以下是超市通常使用的幾種 商品淘汰 法：

排行榜淘汰法：適用于所有商品，在一定的時間段內(nèi)確定一次所售商品排行榜，最后200 種或5%~10% 為淘汰對象。

銷售量淘汰法：適用于單價低的商品，在一定的時間內(nèi)（如3個月）測定出一個基數(shù)（如300個），未達標準銷售量的即為淘汰。

銷售額淘汰法：適用于主力商品，在一定的時間內(nèi)（如3個月）測定出商品標準銷售額（如2000元），達不到標準銷售額的即可淘汰。

質(zhì)量淘汰法：適用于所有商品，凡被國家行政機關(guān)如技術(shù)監(jiān)督局或衛(wèi)生部門等單位宣布為不合格的商品，列為淘汰品。

通過上述方法來選擇商品，進行商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化組合，對門店銷售有著重要的作用。并且要在實際工作應(yīng)用中不斷改進和完善，達到所希望的要求。

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本文來源： 超市有哪些常用的商品淘汰方法？