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實體店面對的6大錯誤習慣和2大困境及解決方法!

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-08-20 09:02:36  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:26

一、實體門店存在錯誤思維習慣
1
只看人家怎么做,不考慮我是誰
中國人有一個習慣,即喜歡看別人怎么在做。近年來行業門店的裝修和布局高度“神似”,就是這個原因。
我們常強調:每個門店要以商圈的顧客需求為導向!店的顧客是誰?他們的消費習慣和購買偏好怎樣?顧客每次客單的結構和返店周期是怎樣的?等等,這些都需要了解,而不是老是去看別人的店怎么整。
屈臣氏每個門店的裝修是一樣的嗎?是不是與其他店鋪與眾不同?很多本土的零售店,其實都還處于摸著石頭過河的階段,所以不要老看別人怎么做,自己就怎么做,最后迷失了自我。
2
只考慮自己想賣什么樣的商品,不考慮顧客是誰
大部分零售店都有一個共同點,就是不管是誰進店,都只想推自己最想賣的商品。
為什么呢?當然是因為只考慮自己的利益。這也是門店目前最嚴重的誤區和癥結!特別是今年以來,零售店面臨的經營成本壓力比較大,這種只想賣自己最想推的商品的現象有變本加厲之勢。
只考慮自己,不考慮顧客的感受,更忽略和不尊重顧客的真實需求,這種單向式的經營思想,還能走多遠呢?
3
只考慮客單價,不考慮提籃數
什么叫客單價和提籃數?如果平均客單價是50元,那這個客單里面是一兩個商品,還是三個以上的商品,意義完全是不一樣的。
客單價越高,提籃數越低,意味著有利潤、有客單的產品銷售占比過高,能培養人氣的商品和基礎品類占比過低,也說明店員都在主推她們想賣的商品。
客單價越低,提籃數越高,則表示人氣商品和熱賣品類占比更高。當然,目前大部分零售店存在的問題都是前者。
4
只考慮商品毛利率,不考慮商品“流轉率”
有些名品或容易熱賣的人氣商品,可能毛利很低,但流轉率高。
以白酒為例,假如它是10個點的毛利,是不是毛利空間就很小?但如果說它每個月可流轉1次,一年可流轉12次,以本金10000元為例計算,也就意味著一個月可以掙1000元的毛利,一年下來周轉十二次,就產生了毛利12000元,那它的年毛利就是120%!
同時,更重要的是,這10000元一年周轉十二次,還意味著為你帶來了大量的關注、消費名品的主流客流和人氣。另外,我們自己有利潤的產品,一定要敢于拿出毛利空間來做活動,以提高它的周轉速度和商品流轉率。
可是,現實經營過程中, 實體店 在這個方面卻只認死理。因此,品類結構不合理,坪效更無從談起。
5
只考慮促銷方法,不考慮 實體店 的“進店率”
現在競爭越來越激烈,于是很多店主天天琢磨,看對方怎么做活動自己也怎么做,卻忽略了做活動是為了提高門店的進店率。
如果零售店所在的商圈普遍缺乏人氣,進店率不足,如果活動都是為了提高成交率和銷售業績,而沒有考慮去提升顧客進店率,那么即使有再豐富的銷售技巧和活動打折,沒有顧客進店,成交又靠什么實現呢?
6
自我麻痹,用同行生意的冷淡來安慰自己
阿Q精神,今年大環境不是很好,所以很多人就先看看對面的店,也偶爾出去看看其他地區的店,發現人家生意好像也不是那么好,心里就踏實了,晚上睡覺就覺得很安穩了!
二、錯誤思維帶來的巨大困境
1
阿Q式的隨大流
就是天天改來改去,學來學去,越學越迷糊。而在顧客看來,你的店跟其他店其實沒什么區別,甚至裝修和貨架都差不多,因為是同一個制作柜臺的廣告公司不會差異化,只關注高大上。
為什么同樣是父母生的幾個兄弟姐妹,每個人都不一樣呢?因為人人都有自己的個性,所以,門店的外在形象、內在結構及經營方式,做自己就好了。水平高的,就做好一點,水平不高的,就做實在一點。
2
萬變不離其宗的“營銷寶典”

主要特征是天天打特價、天天免費送,最后的結果是天天低毛利、虧本,顧客最后會習慣你的卑微!現在行業有個很有趣的現象,今天顧客在這個門店領免費派送禮品,明天又跑去其他店領禮品。這些現象內在的本質,都應該引起我們的思考。(如何抓住、拴住真正的消費者)
三、優化門店核心競爭力
總之,“互聯網思維”要能夠灌輸滲透到 實體店 內,其中最重要也最核心的,就是以取悅和迎合顧客為導向,注重跟顧客的“互動”,并結合互聯網技術,將 實體店 逐漸優化改造成“數字店鋪”。
1
門店定位:零售店的“三大要素”
跟電商比較。我們要善于發揮 實體店 “體驗”和“服務”的優勢。對 實體店 的重新定位,在“賣好的”的商品基礎上,主要是做到和堅守三大要素:一是專業,一是體驗,一是服務!
在未來,我們 實體店 要生存,就要用互聯網思維優化我們自身,以“專業、體驗、服務”作為我們的核心基因,并以此提高 實體店 和電商分流顧客、共享市場的能力!
2
調整品類:體現專業和時尚
現在零食店如何通過品類和陳列,來實現與其他渠道的區分呢?
這就要在中島區、門店門口通道、收銀臺對面和附近多一些能體現時尚、潮流的品類,因為現在85后跟90后已經成為消費的主要群體,這些時尚品類的適當導入和陳列,不僅能吸引一些年輕人進店,還能體現門店跟其他渠道的本質不同:更時尚、更專業!
3
智能改造:數字店鋪是未來趨勢
互聯網改變時代,也同樣將改變商業店鋪和運營模式。
移動互聯網的快速普及和智能手機的大量應用,為移動互聯網端的用戶與線下 實體店 的整合帶來了巨大的產業機會,甚至可以說, 實體店 對移動互聯網顧客的成功整合將對PC互聯網的電商造成很大沖擊。
未來,店的終極模式,就是要借助移動互聯網的東風,將 實體店 逐漸優化成“實體+智能”于一體的“數字店鋪”,最終實現以移動互聯網為主的線上線下的全渠道O2O商業模式。
過去裝修的的規劃布局,都是 實體店 版本,現在則必須要優化 實體店 的一些店內裝修道具,使其成為“數字化店鋪”。
比如,在門店合適位置,加上跟互聯網無縫鏈接的數字貨架、智能電視、數字櫥窗,用于點擊即可播放的產品使用示范和品牌宣傳,并借助免費WiFi和會員接入等,通過移動手機客戶端APP、網店、微店,以及微信、陌陌等社交媒體平臺,實現線上線下對顧客24小時“隨時、隨地、隨心”的無縫鏈接。
4
顧客傳播:建立互聯網自媒體平臺
門店要成功實現“數字店鋪”的營銷推廣,就要重視建立自己的自媒體平臺,將上面提到的各種社交媒體,組合成一個自身的互聯網自媒體推廣、宣傳平臺,實現對商圈和顧客的低成本精準營銷、大范圍拓客和集客及互動式會員管理。
5
員工管理:讓員工參與進來
后臺管理層怎么對待前臺員工,前臺員工就會怎么對待顧客!
現在零售店的用工對象,基本都是以90后為主的新生代群體,這一代人討厭“說教式”的家長化管理,不喜歡死板和單一的工作,缺乏60后、70后的吃苦耐勞精神,即使采用工資激勵方式,效果也不如上一代員工。
但90后的員工有自己獨立的審美,喜歡以自我為中心,對新潮和時尚的感知能力更敏銳,表現力更有個性,對于營造門店的時尚和個性化,其實比60后、70后員工更具有優勢,也更善于用互聯網新工具與別人溝通,與顧客互動。
所以,在管理方面,要善于整合這一代人的優勢,讓她們參與進來,采用“互動式”目標和績效管理,構筑一個執行有力、同時也是快樂工作的年輕團隊!
有了這樣的管理和團隊作保障,顧客和門店之間才能實現互相欣賞,互相喜歡;而門店對顧客,也才能起到精神引領的作用!

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