模式”卻會(huì)跑馬圈地的話(huà),結(jié)果就是錢(qián)扔出去多少卻聽(tīng)不到打水聲。“模式”是系統(tǒng)的,而不是單個(gè)的戰(zhàn)術(shù)。比如有的運(yùn)營(yíng)者把低價(jià)看成了制勝的法寶,可是低價(jià)人人都會(huì),你1分鐘之前可以賣(mài)1塊,1分鐘之后別人就可能賣(mài)8毛,你還要 再低嗎?所以低價(jià)不好玩,因?yàn)闆](méi)有任何壁壘。真正的低價(jià)是由系統(tǒng)管理支撐的,舉個(gè)遠(yuǎn)在天邊近在眼前的例子:沃爾瑪。試問(wèn)下,中國(guó)的藥品零售商當(dāng)中最高明者能及得上沃爾瑪?shù)膸壮桑?

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