便利店內的 商品 配置是關系到便利店經營成敗的關鍵， 商品 配置不當，會造成顧客想要的 商品 沒有，不想要的 商品 太多，而且還浪費了賣場空間、資金積壓，最終會導致經營失利。
便利店的 商品 配置策略從以下幾個方面入手：
1． 商品 品種配置
便利店中 商品 配置的結構比例應該與消費者支出的 商品 投向比例相當。要正確地確定 商品 品種的結構比例，必須對消費者的購買比例做出正確的判斷與分析。
便利店 商品 品種配置的步驟如下：
(1)根據歷史資料或市場調查計算 商品 庫存比例，確定 商品 庫存結構，即資金分配比例。
(2)根據銷售數據分析消費者購買取向，從而確定各 商品 類別中的品種數。
(3) 商品 品種配置比例的調整，根據消費者購買比例制定的 商品 品種配置比例并不是固定不變的，它會隨著經濟形勢、消費者偏好、流行趨勢而改變的。因此，需要在連鎖總部設置“ 商品 配置自動統計分析信息系統”，將各分店的每日銷售信息進行統計分類，定期顯示出變動曲線，并制定一定日期(一般為一個月)配置比例變動的上下限紅線，及時提示相關部門對發生的變化做出反應。
(4)新品種的預留空間與舊品種的序列淘汰制。
2． 商品 選擇策略
便利店的營業空間和規模不是很大，而且本著方便社區的經營宗旨，應該把經營的重點放在20％高利潤、高銷售額的主營 商品 上。便利店的主營 商品 一般是相對固定的。
確定主營 商品 后，便利店需要實施的一項重要 商品 策略就是對 商品 的規格進行篩選。在一般超市的貨架上，往往可以看到同一種 商品 有好幾種不同的規格，以適應消費者不同的消費需求。但是，在便利店，由于陳列空間有限，要盡量把某種 商品 的銷售量集中在2—3種規格上，而且這樣還能夠以較大規模的集中訂貨獲得較低的進貨價。
此外，便利店中同一種 商品 的品牌不必太多，經過認真的市場調查和分析后，便利店應將某種 商品 確定在有限的幾個知名品牌上，通過增加單位產品的銷售量來保證利潤額的實現。
3． 商品 陳列原則
便利店 商品 的陳列應遵循以下幾點配置原則：
(1)牛奶、面包、蔬菜、水果、糧油制品等日配品，是現代社會人們生活中的必需品，顧客的購買頻率較高，銷售額和銷售量較大，而且也是顧客進行價格比較的重點 商品 ，是價格策略的主要 商品 ，因此要配置在商店賣場的前端。
(2)在收銀臺通道附近陳列休閑類 商品 ，如：書刊雜志、膠卷、電池、香煙、口香糖等，這些 商品 屬于隨意性較強的 商品 ，往往是不在顧客的采購計劃中的，通過這樣的陳列，可以使顧客在等候收銀時隨手購買，從而增加商店的銷售額。
(3)頭貨架是賣場中顧客接觸頻率最高的地方，顧客無論進出都要經過端頭貨架，特別是其中一頭又正對著入口，因此這里配置的 商品 要能夠刺激顧客、留住顧客。如：特價 商品 、促銷 商品 、新產品、換季 商品 、高利潤 商品 等。
(4)通道貨架的 商品 陳列，要重視 商品 系列的互補性，實行配套陳列，特別是不同貨架通道的轉換和食品區通道與百貨區通道的轉換，要注意 商品 的延續性。例如，調味品與糧油制品、兒童用品／文具與兒童食品、廚房用品與速食品等。
(5)便利店賣場的最后端的 商品 陳列，負有誘導顧客走向賣場最里面的責任。一般來講，用保鮮柜來陳列新鮮食品最為合適，而且要采用傾斜陳列的方式，使顧客的視線能夠盡可能多地接觸到 商品 。
案例：聯華便利店 商品 營銷策略
聯華便利從成立時起就注重打造業態特性。近80平方米的店鋪內，銷售30個大類2000多種 商品 ，即食品有聯華定牌的茶葉蛋、棕子、面包、蛋糕和豆奶等即食品，門店設有蒸包機、冷熱飲料機、加熱鍋等食品保溫設備，在即用品上，有煙酒、洗滌化妝、生活日用品等。同時還引進了20多種報紙、50多種雜志、200多種圖書出售。聯華便利根據目標市場消費需求的變化，不斷調整產品結構，實現品類管理。
便利店的 商品 配置策略從以下幾個方面入手：
1． 商品 品種配置
便利店中 商品 配置的結構比例應該與消費者支出的 商品 投向比例相當。要正確地確定 商品 品種的結構比例，必須對消費者的購買比例做出正確的判斷與分析。
便利店 商品 品種配置的步驟如下：
(1)根據歷史資料或市場調查計算 商品 庫存比例，確定 商品 庫存結構，即資金分配比例。
(2)根據銷售數據分析消費者購買取向，從而確定各 商品 類別中的品種數。
(3) 商品 品種配置比例的調整，根據消費者購買比例制定的 商品 品種配置比例并不是固定不變的，它會隨著經濟形勢、消費者偏好、流行趨勢而改變的。因此，需要在連鎖總部設置“ 商品 配置自動統計分析信息系統”，將各分店的每日銷售信息進行統計分類，定期顯示出變動曲線，并制定一定日期(一般為一個月)配置比例變動的上下限紅線，及時提示相關部門對發生的變化做出反應。
(4)新品種的預留空間與舊品種的序列淘汰制。
2． 商品 選擇策略
便利店的營業空間和規模不是很大，而且本著方便社區的經營宗旨，應該把經營的重點放在20％高利潤、高銷售額的主營 商品 上。便利店的主營 商品 一般是相對固定的。
確定主營 商品 后，便利店需要實施的一項重要 商品 策略就是對 商品 的規格進行篩選。在一般超市的貨架上，往往可以看到同一種 商品 有好幾種不同的規格，以適應消費者不同的消費需求。但是，在便利店，由于陳列空間有限，要盡量把某種 商品 的銷售量集中在2—3種規格上，而且這樣還能夠以較大規模的集中訂貨獲得較低的進貨價。
此外，便利店中同一種 商品 的品牌不必太多，經過認真的市場調查和分析后，便利店應將某種 商品 確定在有限的幾個知名品牌上，通過增加單位產品的銷售量來保證利潤額的實現。
3． 商品 陳列原則
便利店 商品 的陳列應遵循以下幾點配置原則：
(1)牛奶、面包、蔬菜、水果、糧油制品等日配品，是現代社會人們生活中的必需品，顧客的購買頻率較高，銷售額和銷售量較大，而且也是顧客進行價格比較的重點 商品 ，是價格策略的主要 商品 ，因此要配置在商店賣場的前端。
(2)在收銀臺通道附近陳列休閑類 商品 ，如：書刊雜志、膠卷、電池、香煙、口香糖等，這些 商品 屬于隨意性較強的 商品 ，往往是不在顧客的采購計劃中的，通過這樣的陳列，可以使顧客在等候收銀時隨手購買，從而增加商店的銷售額。
(3)頭貨架是賣場中顧客接觸頻率最高的地方，顧客無論進出都要經過端頭貨架，特別是其中一頭又正對著入口，因此這里配置的 商品 要能夠刺激顧客、留住顧客。如：特價 商品 、促銷 商品 、新產品、換季 商品 、高利潤 商品 等。
(4)通道貨架的 商品 陳列，要重視 商品 系列的互補性，實行配套陳列，特別是不同貨架通道的轉換和食品區通道與百貨區通道的轉換，要注意 商品 的延續性。例如，調味品與糧油制品、兒童用品／文具與兒童食品、廚房用品與速食品等。
(5)便利店賣場的最后端的 商品 陳列，負有誘導顧客走向賣場最里面的責任。一般來講，用保鮮柜來陳列新鮮食品最為合適，而且要采用傾斜陳列的方式，使顧客的視線能夠盡可能多地接觸到 商品 。
案例：聯華便利店 商品 營銷策略
聯華便利從成立時起就注重打造業態特性。近80平方米的店鋪內，銷售30個大類2000多種 商品 ，即食品有聯華定牌的茶葉蛋、棕子、面包、蛋糕和豆奶等即食品，門店設有蒸包機、冷熱飲料機、加熱鍋等食品保溫設備，在即用品上，有煙酒、洗滌化妝、生活日用品等。同時還引進了20多種報紙、50多種雜志、200多種圖書出售。聯華便利根據目標市場消費需求的變化，不斷調整產品結構，實現品類管理。
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本文來源： 便利店的商品配置
