社區店 品類管理工作是從消費者的需求出發，不斷滿足消費者需求的持續的品類組合、調整與優化工作。
品類優化是門店經營中一個重要的環節，持續的管理與優化是提升業績的重中之重,虧損門店想要提升銷售業績，品類結構的調整與優化也是整合的第一步。 社區店 品類管理工作是從消費者的需求出發，不斷滿足消費者需求的持續的品類組合、調整與優化工作。
數據是品類研究的重要依據與主要參考，去年我部對所有報表進行整理、匯總，最終確定了部門的32張報表及門店的2 1張報表，并全部進行了測試，大大提高了數據處理與分析的效率;針對業態內三類門店，每月下發主力暢銷商品目錄，并力爭在檔期特價中的暢銷商品的執行率保持在98%以上，以保障主力商品在門店中發揮出核心作用;“老店增長靠新品”，新品的引進是需要老品的淘汰作為前提與條件的，但絕大數門店存在著引進容易淘汰困難的情況，我部根據這一情況制定了《 社區店 商品汰換流程》，在瑞金路、鎖金東路、萬壽、長虹路、福潤
雅居、盤金華府等6家門店進行了試行，并組織了3次階段性總結，今年汰換流程還將進一步修訂與完善，以更加適合業態門店的統一操作與品類優化。今年品類優化工作仍然是我部的一項重要工作，除了要對原有的《 社區店 商品汰換流程》進行完善、推進外，今年我部還將從以下幾個方面入手，開展品類優化工作：
1、建立小型社區門店商品目錄，每季度調整一次，并對目錄中的商品進行明確的商品陳列定位，以確保小型區門店的主力、暢銷商品的貨源和陳列面，同時緩解一部分門店老品清退、新品引進難的問題，以最終實現銷售全面提升的目的。
2、強化生鮮的管理指導。生鮮的重要性已被越來越多的人所肯定，因此強化生鮮的管理、經營時非常重要的。今年，我部會聯合生鮮采購部對20家左右的門店的生鮮經營進行逐一的指導、跟蹤。從現場的貨源、品質、品項、陳列、促銷等進行全面的幫扶，最大限度的提高社區門店生鮮的整體經營水平。
3、加強專業人員的技能培訓。品類優化工作的第一步就是進行品類分析，往往這項工作都是由門店的綜合業務人員完成的。因此，在今年中我部將會對所轄門店的所有綜合業務員進行全面的培訓、考核工作，以不斷提升他們的專業水平。
品類優化是門店經營中一個重要的環節，持續的管理與優化是提升業績的重中之重,虧損門店想要提升銷售業績，品類結構的調整與優化也是整合的第一步。 社區店 品類管理工作是從消費者的需求出發，不斷滿足消費者需求的持續的品類組合、調整與優化工作。
數據是品類研究的重要依據與主要參考，去年我部對所有報表進行整理、匯總，最終確定了部門的32張報表及門店的2 1張報表，并全部進行了測試，大大提高了數據處理與分析的效率;針對業態內三類門店，每月下發主力暢銷商品目錄，并力爭在檔期特價中的暢銷商品的執行率保持在98%以上，以保障主力商品在門店中發揮出核心作用;“老店增長靠新品”，新品的引進是需要老品的淘汰作為前提與條件的，但絕大數門店存在著引進容易淘汰困難的情況，我部根據這一情況制定了《 社區店 商品汰換流程》，在瑞金路、鎖金東路、萬壽、長虹路、福潤
雅居、盤金華府等6家門店進行了試行，并組織了3次階段性總結，今年汰換流程還將進一步修訂與完善，以更加適合業態門店的統一操作與品類優化。今年品類優化工作仍然是我部的一項重要工作，除了要對原有的《 社區店 商品汰換流程》進行完善、推進外，今年我部還將從以下幾個方面入手，開展品類優化工作：
1、建立小型社區門店商品目錄，每季度調整一次，并對目錄中的商品進行明確的商品陳列定位，以確保小型區門店的主力、暢銷商品的貨源和陳列面，同時緩解一部分門店老品清退、新品引進難的問題，以最終實現銷售全面提升的目的。
2、強化生鮮的管理指導。生鮮的重要性已被越來越多的人所肯定，因此強化生鮮的管理、經營時非常重要的。今年，我部會聯合生鮮采購部對20家左右的門店的生鮮經營進行逐一的指導、跟蹤。從現場的貨源、品質、品項、陳列、促銷等進行全面的幫扶，最大限度的提高社區門店生鮮的整體經營水平。
3、加強專業人員的技能培訓。品類優化工作的第一步就是進行品類分析，往往這項工作都是由門店的綜合業務人員完成的。因此，在今年中我部將會對所轄門店的所有綜合業務員進行全面的培訓、考核工作，以不斷提升他們的專業水平。
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本文來源： 三大步推進社區店品類優化
