商品 如何定價(jià)才合理？眾說(shuō)紛紜，根據(jù)所在商圈、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手？根據(jù)公司規(guī)定的 商品 毛利率定價(jià)合理不合理？希望下面這篇文章能幫到你！
　　1、定價(jià)太高，可能失去了潛在客戶(hù)
　　2、定價(jià)太低，損失了自身的利潤(rùn)
　　連鎖便利店如何調(diào)整各門(mén)店的 商品 零售價(jià)，才能達(dá)到增加該門(mén)店的收益呢？這是一個(gè)縝密而復(fù)雜的工作，不單是運(yùn)用價(jià)格占領(lǐng)市場(chǎng)，還要用好價(jià)格策略提高盈利水平，提升競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我們身邊的零售商無(wú)不應(yīng)用其定價(jià)策略的各種方法，完成各自占領(lǐng)市場(chǎng)、提升競(jìng)爭(zhēng)力、保持穩(wěn)定發(fā)展的目的。
　　定價(jià)策略一般都依據(jù)哪些來(lái)做呢？通過(guò)相關(guān)的文獻(xiàn)資料學(xué)習(xí)，有以下幾點(diǎn)方法：
　　一、依據(jù)需求價(jià)格彈性定價(jià)
　　需求價(jià)格彈性是需求量變化百分比與價(jià)格變化百分比的比率，衡量?jī)r(jià)格變化對(duì)銷(xiāo)售量影響的最直接指標(biāo)。
　　當(dāng)比率大于1時(shí)，叫需求富有彈性(高彈性)如：康師傅冰紅茶，可以通過(guò)降低價(jià)格、可以提升銷(xiāo)售量，達(dá)到薄利多銷(xiāo)提升營(yíng)業(yè)額；不能提升價(jià)格，否則會(huì)降低銷(xiāo)售量。那么當(dāng)比率大于0小于1時(shí)，需求缺乏彈性(低彈性)如：一些用品，可以采用提高價(jià)格來(lái)獲取更多的利潤(rùn)。
　　二、依據(jù)價(jià)值導(dǎo)向定價(jià)
　　產(chǎn)品自身的價(jià)值是定價(jià)的關(guān)鍵因素。顧客對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值認(rèn)知(即心里價(jià))，愿意為此付出的最高價(jià)格。6元的紅牛，如果賣(mài)5.5元/支，顧客會(huì)很容易接受，顧客的認(rèn)知就是6元/支，所以這些 商品 如果定價(jià)5.5元/支的話(huà)，需要通過(guò)增加銷(xiāo)售量來(lái)提升毛利的損失利潤(rùn)。如果達(dá)不到增加相關(guān)的利潤(rùn)的話(huà)，建議選擇其他 商品 。
　　三、依據(jù)價(jià)格分割定價(jià)
　　這種定價(jià)其實(shí)是一項(xiàng)心里策略。讓顧客感覺(jué)實(shí)惠、便宜、方便并愿意購(gòu)買(mǎi)。舉個(gè)例子，前兩天我去“農(nóng)家綠園”買(mǎi)東西，在我買(mǎi)雞蛋的時(shí)候，貨架上有兩種包裝，都是土雞蛋分別是：散裝(8.8元/斤)和包裝好的一盒(19元/8個(gè))，最終買(mǎi)的是包裝好的，其實(shí)一個(gè)也就2斤差不多。這就是用較小的單位來(lái)報(bào)價(jià)。
　　四、使用模糊價(jià)格定價(jià)
　　通過(guò)組合 商品 ，巧妙的將組合后的 商品 價(jià)格，讓顧客覺(jué)得很便宜、實(shí)惠，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望。例如：將暢銷(xiāo)的 商品 和高利潤(rùn)的 商品 組合銷(xiāo)售，影藏低價(jià)產(chǎn)品的背后。
　　五、服務(wù)差別化定價(jià)
　　通過(guò)附加的服務(wù)項(xiàng)目，增加零售價(jià)格，進(jìn)而提升銷(xiāo)售和銷(xiāo)售利潤(rùn)。
　　那么同樣的是這些方法，便利店門(mén)店如何運(yùn)用以上的定價(jià)策略進(jìn)行實(shí)踐的，真的能有效果嗎？帶著這些疑問(wèn)，通過(guò)一直真實(shí)的數(shù)據(jù)，給大家分享實(shí)際門(mén)店應(yīng)用案例。
　　案例：
　　某天福門(mén)店新開(kāi)已經(jīng)快兩個(gè)月過(guò)去，銷(xiāo)售還可以但是整體 商品 毛利偏低，開(kāi)業(yè)至今也針對(duì)一些 商品 進(jìn)行過(guò)調(diào)整，但效果根本不明顯。于是找到我，讓我出出主意，希望不做增加成本操作的前提下，能夠提升門(mén)店整體毛利。腦海里第一想到的就是提高 商品 價(jià)格，到底如何調(diào)整？調(diào)哪些 商品 ？使用什么樣的策略呢？
　　經(jīng)過(guò)調(diào)取門(mén)店的最近的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，以及現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研，對(duì)該店的 商品 進(jìn)行了調(diào)整，并分階段進(jìn)行，同時(shí)加入一些促銷(xiāo)組合推進(jìn)。那么其中類(lèi)別 商品 運(yùn)用的價(jià)格定價(jià)策略就是“需求價(jià)格彈性分類(lèi)定價(jià)”，將 商品 進(jìn)行了分類(lèi)，并對(duì)其中一些品類(lèi)價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，調(diào)整前后的數(shù)據(jù)對(duì)比如下圖：
　　數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)：
　　1、通過(guò)提高該類(lèi)別 商品 零售價(jià)對(duì)顧客需求量的影響很小；
　　2、采用提高該類(lèi)別 商品 零售價(jià)增加了銷(xiāo)售，季度環(huán)比提升38.94%；
　　3、毛利額提升了將近一倍，達(dá)到了91.11%；
　　4、門(mén)店調(diào)整后銷(xiāo)售量沒(méi)減但是毛利率提升了，并平穩(wěn)上升；
　　5、如果提升該類(lèi)別 商品 的零售價(jià)，門(mén)店將損失500元/季度。
　　沒(méi)有做這種調(diào)整的同類(lèi)門(mén)店，該品類(lèi)毛利率還是停留在23%-25%，個(gè)別達(dá)到了28%。所以如果不去調(diào)整這些類(lèi)別的 商品 價(jià)格話(huà)，門(mén)店其實(shí)是白白損失了自己的利潤(rùn)。

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本文來(lái)源： 【實(shí)操案例】想多盈利？這幾個(gè)商品定價(jià)策略要領(lǐng)會(huì)！