繼賣出168噸美國西北車厘子后， 天貓 預售與美國農貿處再次合作的阿拉斯加野生海產項目日前再結碩果。據了解，阿拉斯加野生海產是今年 天貓 1111購物狂歡節預售的第一炮。預售時間從10月14日-10月25日共12天?；顒映山?7759件，共計售出50噸阿拉斯加野生海產，相當于一個沃爾瑪超市2年的銷售噸數。主推商品黑鱈魚24日提前售罄10000件，合計10噸，相當于667個中型超市的月銷量。而全球限量供應的999元/只的阿拉斯加帝王蟹則上線半日即售罄。
記者從 天貓 預售了解到，此次 天貓 預售阿拉斯加的野生海產，選擇的供貨商都是獲得了美國政府的官方背書，商品絕對源產地直供，而且價格基本上都是線下大型超市的5折左右。同時，由于海鮮類商品對于物流配送環節的要求很高，所以為了保證新鮮，此次的阿拉斯加海產在配送環節中都保持了零下18度的配送環境。據悉，此次阿拉斯加海產的配送范圍已經達到了40余個城市，而此前在電商領域，最多也就能保證2-3個城市的零下18度冷凍物流配送。
“這次阿拉斯加野生海產預售中，還有一些是第一次在中國公開發售，比如3公斤以上的阿拉斯加帝王蟹。之前，由于阿拉斯加是限制捕撈的，每年只有2月和10月兩次出海機會，產量非常有限，所以基本都是供應各個國家的高端市場。而中國市場的帝王蟹則基本都是智利等不限捕撈地區出產的，平均重量在2公斤左右，而且肉質與口感相對比處于高寒地帶的阿拉斯加有很大的差距。” 天貓 預售小二嬴正介紹說。
有趣的是，據預售商家透露，這次購買999元/只阿拉斯加帝王蟹的“土豪”有很多名人。“這99個人的名單拉出來，整個就是中國福布斯富豪榜的翻版。”該商家表示。不過，由于涉及個人隱私，商家沒有透露具體顧客的名字。
天貓 預售的負責人、 天貓 新業務部門總經理馬學軍表示：“對于生鮮行業而言，預售模式具有更為易見的優勢——在傳統行業，生鮮經過漫長的中轉環節，其損耗率高達50%以上。而通過預售模式，則繞過了各級分銷和柜臺銷售的環節，損耗率可以降低到5%以下甚至更低。即便算上物流成本，比起傳統的生鮮依然有著顯而易見的優勢。更明顯的優勢則是貨品的質量的改變。在傳統模式中，生鮮從采摘、加工、捕撈、收割到最終銷售給消費者，中間的多重環節也意味著這些消費者吃到的食品的新鮮度會大打折扣。而預售模式則可以大大縮短中間的時間。以今年7月份的美國西北車厘子為例，車厘子從樹上摘下來，只需要72小時就可以到達消費者的手上，甚至車厘子的梗還沒有變灰，依然是綠色的。”
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本文來源： 天貓預售阿拉斯加海產 12天搶沃爾瑪2年銷量
