很多公司在風光一時然后都倒下了。像以前的民謠：太陽落山，霸王別姬，巨人倒下，飛龍折翅，三株枯萎，秦池病重，幸福痛苦，這些都是中國企業現象的精彩寫照。
為什么會出現這樣的結果？因為他們企圖對所有的人做所有的事，企圖在短時間內賣所有的產品給所有的人。
可口可樂，它們的產品很少，主要只有三個：可口可樂、雪碧、芬達。但是它就能風行全世界，它就能賣遍全球。
德國的阿爾迪食品公司，他們的品類只有800種左右，普通的食品零售商的食品種類高達幾萬種，通過這樣的聚焦產品品類，打敗了德國最大的零售商REWE，阿爾迪兄弟就成為了德國首富。
阿爾迪是如何戰勝REWE的？
1、最低價格原則（他們提供10－15％的優惠）；
2、有限商品原則，只有800種，普通食品超市有幾千種，那么幾千種對消費者來說，毫無選擇。
3、而且它只有收銀員，沒有導購員。
REWE營業額600億，品類3萬，每個商品采購量是 2百萬；
而阿爾迪營業額500億，品類800，每個商品的采購量是7－8千萬左右。
所以供應商面對REWE很不在乎，但是阿爾迪的采購量卻很大，占到了供應商70％的營業額。（從經濟學的理論可以看出，只要一個行業形成規模經濟，成本就會下降。）
零售業 品牌創新商業模式的五個主要步驟：
1、凝聚焦點
2、廣泛進貨
3、廉價買進
4、廉價賣出
5、取得主導權
1.凝聚焦點
這是五個步驟難度最高的一個，因為它和一般人的直覺不符。絕大多數的經營者和企業總是在尋求各種各樣的產品種類。
如果你希望成長速度加快，你應該緊縮產品線，減少你的產品種類？各位，這說得通嗎？照理說，那么普通的邏輯是希望成長速度加快，產品種類，服務項目也應該增加才是。
但是合乎邏輯的做法不見得全然正確。
比如，你住在一個人口只有100人的小村莊，那么你可能在村子里找到什么樣的商店？那肯定是一家食品，衣服，汽油，油鹽柴米什么都賣的“雜貨店”。但是你搬到擁有100萬人口的城市，你又會在此發現什么樣的商店。這里有分工極細的專業商店，比方說，不單有鞋店，而且還分男鞋店，女鞋店，童鞋店和運動鞋店。
萬科以前在深圳什么都做，但是他面向全國市場的時候，他就只做住宅地產；
諾基亞以前在芬蘭什么都做，但是他面向全球市場的市場，他就只做手機；
市場越大，商品專業性越高；市場越小，專業性越低，企業的概括性就越大。因此當整個世界朝全球經濟的方向推進的時候，當中國面對全球化的階段，企業就必須變得更專業化。可以中國的絕大多數企業不是這樣做的，包括聯想。
這個有一個非常好的案例：
德國有一家玩具反斗城，是德國規模的大得玩具零售商。這家玩具店開始是靠販賣兒童家具起家的。規模大了以后，它的創始人查爾斯要增加附加產品。所以，他們最初的名號是：兒童超市。
那么問題來了。一家兒童超市該如何尋求成長呢？顯而易見的答案是加賣兒童服飾，兒童腳踏車，兒童尿布，嬰兒食品等，也就是增加商品的種類。但是查爾斯可不這么做。他舍棄兒童的其他方面，只作兒童玩具，結果開設了一家規模更大，只賣打折扣玩具的商店。
換句話說，他把經營焦點凝聚在玩具上，結果，不同凡響的做法出奇制勝。所以《福布斯》雜志會稱查爾斯是“當代最有智慧的 零售業 者之一”。玩具反斗城開創了一種模式，也就是一種 零售業 者想在該行業中脫穎而出必須采取的商業模式。
很多企業都是靠這種模式成功的：
以咖啡為例。咖啡店一般來說，產品的種類多得不得了，不管是在美國還是在中國，幾乎每個咖啡店即賣飲料，也賣漢堡，也賣中餐，還賣西餐，賣冰淇淋，什么都在做。可是星巴克反其道而行之，他們砍掉了其他商品，開設了一家只賣咖啡的咖啡專賣店，到今天有2000多家了。星巴克的老板鸖華舒爾茨因為堅持自己的想法發了大財，他以后還會有更多的連鎖店。他之所以成功就是只聚焦在咖啡上面，然后在全球進行連鎖。
《道德經》5000字用一句話總結就是：反者道之動，弱者道之用。反者道之動就是事物總是向相反的方向運動，弱者道之用就是道德表現出來是弱的，所以上善若水。
以阿爾迪食品公司為例，這家德國公司，通過凝聚自己的經營焦點，只專注于做食品方面的零售，反其道而行之，結果打敗了沃爾馬，阿爾迪兄弟也成為了德國的首富。
以百度公司為例，Google公司是什么都做的一家公司，它把品牌延伸到Google廣播，Google電視，Google電子郵件，Google個人電腦，Google手機軟件。而百度在中國卻反其道而行之，做聚焦做搜索的網站，結果2007年百度第四季度在中國搜索引擎市場占有60％的份額，而什么都做的Google只有26％。
或者聚焦現有產品的某個部件，也可以脫穎而出。比如賣電池可以比賣電器更賺錢，結果出現了（金霸王）；賣膠卷可以比賣相機更賺錢，結果出現了（柯達）；賣軟件可以比賣硬件更賺錢（微軟），賣芯片可以比賣電腦賺錢，結果出現了（戴爾）。
2、廣泛進貨
玩具反斗城模式的第二個步驟是廣泛進貨。百貨公司每周可能會進3000種左右的玩具。但是玩具反斗城每周基本進貨類別則在18000種左右。多樣性是玩具反斗城得以占五分之一玩具市場原因之一。
Bed Bath & Beyond的販賣焦點集中在床上用品上。它提供了3萬種不同的商品選擇，但價錢只有百貨公司的六至八成，該公司的年營業額每年成長30％。
廣泛進貨是一種重要的概念，但你在實施這個步驟之前，必須要凝聚企業的經營焦點，才能產生廣泛進貨的結果。因為如果你的焦點過于廣泛，你根本做不到廣泛進貨。
各位，一家百貨公司即使它的規模再大，也處理不了18000種玩具，它也處理了3萬種床上用品。廣泛進貨是后起之秀。這也是玩具反斗城，bed bath之所以能后來居上，成為產品類別中佼佼者。
過去，要買電視機就上百貨公司，但今天，一定會去國美，蘇寧電器這樣的專賣店。
過去，你買面包會去雜貨店買，現在你會在面包蛋糕的專賣店。
專業店之所以能夠成功多半是采取廣泛進貨的策略。
普通雜貨店會販賣幾種不同的蛋糕，但是好利來的蛋糕會販賣超過50種口味，形式各異品種。
一般西餐廳只賣十幾種咖啡；但是星巴克的咖啡多達30多種。
同樣的咖啡店里所販賣的冰淇淋也不過三口味：草莓，巧克力，香草。而哈根達斯的冰淇淋則可能超過30種。
3、廉價買進
大多數零售商是靠販賣商品賺錢，占據主導地位的玩具反斗城則是向供應商先賣產品，后付錢。當你握有五分之一的玩具市場份額的時候，你在付錢購買商品的價格上便出現相當大的空間和籌碼。換句話說，你可以操控這個市場，也就是現在很流行的一流企業定規格。
此外，如果你的規模夠大的話，你可以讓你的供應商按照你的要求制作商品，如果他覺得有難度，他可以不做。
從經濟學的理論可以看出，只要一個行業形成規模經濟，成本就會下降。你開一家咖啡廳，成本會很高，但是開50百家，成本就降下來了。你一個人去美國旅游就很貴，但是你跟旅行團去美國就要便宜。這就是規模經濟的結果，那么如何建立這種規模經濟，可以通過加盟的形式，也可以找風險投資。
這也是為什么現在專業性的連鎖店這么賺錢的主要原因。銷售額的成長率大于銷售成本的成長率，這就是規模經濟，而大范圍的專業化體系就是規模經濟最好的表現。
而規模經濟才是廉價買進的前提保證。所以只要你能夠做到廣泛進貨，基本上就能夠做到廉價買進。
4、廉價賣出
廉價賣出是價格方程式的另一個元素。你既然可以廉價買進，你就可以廉價賣出。
舉例，一家獨立經營的購物店，販賣一箱高價位寵物食品，開價可能要30元。但同樣的東西在寵物超市里，說不定只要18元就買的到。
德國的阿爾迪食品連鎖他們的價格比普通商店就要低10－15％左右。
國美電器它賣的商品，往往都會比同行業稍微低一點點。
但玩具反斗城的競爭對手發現，但是廉價銷售還不夠。
多年來，玩具反斗城的競爭對手child world 和kiddie city 兩家店不斷以低價格的策略對抗玩具反斗城，不過，效果不佳。原因是他們無法同時做到廉價買進，廉價賣出。為什么無法同時做到廉價買進，又廉價賣出？因為他們沒有聚焦。
5、取得主導權
比如如家經濟型連鎖酒店，比如某某專科醫院在全國進行連鎖，比如小肥羊也建立了很多連鎖店，比如國美電器也建立了連鎖機構，麥當勞，肯德基，星巴克都是這樣建立全球性的專業體系成功的。還有很多行業，只要焦點經營集中，都可以建立全國性或者全球性的專業體系。
一般來說，連鎖店是專業體系的最好表現。美容店可以連鎖，理發店可以連鎖，健身俱樂部可以連鎖，服裝店可以連鎖，火鍋店可以連鎖，鮮榨果汁店可以連鎖店，低端餐飲業可以連鎖，寵物食品店可以連鎖，玩具店可以連鎖，洗潔用品可以連鎖，美容品可以連鎖，家具可以連鎖，會計師事務所可以連鎖，律師事務所可以連鎖，眼鏡行可以連鎖，其他還包括珠寶、網吧、速食、健康食品店、專業書店、理財代理、藥房、家電、音樂、五金、租車、KTV、嫩膚、美甲、頭療、SPA、舍賓、瑜伽等行業都可以建立專業性的連鎖機構……而且這些連鎖行業都可以使你成為億萬富翁。其中，法律事務所和診所是起步最早的兩個。
專業連鎖的渠道和外銷的渠道是最具有爆炸性的渠道，抓住這些渠道就能讓我們找到客戶，也能讓客戶找到我們。
中國每年的GDP增長大不了就是8％－10％，可是超市、連鎖店這幾年的增長卻是50％－70％的速度增長。
因此如果你想致富，教你一個絕招，到零售店或百貨商店逛逛，看看貨架上有什么新的商品。然后選定這種新商品，根據低成本廣泛進貨，廉價賣出原則，然后在全國或全球建立專業體系，最終扮演整個商品類別的主導角色。
比如國美電器只賣電器，德國的阿爾迪只賣食品，美國的玩具反斗城只賣玩具，這些專業性極強的零售店都在各自的領域取得了輝煌的成就。
為什么會出現這樣的結果？因為他們企圖對所有的人做所有的事，企圖在短時間內賣所有的產品給所有的人。
可口可樂，它們的產品很少，主要只有三個：可口可樂、雪碧、芬達。但是它就能風行全世界，它就能賣遍全球。
德國的阿爾迪食品公司，他們的品類只有800種左右，普通的食品零售商的食品種類高達幾萬種，通過這樣的聚焦產品品類，打敗了德國最大的零售商REWE，阿爾迪兄弟就成為了德國首富。
阿爾迪是如何戰勝REWE的？
1、最低價格原則（他們提供10－15％的優惠）；
2、有限商品原則，只有800種，普通食品超市有幾千種，那么幾千種對消費者來說，毫無選擇。
3、而且它只有收銀員，沒有導購員。
REWE營業額600億，品類3萬，每個商品采購量是 2百萬；
而阿爾迪營業額500億，品類800，每個商品的采購量是7－8千萬左右。
所以供應商面對REWE很不在乎，但是阿爾迪的采購量卻很大，占到了供應商70％的營業額。（從經濟學的理論可以看出，只要一個行業形成規模經濟，成本就會下降。）
零售業 品牌創新商業模式的五個主要步驟：
1、凝聚焦點
2、廣泛進貨
3、廉價買進
4、廉價賣出
5、取得主導權
1.凝聚焦點
這是五個步驟難度最高的一個，因為它和一般人的直覺不符。絕大多數的經營者和企業總是在尋求各種各樣的產品種類。
如果你希望成長速度加快，你應該緊縮產品線，減少你的產品種類？各位，這說得通嗎？照理說，那么普通的邏輯是希望成長速度加快，產品種類，服務項目也應該增加才是。
但是合乎邏輯的做法不見得全然正確。
比如，你住在一個人口只有100人的小村莊，那么你可能在村子里找到什么樣的商店？那肯定是一家食品，衣服，汽油，油鹽柴米什么都賣的“雜貨店”。但是你搬到擁有100萬人口的城市，你又會在此發現什么樣的商店。這里有分工極細的專業商店，比方說，不單有鞋店，而且還分男鞋店，女鞋店，童鞋店和運動鞋店。
萬科以前在深圳什么都做，但是他面向全國市場的時候，他就只做住宅地產；
諾基亞以前在芬蘭什么都做，但是他面向全球市場的市場，他就只做手機；
市場越大，商品專業性越高；市場越小，專業性越低，企業的概括性就越大。因此當整個世界朝全球經濟的方向推進的時候，當中國面對全球化的階段，企業就必須變得更專業化。可以中國的絕大多數企業不是這樣做的，包括聯想。
這個有一個非常好的案例：
德國有一家玩具反斗城，是德國規模的大得玩具零售商。這家玩具店開始是靠販賣兒童家具起家的。規模大了以后，它的創始人查爾斯要增加附加產品。所以，他們最初的名號是：兒童超市。
那么問題來了。一家兒童超市該如何尋求成長呢？顯而易見的答案是加賣兒童服飾，兒童腳踏車，兒童尿布，嬰兒食品等，也就是增加商品的種類。但是查爾斯可不這么做。他舍棄兒童的其他方面，只作兒童玩具，結果開設了一家規模更大，只賣打折扣玩具的商店。
換句話說，他把經營焦點凝聚在玩具上，結果，不同凡響的做法出奇制勝。所以《福布斯》雜志會稱查爾斯是“當代最有智慧的 零售業 者之一”。玩具反斗城開創了一種模式，也就是一種 零售業 者想在該行業中脫穎而出必須采取的商業模式。
很多企業都是靠這種模式成功的：
以咖啡為例。咖啡店一般來說，產品的種類多得不得了，不管是在美國還是在中國，幾乎每個咖啡店即賣飲料，也賣漢堡，也賣中餐，還賣西餐，賣冰淇淋，什么都在做。可是星巴克反其道而行之，他們砍掉了其他商品，開設了一家只賣咖啡的咖啡專賣店，到今天有2000多家了。星巴克的老板鸖華舒爾茨因為堅持自己的想法發了大財，他以后還會有更多的連鎖店。他之所以成功就是只聚焦在咖啡上面，然后在全球進行連鎖。
《道德經》5000字用一句話總結就是：反者道之動，弱者道之用。反者道之動就是事物總是向相反的方向運動，弱者道之用就是道德表現出來是弱的，所以上善若水。
以阿爾迪食品公司為例，這家德國公司，通過凝聚自己的經營焦點，只專注于做食品方面的零售，反其道而行之，結果打敗了沃爾馬，阿爾迪兄弟也成為了德國的首富。
以百度公司為例，Google公司是什么都做的一家公司，它把品牌延伸到Google廣播，Google電視，Google電子郵件，Google個人電腦，Google手機軟件。而百度在中國卻反其道而行之，做聚焦做搜索的網站，結果2007年百度第四季度在中國搜索引擎市場占有60％的份額，而什么都做的Google只有26％。
或者聚焦現有產品的某個部件，也可以脫穎而出。比如賣電池可以比賣電器更賺錢，結果出現了（金霸王）；賣膠卷可以比賣相機更賺錢，結果出現了（柯達）；賣軟件可以比賣硬件更賺錢（微軟），賣芯片可以比賣電腦賺錢，結果出現了（戴爾）。
2、廣泛進貨
玩具反斗城模式的第二個步驟是廣泛進貨。百貨公司每周可能會進3000種左右的玩具。但是玩具反斗城每周基本進貨類別則在18000種左右。多樣性是玩具反斗城得以占五分之一玩具市場原因之一。
Bed Bath & Beyond的販賣焦點集中在床上用品上。它提供了3萬種不同的商品選擇，但價錢只有百貨公司的六至八成，該公司的年營業額每年成長30％。
廣泛進貨是一種重要的概念，但你在實施這個步驟之前，必須要凝聚企業的經營焦點，才能產生廣泛進貨的結果。因為如果你的焦點過于廣泛，你根本做不到廣泛進貨。
各位，一家百貨公司即使它的規模再大，也處理不了18000種玩具，它也處理了3萬種床上用品。廣泛進貨是后起之秀。這也是玩具反斗城，bed bath之所以能后來居上，成為產品類別中佼佼者。
過去，要買電視機就上百貨公司，但今天，一定會去國美，蘇寧電器這樣的專賣店。
過去，你買面包會去雜貨店買，現在你會在面包蛋糕的專賣店。
專業店之所以能夠成功多半是采取廣泛進貨的策略。
普通雜貨店會販賣幾種不同的蛋糕，但是好利來的蛋糕會販賣超過50種口味，形式各異品種。
一般西餐廳只賣十幾種咖啡；但是星巴克的咖啡多達30多種。
同樣的咖啡店里所販賣的冰淇淋也不過三口味：草莓，巧克力，香草。而哈根達斯的冰淇淋則可能超過30種。
3、廉價買進
大多數零售商是靠販賣商品賺錢，占據主導地位的玩具反斗城則是向供應商先賣產品，后付錢。當你握有五分之一的玩具市場份額的時候，你在付錢購買商品的價格上便出現相當大的空間和籌碼。換句話說，你可以操控這個市場，也就是現在很流行的一流企業定規格。
此外，如果你的規模夠大的話，你可以讓你的供應商按照你的要求制作商品，如果他覺得有難度，他可以不做。
從經濟學的理論可以看出，只要一個行業形成規模經濟，成本就會下降。你開一家咖啡廳，成本會很高，但是開50百家，成本就降下來了。你一個人去美國旅游就很貴，但是你跟旅行團去美國就要便宜。這就是規模經濟的結果，那么如何建立這種規模經濟，可以通過加盟的形式，也可以找風險投資。
這也是為什么現在專業性的連鎖店這么賺錢的主要原因。銷售額的成長率大于銷售成本的成長率，這就是規模經濟，而大范圍的專業化體系就是規模經濟最好的表現。
而規模經濟才是廉價買進的前提保證。所以只要你能夠做到廣泛進貨，基本上就能夠做到廉價買進。
4、廉價賣出
廉價賣出是價格方程式的另一個元素。你既然可以廉價買進，你就可以廉價賣出。
舉例，一家獨立經營的購物店，販賣一箱高價位寵物食品，開價可能要30元。但同樣的東西在寵物超市里，說不定只要18元就買的到。
德國的阿爾迪食品連鎖他們的價格比普通商店就要低10－15％左右。
國美電器它賣的商品，往往都會比同行業稍微低一點點。
但玩具反斗城的競爭對手發現，但是廉價銷售還不夠。
多年來，玩具反斗城的競爭對手child world 和kiddie city 兩家店不斷以低價格的策略對抗玩具反斗城，不過，效果不佳。原因是他們無法同時做到廉價買進，廉價賣出。為什么無法同時做到廉價買進，又廉價賣出？因為他們沒有聚焦。
5、取得主導權
比如如家經濟型連鎖酒店，比如某某專科醫院在全國進行連鎖，比如小肥羊也建立了很多連鎖店，比如國美電器也建立了連鎖機構，麥當勞，肯德基，星巴克都是這樣建立全球性的專業體系成功的。還有很多行業，只要焦點經營集中，都可以建立全國性或者全球性的專業體系。
一般來說，連鎖店是專業體系的最好表現。美容店可以連鎖，理發店可以連鎖，健身俱樂部可以連鎖，服裝店可以連鎖，火鍋店可以連鎖，鮮榨果汁店可以連鎖店，低端餐飲業可以連鎖，寵物食品店可以連鎖，玩具店可以連鎖，洗潔用品可以連鎖，美容品可以連鎖，家具可以連鎖，會計師事務所可以連鎖，律師事務所可以連鎖，眼鏡行可以連鎖，其他還包括珠寶、網吧、速食、健康食品店、專業書店、理財代理、藥房、家電、音樂、五金、租車、KTV、嫩膚、美甲、頭療、SPA、舍賓、瑜伽等行業都可以建立專業性的連鎖機構……而且這些連鎖行業都可以使你成為億萬富翁。其中，法律事務所和診所是起步最早的兩個。
專業連鎖的渠道和外銷的渠道是最具有爆炸性的渠道，抓住這些渠道就能讓我們找到客戶，也能讓客戶找到我們。
中國每年的GDP增長大不了就是8％－10％，可是超市、連鎖店這幾年的增長卻是50％－70％的速度增長。
因此如果你想致富，教你一個絕招，到零售店或百貨商店逛逛，看看貨架上有什么新的商品。然后選定這種新商品，根據低成本廣泛進貨，廉價賣出原則，然后在全國或全球建立專業體系，最終扮演整個商品類別的主導角色。
比如國美電器只賣電器，德國的阿爾迪只賣食品，美國的玩具反斗城只賣玩具，這些專業性極強的零售店都在各自的領域取得了輝煌的成就。
樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。
本文來源： 零售業品牌如何創新商業模式？
