8月8日， 統(tǒng)一 企業(yè)中國（00220.HK）發(fā)布2017年半年業(yè)績(jī)。今年上半年， 統(tǒng)一 營(yíng)收108.86億元，同比下降7.1%；毛利36.59億元，同比減少15.38%；凈利5.70億元，同比減少26.52%。
其中，占比最大的飲品業(yè)務(wù)今年下滑幅度進(jìn)一步增大。與上年同期下滑9.9%相比，2017年上半年 統(tǒng)一 飲品營(yíng)收65.98億元，同比下滑了11.4%。 統(tǒng)一 將此歸因于其自2016年下半年起調(diào)整銷售節(jié)奏、改革傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)模式產(chǎn)生的負(fù)面效果。
自去年6月開始， 統(tǒng)一 開了“零基預(yù)算、通路改革、飲食合并”等一系列管理變革。一位來自安徽的 統(tǒng)一 經(jīng)銷商向界面新聞證實(shí)，尤其是飲食合并之后，很多規(guī)模較小的經(jīng)銷商被兼并，但也有部分大經(jīng)銷商在合并之后出現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)不適情況，再加上 統(tǒng)一 主張經(jīng)銷商采用“零庫存”模式，讓一些有“壓貨”習(xí)慣的經(jīng)銷商反而沒有動(dòng)力繼續(xù)經(jīng)營(yíng)。
統(tǒng)一 這一系列變革的背后，是對(duì)業(yè)績(jī)下滑的應(yīng)對(duì)。據(jù) 統(tǒng)一 2016年年報(bào)數(shù)據(jù)，通過轉(zhuǎn)型中高端產(chǎn)品線， 統(tǒng)一 企業(yè)方便面業(yè)務(wù)收益同比增長(zhǎng)8.6%，但是飲品業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入跌幅13%左右，其中果汁業(yè)務(wù)降幅接近42%。從今年一季度 統(tǒng)一 公布的各子公司的盈虧狀況來看，徐州、石家莊、陜西、哈爾濱四個(gè)子公司均處于虧損狀態(tài)，另有14家子公司雖有收益，但對(duì)比2016年同期，則幾乎全面滑坡。
另一方面， 統(tǒng)一 雖然仍然在不遺余力地推出新品，但卻沒能再現(xiàn)當(dāng)年小茗同學(xué)那樣成功的案例，也直接影響了 統(tǒng)一 的業(yè)績(jī)。
今年夏天， 統(tǒng)一 推出了植物能量飲料“夠燃”，300毫升售價(jià)6元，其實(shí)此前兩年， 統(tǒng)一 分別推出過電解質(zhì)運(yùn)動(dòng)飲料Uni Sport系列，以及定位高端消費(fèi)群體的“自然實(shí)驗(yàn)室”系列，從市場(chǎng)反應(yīng)來看，均并不能算成功。
統(tǒng)一 另一款新品是果汁+氣泡+復(fù)合維生素的飲料新品“打氣”，售價(jià)為4~5元/瓶，但是這個(gè)產(chǎn)品仍屬于碳酸飲料，出于健康考慮，碳酸飲料被看作幾乎沒有增長(zhǎng)空間的市場(chǎng)，傳統(tǒng)的碳酸飲料生產(chǎn)商可口可樂和百事可樂公司都在大力氣投資其他品類， 統(tǒng)一 能不能分到一點(diǎn)羹還很難說。
通過轉(zhuǎn)型中高端產(chǎn)品線，尤其是湯達(dá)人的高速增長(zhǎng)， 統(tǒng)一 的方便面業(yè)務(wù)逆勢(shì)增長(zhǎng)。不過2017年上半年方便面業(yè)務(wù)營(yíng)收為39.54億元，較去年同期小幅下滑1.4%。方便面行業(yè)整體不樂觀，僅依靠湯達(dá)人這一中高端產(chǎn)品似乎也不足以持久改善業(yè)績(jī)。
除了湯達(dá)人， 統(tǒng)一 陸續(xù)推出了具有地域特色的方便面。例如今年3月的“臺(tái)式半筋半肉牛肉面”、今年5月的“上海蔥油拌面”被陸續(xù)推出，去年8月在西南地區(qū)推出的“藤椒牛肉面”據(jù)稱也將于今年推向全國。不過地域特色方便面能否為全國市場(chǎng)接受，這是 統(tǒng)一 需要考慮的問題。
據(jù)公開報(bào)道， 統(tǒng)一 新任總經(jīng)理劉新華此前將2017年的目標(biāo)銷售額設(shè)為219億元，對(duì)照上半年完成的108.86億，下半年能否完成目標(biāo)，可能就指著這些新品給不給力了。
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