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【必讀】超市生意慘淡?改正15個細(xì)節(jié)銷售翻倍!

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-07-29 08:25:17  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):26

  實體就是細(xì)節(jié),門店的業(yè)績也就體現(xiàn)在店長以及員工對細(xì)節(jié)的追求上,看看這些門店管理者常犯的錯誤,你的門店里存在幾個?

1、大白天,開黑店

燈光亮度不夠,會有種你快要倒閉的錯覺。如果你不想讓顧客有這種錯覺,那就開燈吧。

開店的首要目標(biāo)是賺錢,不是省錢

亮度(與檔次成正比)

比競爭店亮:一條街上最亮


2、有人無人,開聾啞店

背景音樂:顧客光顧率增加15%;舒緩的音樂可增加顧客的深度接觸率,銷售額提高30%;

上班前:振作精神的樂曲

下午13:00-14:00輕音樂,舒緩疲勞


3、櫥窗沒有吸引力

開盲店,想將商品動銷,就要勤換。每天都有一個新氣象,才會使老顧客每次來的時候都覺得有新鮮感;

更新頻率(7—14天)


4、商品種類不齊全,商品銷售無主次

無論面積大小,每家店都有主力品類(差異化)

吸引顧客的商品結(jié)構(gòu)

①目標(biāo)商品:
該類商品首選此店;
超過市場平均份額;
投入主要資源;
常規(guī)大批量購買;

②必選商品(比價商品) 價格最便宜;平均份額;

③便利商品 “一站式”的必備品;正常價格,追求毛利;

④季節(jié)商品


5、貨架設(shè)計不科學(xué),陳列面積太浪費

標(biāo)準(zhǔn)的貨架和陳列是按平方米賺取利潤的,即我們講的坪效,一平方米面積能給你創(chuàng)造多少利潤?你的黃金點能否帶來別的點幾倍的利潤?如果不能,請快調(diào)整!(端架:季節(jié)品、新品、促銷品)


6、商品陳列不分類,暢銷滯銷沒區(qū)別

陳列沒有體現(xiàn)“分類原則”與“關(guān)聯(lián)陳列原則”

暢銷品缺乏充足的陳列位與排面數(shù)(零售是“讓暢銷的更暢銷”)


7、商品標(biāo)價不清晰,價簽使用不規(guī)范

價格簽的利弊分析:

明碼標(biāo)價、定位陳列、定量鋪貨、暢銷品保護(hù)

價格簽的功能:

(顏色管理)正價=藍(lán)色、特價=紅色、會員價=粉紅色、 同類品最低價=橙色,臨時特價=白色等

?價格簽的大小尺寸:三種以上


8、特價手法單調(diào)

基本上2種方式:一律幾折或(特價車)一口價

顧客需要的不是便宜,而是占便宜


9、新品展示不明顯

如何改進(jìn)?

建立商品淘汰制,引入新品

新品上架注意:明顯陳列、海報說明、促銷活動

新品展示:調(diào)整陳列(櫥窗、POP、吊旗等)


10、不注重自我學(xué)習(xí)與培訓(xùn)

從不參加培訓(xùn)的管理者很難在激烈的競爭中發(fā)展、壯大。

學(xué)習(xí)是良好的生活習(xí)慣,堅持每天學(xué)習(xí)半小時

多多關(guān)注有益的微信公眾號

利用碎片時間學(xué)習(xí)專業(yè)知識


11、導(dǎo)購員勤于賣貨,懶于理貨

貨要豐滿但不是亂,導(dǎo)購員懶于理貨是管理問題

休閑作業(yè)五步曲:

補(bǔ)充貨品、清潔衛(wèi)生、學(xué)習(xí)商品、整理單據(jù)、調(diào)整陳列


12、促銷活動沒有規(guī)律,次數(shù)太少

記得,促銷的本質(zhì)是增加與顧客溝通的機(jī)會。

促銷頻率:每月1-10日做大型宣傳促銷

每周每日皆有優(yōu)惠


13、禮品贈品數(shù)量少,質(zhì)量差

贈品沒有針對性和吸引力不如不贈,如果贈品質(zhì)量再差,那就成負(fù)面宣傳了。


14、不做營業(yè)計劃

做事沒有計劃,費事、費錢、費時間。請開始自我分析:

計劃分解:年→月→周→日,落實到每個導(dǎo)購,每個品類

計劃項目:銷售額、毛利額、新會員數(shù)量


15、不開會,甚至不開早會

請牢記:銷售是90%的準(zhǔn)備+10%的介紹;導(dǎo)購員上崗就象演員上臺;不開早會不上崗(身體、精神、禮儀、專業(yè)、服務(wù)五上崗)

那么,如何開早會?
①列隊
②檢查著裝與職業(yè)淡妝
③問好
④導(dǎo)購員匯報
⑤店長訓(xùn)練、點評
⑥通報店況 宣誓
⑦激勵 我們的工作目標(biāo)是:XX
⑧解散

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